Salad ka soo kaabajka: Kalooriga iyo guryaha waxtar leh

Qodobbada waxtarka leh ee khudradda ayaa muddo dheer lagu murmay. Iyadoo aan lahayn fiitamiinada ay ku jiraan, jirka ayaa dareema xumo. Sidaa daraadeed, waxaan jecel nahay cagaarka ama aan ahayn, waxaana u baahanahay inaan cunno marar badan si aan uga hortagno dhibaatooyinka caafimaadka. Laakiin xilliga qaboobaha, khudaarta waa qaali. Qof kasta ma awoodi karo inuu yaanyo yaryar, qajaarka, dabocase. Ka dibna gargaar ee gargaarka "jiilaalka" khudradda, sida kaabajka. Madaxda cad ayaa laga soo saarayaa beerta dhammaadka dayrta, iyadoo leh dhaxan hore. Taasi waxay naga caawineysaa inaga oo dhan saladh kaabajka qaboobaha oo dhan. Waxaan baran doonaa sheekada kalooriga ee maqaalkan. Waxaad iska indha tiri kartaa sifooyinka wanaagsan ee saxankaan. Maxay yihiin? Maxaan ku darayaa salaada si aad uga sii faa'iido? Maxay tahay waxyaabaha laga rabo in laga fogaado saxan haddii aan rabno inaan sii waarno? Akhri dhammaan arrimahan ku jira maqaalkeena.

Xayeysiiskeeda waa kaabajka

Cunnada casriga ah ee casriga ah ayaa si aan caadi ahayn loo baran karin iyada oo aan baradho iyo yaanyo. Laakiin labadan waxyaabood ayaa laga helay Europe, kaliya ka dib markii la ogaadey America! Iyo sidoo kale zucchini (dibada), gabbaldayaha iyo kuwo kale oo badan, hadda caadi ahaan noo ah khudaarta, xididdada iyo miraha. Maxay awowayaasheen cuneen maalmaha hore? Taariikhda warbixinta ee ku saabsan meelaha ay ku badan yihiin "skits". Khudraddani waxay ku jirtay miisaska reer yurubiyaanka wakhti kasta oo sanadka ah iyo noocyo kala duwan - la kariyey, la kariyey, la shiilay, kvasshenom. Iyo, dabcan, ee cusub. Kaabashka ayaa aad u qadariyay in ay ugu yeeraan "boqoradda dhammaan khudaarta." Hase yeeshee, saladhu waxay bilaabeen inay kari waayaan dhawaan. Halkii, waxay cuneen Roomaankii qadiimiga ahaa, laakiin waqooyiga yurubiyaanka waxay ku daweeyeen qaboojin, oo ay ku faani jireen xoolahooda. Salad ka soo kaabajka, taas oo content of kaloric waa mid aad u hooseeya, aan loo arkin cunto. Khudaarta ayaa lagu daray maraqa ama dulliga xilliga qaboobaha, adigoo isticmaalaya badeecada sida dharka. Hase yeeshee, waqtiyo isbeddelay, tan iyo sannadkii 18aad ee saladhku waxay noqdeen kuwo la jaanqaadaya Ruushka.

Qodobo waxtar leh ee kaabash

Khudraddaas waxaa loo isticmaali jiray oo kaliya cuntada, laakiin sidoo kale loo isticmaalo daawada dadweynaha. Ka hor intaanad tixgelin ka helin kalooriyada nacnacda kaabajka kaabajka, aynu eegno sifooyinka wanaagsan ee qaybta ugu muhiimsan ee saxanka. Marka hore, khudraddan waxaa ku jira fitamiin gaar ah - U, taas oo saameyn ku leh daaweynta caloosha caloosha iyo caloosha oo leh qandho sare. Awoowayaasheennu waxay garanayeen: haddii aad ku dhejisid caleen cusub oo kaabajka ah ee caloosha, bararka ayaa laga saarayaa gacanta. Rusichi oo aan ku fashilmin calaamadda khudradda xilliga qaboobaha. Kadibna waxba kama ogin fitamiin C, laakiin dadku waxay ogaadeen in kaabashku uu ka difaacayo nabarada. Khudaarta ayaa sidoo kale caadiya cadaadiska dhiigga, madax xanuunka ka riixaya, ka saaraya walxo waxyeelo leh jirka. Kaabashka waxaa ku jira guryaha jilicsan ee fudud. Qadar fara badan oo fibre ah oo khudradda cagaaran ah ayaa ka caawiya inuu keeno heerarka sonkorta dhiigga caadiga ah, inuu nadiifiyo mindhicirrada, iyo u roonaanta cuntada. Kaabashka si fudud ayaa loo dheefay in la siiyo xataa xataa carruurta.

Yaa u baahan inuu badiyaa salad kaabajka

Qodobka kalooriga ee cunnadan dhadhan dhadhankiisu waa mid aad u hooseeya oo ay tahay in la cuno inta badan cuntada cuntada. Haddii aad qabto sonkorow, waxaad sidoo kale u baahan tahay inaad marar badan ku dhajisid salad kaabajar. Iyadoo caloosha, iyo sidoo kale boogaha iyo calool-gariirka, cunnada fudud ee nalka waxay noqon doontaa badbaado dhab ah. Miyaad ku jirtaa calool xanuun badan? Ka dibna kaabajka cad ayaa kaa caawin doona. Waxay si tartiib ah u nadiifisaa mindhicirada sunta, waxay caadiyan ka dhigtaa habka dheefshiidka. Kaabashka waxaa ku jira methylmethionine, kaas oo kaa caawin doona bogsashada xuubka xabka. Vitamiin C iyo P, kuwaas oo ku jira noocyo kala duwan oo khudraddan ka mid ah, waxay ka dhigaysaa maraakiibta xoogan. Wixii dhuunta, kaabajka cas ayaa noqon doona waxtar badan. Laakiin broccoli ma keento saameynta caloosha iyo caloosha. Cagaarka cagaaran, casaan ama cad cad ayaa ku haboon saladhka. Tani waa dukaanka of vitamins. Kaabashka Peking waa mid aad u jilicsan oo delicious. Sida caadiga ah, cunto fudud ayaa sidoo kale laga diyaariyaa.

Qiimaha tamarta ee noocyada kala duwan ee kaabajka

Waa adag tahay in la aamino, laakiin waxaa jira qiyaastii boqol nooc oo khudraddan ka mid ah. Sidaa darteed, suurtagal maaha in laga jawaabo su'aasha ah nooca salad ka soo kaabajka ku jira content caloric ah. Brussels iyo kohlrabi ayaa ah kuwa ugu nafaqada badan. In kaabash la mid ah xididdo, 43 kilocalories per 100 garaam oo sheyga ah ayaa ku jira. Kochanchiki wax yar oo asal ahaan ka soo jeeda Belgium ayaa ka dambeeya hal kohlrabi. Broccoli iyo tayo-qabte waxay leeyihiin qiyaasta kalooriga 30 kcal. Laakiin jikadeena ayaa caan u ah caanaha (cagaarka cagaaran) ee madaxyada waaweyn. Waxay ka kooban yihiin 27 kcal. In foomka guduudan-dhiigga - kilobo-afar kilocalories. Hogaamiyaha qiimaha tamarta hooseeya waa kaabajka Peking. Madaxa, oo u eg salad ah, wuxuu ka kooban yahay laba kiiloomitir oo kaliya - waxba kuma dhicin. Dhammaan xogtan waxay tixraacayaan khudradda cusub. Haddii la qaboojiyey, qiimaha tamarta ee sheyga ayaa hoos u dhigi doona 2-5 unug. Marka la shiilay ama la dubay, nuxurka caloric ah ee kaabajka ah ayaa si lama filaan ah u kordhi doona sababtoo ah dufanka. Celcelis ahaan, waxay noqon doontaa lixdan cutub.

Salad kaabajka cusub: calorie content

Haddii aad rabto inaad lumiso miisaanka, waa inaad ka fogaato alaabta dhoobada. Xaqiiqdu waxay tahay in cusbooyinka ku xidhan dareeraha jirka, taas oo keenta barar, gaar ahaan haddii aad miisaankeedu yahay. Laakiin xitaa haddii aan baran karno qiimaha tamarta ee cuntooyinka fudud ee kaabajka cusub, waxaan u baahan doonaa inaan tixgelinno qaybaha kale ee saxanka. Tusaale ahaan, qiimaha caloric ee salad ka soo kaabajka iyo qajaarka waxay noqon doonaan 38 kilocal. Iyo haddii aan ku darno liinta halkii cagaaran oo khudradda - dabacasaha - ka dibna qiimaha tamarta ee cuntada fudud waxay noqoneysaa konton unit. Xaaladda saladh qudaar ah, meesha kaabajka, qajaarka, yaanyada, basasha cagaaran iyo dill ayaa la isku darayaa, cabirka kalooriga ee saxan ayaa noqon doona 52 kcal. Si gaar ah, waa in aan tixgelinno qiimaha tamarta ee jadwalka jiilaalka. Haddii aan isticmaalno salad goosad ah saladh, waxaa la yareeyaa maaddada kalooriga ah ee noocaas ah. Hase yeeshee, sida kor ku xusan, faa'iido u yeelashada noolaha ayaa sidoo kale hoos u dhacda.

Dib u soo celinta

Suugaanta saladku wuxuu door muhiim ah ka qaataa miisaanka luminta. Kadib, sida caadiga ah, dadku waxay isticmaalaan dufan inay dhar gashadaan - saliidda cuntada, majones, labeen dhanaan. Laakiin ma sameyn kartid adigoon soodir lahayn. Khudaarta ayaa si gooni ah u gariiri doona, adigu ma heleysid saxan macaan. Hase yeeshe, dhinaca kale, haddii aad lumiso miisaanka, waa inaad iska ilaalisaa sameynta salad kaabaj leh subagga. Qodobka kalooriga ee cunnooyinkaas oo kale isla markiiba wuxuu kor u qaadi doonaa ilaa 70 cutub. Waxaa fiican in laysku daro saxanka leh liin. Ama buuxi khal iyo sokor. Haddii aad dhab ahaantii isticmaasho saliidda cuntada, waxay ugu fiican tahay saytuunka, taabta ugu horeysa ee qabow. Haddii guriga uu leeyahay kaliya gabbaldayaha, ka dibna door bidaan noocyo aan la xakameynin.