Salad leh ulaha ubaxyo iyo tufaax: sida loo doorto maaddooyinka, sidaas darteed waxay ahayd delicious

Salad leh ulaha cagaaran iyo tufaax waa marti joogta ah miiska. Waxyaabaha ay ka kooban tahay waa fududahay, karinta waa mid sahlan, dhadhanka ayaa si fiican loo nadiifiyey, iskuduwidu waa sahlan tahay.

ulaha carsaanyo, haddii mid iyaga ka mid ah hilibka carsaanyo?

Hilibka dib u qabsiga wuxuu ahaa mid ka mid ah saxamada ugu jecel Japan. Taasina waa sababta toddobaadyadii qarnigii ugu dambeeyay, oo lagu calaamadiyay khasaare ka yimid badeecadahan, cilmi-baarayaasha Japan ayaa abuuray "kanikama" - oo ah qoyaan ka soo jeeda hilibka ka soo jeeda.

Cuntada hilibka ee kalluunka cad (dheeri) muddo dheer (laga bilaabo qarnigii 11aad) ayaa loo isticmaalay cuntooyinka dhaqameed ee Japan. Badeecadani ma lahan wax ur ah, si dhaqso ah u degan, wuxuu ka kooban yahay borotiinka asalka xoolaha, waxaa loo isticmaalaa saldhigga cuntooyin badan oo Japanese ah. Salad leh ulaha cagaaran iyo tufaax waa saxan casri ah ee cunnida Ruushka, oo ku salaysan soo-saarka Japan ee dhaqanka ah.

Muxuu ulo cusubi u urayaa si kala duwan oo uuna si weyn u dhadhamiyaa dhadhanka?

Qalabka wax kasta oo khafiif ah, iyo saladh leh ulaha cagaaran iyo tufaaxu waa cunto qabow sida, waxaa jira wax isku dheeli tiran iyo organoleptic sax ah. Dhadhanka cusub ee cusbada iyo tufaaxu waa isku dhafan aan kala go 'lahayn, oo aan caadi ahayn cuntooyinka Ruushka. Laakiin haddii ulaha cusubi ay weli urayaan sida dib u habeyn, laakiin si fudud kalluunka, ka dibna saladhka waxaa loo tixgelin karaa mid aan guulaysan.

Ruushka (ka dibna USSR), warshad qashin qub ah ayaa lagu dhisay Murmansk sannadkii 1984. Sida laga soo xigtay qariirada ugu muhiimsan, halbeegga wax soo saarku wuxuu ahaa inuu ku daro hilibka duqadda ah ee hilibka cad ee kalluunka sida hake, boodhadh iyo faaruq. Sida dhadhanka, ka soo jeeda qoynta casriga loo isticmaalay, sida "kanikama".

Sidee loo doortaa ulaha cusub?

Waxyaabahan waxaa loo dhoofiyaa Ruushka laga bilaabo wadamada CIS, duufaanta - laga bilaabo Shiinaha. Qeyb ka mid ah (tani inta badani waxay tilmaamaysaa alaabta Shiineeyska ah) - macmacaanka, borotiinka cagaaran, borotiinka ukunta, cuntada lagu daro, dhadhanka caanaha. Surimi (xayawaanka kalluunka la jajabiyey oo la shiiday) laga yaabo inaysan joogin. Inta badan ee halabuurka ah ee ulaha carsaanyo saaraha ku darayaa lo'da this, laakiin kaliya ka toban ilaa shan iyo labaatan boqolkiiba. Taasi waa, salad leh ulaha cagaaran iyo tufaax ahaa dhab ah, waa in aan si taxadar leh u fiirsan calaamadda - dheecaan dheeraad ah ee ka kooban, ka badan delicious saxanka.

Calaamada waxaa badanaa lagu tilmaamaa sida loo isticmaalo dhadhan. Caadi ahaan waxay yihiin xeryahooda synthetic, laakiin waxay kaloo noqon karaan dabiici. Si kor loogu qaado dhadhan lagu daray glutamate sodium.

salad Recipe ulo carsaanyo iyo tufaax

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

1. Xayeysi cusub - 1 xirmo.
2. Bariis - 1 koob.
3. Apple waa mid weyn oo macaan oo macaan leh.
4. Egg - 2 xabbo.
5. Qajaarka la kariyey - 2 xabbo.
6. Corn - 1 koob.
7. Mayoon - 6 qaado (mid).
8. Kiriimka labeen ah 20% - 2 qaado.
9. Basal cagaaran - farabadan.
10. Salt.
11. Sonkor.

Diyaarinta:

1. Apple diirka, jarjar yar yar, ku dar milix iyo tago ilaa nus saac. Iska dhig qamriga. Isticmaal markaad karisid bariiska.
2. Bariis la karkariyey ilaa inta la kariyey, ku darida casiirka tufaaxa iyo sonkorta ka hor dhamaadka karinta. Better in ay qaataan bariis Krasnodar, waa in la karkariyo hoos si Boorash qaro weyn.
3. Karkari ukunta adag-la karkariyey. Si aad u qaboojiso. Cadee. Kala saar borotiinka, jarjar. Gawaarida xayawaanka, ka tago qurxinta.
4. Dhuxulo dib u gurasho ah. Iska yaree xabadaha yar yar.
5. Qajaar la qalay ayaa jarjaraya.
6. Iska jar basasha cagaaran iyo cusbo cusbo.

Xidhiidhka:

1. In baaquli qoto dheer, gelin bariiska la karkariyey, isku daro leh qajaarka, hadhuudh, wax kasta oo dhan isku daraan.
2. Qoryaha duufaanka, tufaaxa, ukumaha si tartiib ah ula isugu dar maaddooyinka lagu kariyey baaquli.
3. Shub isku dar ah majones iyo labeen dhanaan.
4. Rusheeyo basasha iyo basal.

Salad noocan oo kale ah oo leh ulaha cagaaran iyo hadhuudh, tufaax iyo qajaarka la kariyey, basasha cagaaran oo ah kareemka majones-kareemka laga sameeyey ayaa si fiican loogu adeegaa heerkulka qolka.

Salad leh ulaha qashin, tufaax iyo jiis

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• Xayeysi cusub - hal xirmo.
• Rice Krasnodar - hal galaas.
• Tufaax waa laba casiir leh oo macaan.
• Egg - 2 xabbo.
• Qajaarka la kariyey - 2 xabbo.
• Qajaar Fresh - 1 xabbo.
• Corn - hal dheri.
• Cheese "Ruush" - 150 garaam.
• Butter - 100 garaam.
• Salt.
• Sonkor.

Diyaarinta:

1. Tufaaxa diiray, jarjar yar yar, ku dar milix, ka tag meel nus saac ah. Iska dhig qamriga. Isticmaal markaad karisid bariiska.
2. Bariis la karkariyey ilaa inta la kariyey, ku darida casiirka tufaaxa iyo sonkorta ka hor dhamaadka karinta. Diyaar u noqo galka boorka dheer.
3. Karkari ukunta adag-la karkariyey. Si aad u qaboojiso. Cadee. Kala saar borotiinka, jarjar. Gawaarida xayawaanka, ka tago qurxinta.
4. Dhuxulo dib u gurasho ah. Iska yaree xabadaha yar yar.
5. Qajaarka la kariyey iyo jarjar cusub jarjar, qaso.
6. Shabada jiiska ku shiil.
7. Saliid saliidda barafaysan huurka.

Xidhiidhka:

1. In baaquli qoto dheer, gelin bariiska la karkariyey, isku daraan hadhuudh, isku walaaqo.
2. In bowdada salad si kale u jiifay lakabka isku dar ah, ulaha ubax, ukunta, tufaax, qajaar.
3. Lakab kasta oo ku saydhaa sabdo iyo farmaajo, majones yar iyo labeen dhanaan.
4. Sare ugu qaado saladh iyo isku dar ah majones iyo labeen dhanaan. Ku daadi cad.

Ku diyaari salad qabow. Diyaari intaadan adeegin.

Waxyaabaha ay ka kooban tahay "saladh" salad

Waa maxay salad diyaar u ah? Qoryaha dillaacsan, tufaaxa, ukunta - qaybaha waaweyn. Cunnada fudud ee qorshaha noocan ah, saldhigga marwalba waa bariis ama barandho la kariyey. Iyaga oo leh digirta hadhuudhka iyo cagaarka ayaa ah mid joogto ah. Qajaar la jarjaray iyo qajaar cusub ayaa dhajiyay dhadhanka, tufaaxa iyo pearka ayaa kudheerta. Cheese waxay bixisaa sharaf iyo isbedbeddelka xakamaynta organoleptic. Suugada jinka-labeenta waxaad ku dari kartaa basbaaska madow ee basbaaska, basasha cagaaran, sinjibiin, lafdhabarro.