Saladh khudradda oo macmal ah ee xilliga qaboobaha: cuntada

Intii xagaaga, hooyooyinka guri joogta badan qasacadaysan cuntada saladh ee xilliga qaboobaha ka maaddooyinka gebi ahaan kala duwan. Kuwani banaan dhadhan fiican oo caafimaad leh waa fiican ee suxuunta dhinaca kala duwan, gaar ahaan siday doonayaan in ay cunaan in xilli qabow, marka uu jirka ka dhiman cagaaran.

pickles oo macmal ah qurxin miiska fasaxa iyo jirkaaga saturate leh fitamiinada. Maqaalkani waxa loo gudbin doonaa asalka preform qaboobaha. saladh khudradda la samayn karaa alaabta isku qasan, sida yaanyada iyo qajaarka, kaabajka iyo basbaas, courgettes iyo digir, iwm Kariyo farxad iyo doonno in posodeystvuem this.

Halkan waxaa ku qoran liis ah karinayo ugu jaban iyo fududahay.

salad dayrta

The Joogaba, alaabta tirin on iyaga u gaar ah, oo ku salaysan baananka awoodda engine. Calan ee maaddooyinka: kilo ah iyo khajaarkii, dooran size yar, waa gherkins fiican ku haboon, sidoo kale u baahan yaanyada yar (kiilo), caleemaha (pair), basasha (madaxa) iyo dheriga basbaas.

Waayo, marinade ah:

- khal (9 qaado);

- biyo qabow (saddex koob);

- sonkorta (50 g);

- cusbo (10 g);

- saliidda cuntada (10 g).

Jeermiska hore weelka, oo yeynan on hoose ee caleen Laurel, saddex peppercorns iyo saliid ku shubtid, khudradda. Iska yaree khudaarta cufayo ama xaleef (sida aad rabto), siddo nus basal - layers Mire Waqaf, talantaalli ah qajaarka, yaanyada, basasha. Weelasha buuxinaya hogaanka horyaalka, tan iyo badeecada degi doonaa. Waxaan samaysanaynaa marinade ah oo ka mid ah qaybaha kor ku xusan iyo buuxiyo weelka. Xir daboolka, rog iyo ka tago ilaa qabow salad ah. Khudaarta saladh ee xilliga qaboobaha, sidaas loo diyaariyey, waa la heli aad u dhadhan.

Xiisad coleslaw iyo basbaas macaan

Qaado kiilo ah oo qajaarka, basbaaska, kaabajka, basasha iyo yaanyada cagaaran. Sidaas darteed, waxaad ka heli 5 litir oo workpiece ah.

Sidoo kale, waxaad u baahan doontaa: khal (200 ml), dhir caraf ah (u jiido) cusbo (100 g), saliid gabbaldayaha (20 g) iyo basbaaska madow (3 kumbiyuutarada.).

Iska yaree galay xaleef ama siddo waxyaabaha, kaabajka shinkuem iyo dar ilaa galay barmiil jeermis dilay. Daraa lagu daray seasonings, oo khal iyo saliidda cuntada - twirl weelka.

saladh khudradda ee xilliga qaboobaha waxaa sidoo kale loo diyaariyey ka soo Kaabashka iyo karootada. Waxaad ku dari kartaa dill iyo dhir ay u dhadhamiyaan. waxyaabaha cut waxaa la karkariyey muddo 20 daqiiqo ah, ka dibna Mire Waqaf oo ku saabsan bangiyada.

saladh cusub delicious qaboobaha waxaa lagu sameyn karaa alaabta isku qasan. Aynu ka dhigi "kala duwan" zucchini, iyo khajaarkii, kaabajka, yaanyada, karootada, basasha. Ka sokow, waxaan u baahan nahay sonkorta, oo khal, toon ah, kimisartii, basbaaska madow, milix iyo dhir udgoon oo wax kale oo aad ka jeelahay.

Marinade (3 litir), sonkor (50 g); cusbo (10 g); oo khal (50 g).

wareegyada Large googooyo oo dhan khudaarta, iyaga qas dhir udgoon iyo layers dar ilaa bangiyada. Double ku shub biyo karkaraya, mar kasta oo ku shukridaan taagnaan 15 daqiiqo, oo mar saddexaad ayuu ku dar marinade la kariyey iyo duub. Marka gudbisatay qajaar ah ku dar saliidda cuntada iyo caleemo qadimeen. dhadhanka saxan this waa mid aad u basbaas iyo farxad leh.

saladh khudradda oo macmal ah ee xilliga qaboobaha - waa ka duwan ugu wanaagsan ee ka banaan waxyeello iibsaday. khudaar qasacadeysan ay hodan ku yihiin carotenoids, fareeshka ah iyo ascorbic acid. Sidaa darteed, u diyaari oo wuxuu ku raaxaysan suxuunta caafimaad ee xilliga qaboobaha.