Step by recipe tallaabo koloboks la shiilay iyo foornada

koloboks Recipe ka mid noqon kara waxyaabaha gebi ahaan kala duwan. Waxaa intaa dheer, soo saarka xasho diyaariyey iyo kariyaha gaaska (shiilay), iyo in lagu ridayo. gaarka ah ee soo socda qaar ka mid ah siyaabaha ay u diyaar garoobaan macmacaan ugu delicious iyo fudud - waa adiga iyo qoyskaaga.

Tallaabada by tallaabo la karinayo: kubadaha ee jiis la shiilay

Qaybaha soo socda waxaan u baahan nahay diyaarinta dhaylo ah oo kubadaha dhadhan fiican:

• Curd wanaagsan baruurta 9% - 500 g,
• ukunta digaagga waaweyn - 2 kumbiyuutarada,.
• bur barils sarreen ah - 200 g (ilaa debecsanaanta qaro weyn oo cajiinka);
• sonkorta ciid cad - 3 malqacadood oo ballaadhan,
• vanillin - ½ qaadada macmacaan,
• cusbo iodized yar - ½ malqacadaha macmacaan,
• qolka cuntada Soda - shaaha buuxa (demin khal cider);
• saliid, safeeyey karinta - shiileyso;
• budo sonkorta ama shukulaatada - waayo Dusting oo ah alaabta dhamaystirtay.

Diyaarinta cajiinka

koloboks recipe soo bandhigay waxaa ka mid ah oo kaliya waxyaabaha fudud oo la awoodi karo. Ka hor inta kuu soo diri waxyaabaha semi-dhammeeyayna ee saliidda, si fiican oo cajiin cajiinka jilicsan. Si arrintan loo sameeyo, ku rid jiis ah aqalada ganaax-grained baaquli, ku dar ukun, cusbo iodized iyo sonkorta. Cuntadan waa in si wanaagsan loo soo kiciyey ilaa dibna, ilaa sonkorta waa la kala diri gebi ahaanba. Gebogebadii, in sal Curd u oofin hubi inaad ku darto cider tufaax qaado oo khal baking soda iyo saydhaa oo sarreenkana xaadhin bur cad. Waa in eegi cajiinka aad u jilicsan oo jilicsan, taas oo ku dhow yahay ma ku eekaan farahaaga.

Tusaale fiican ee semi-dhammeeyayna iyo galidda

koloboks Recipe weliba loogu talagalay isticmaalka saliidda cuntada la safeeyey. Waxay u baahan doonaan badan oo ilaa xad ah, sida macmacaan ah waxaa la diyaarin doonaa in saliid. Laakiin ka hor inta aanad isku shiil kubadaha, waxay waa in ay qaab qurux badan. Tani waxay u baahan si ay u soo qaado qaadada macmacaan saldhig, waxaa khafiif ah kula saydhaa leh oo bur ah oo sarreen ah oo duudduuban galay a xabbad yar oo guri. wax soo saarka ee semi-dhammeeyayna ay si gelin on board goynta iyo diyaariyo koloboks aad haray.

Ka dib markii kuul ku saabsan 10 waxaa la aasaasay waa in lagu shubaa dabka saxan qoto dheer qaro weyn-deyran (tus, utyatnitsu) iyo ku shub u galay qadar ku filan oo saliid ah (si ay u daboosho dushiisa inay 2-4 cm). Marka baruurta cuntada, booguhu waxay, waxaa loo baahan yahay in jeedo inay waxyaabaha semi-dhammeeyayna iyo, kareyso joogto ah, isku kari ilaa in ka badan kulayl dhexdhexaad ah ilaa imtixaanka dinac. Wixiise kubadaha in qaybo yaryar oo, maxaa yeelay, inta lagu guda jiro karinta waxay kordhin in mugga.

Marka kubadaha dhammu wuxuu noqon doonaa xaqse oo dahab ah, iyaga ka saliidda ka saar qaaddo ku gool oo iska tuur ee Colander ah si ay u leenahay baruur dheeraad ah.

Sida loo codsado in ay miiska?

Marka kubadaha oo dhan waa la shiilay, waa in ay simbiriirixan soo baxay gal saxan oo sonkor budada ah kula saydhaa sare ee deeqsinimo leh (aad ku shub karaa shukulaatada dhalaalay). Sida aad arki karto, koloboks karinayo ma bixiso isticmaalka waxyaabaha qaaliga ah ama naadir ah. Waxaa intaa dheer, macmacaan delicious iyo heer yihiin oo kaliya 30-50 daqiiqo.

bolle labeen dhanaan: karinayo foornada

Tani macmacaan asalka ah si ay u sahlan oo dhakhso ah, sida uu karinta ma jirto baahi waqti dheer si ay u habee iyo isku shiishaa baruurta badan oo qoto dheer oo kubadaha yar yar.

Sidaas daraaddeed, si ay u sameeyaan kubadaha la labeen dhanaan (recipe ka mid sal aan khamiir lahayn) waa in la helaa at:

• subagga - 120 g,
• ukunta digaagga waaweyn - 3 kumbiyuutarada,.
• cream baruurta qaro - 220 g,
• sonkorta ciid cad - 2/3 koob;
• burka cad - 4 koob oo buuxa;
• baking soda qaado - qaadada yar oo buuxa (looga baahan yahay inay ku damiyaan khal);
• cusbo iodized wanaagsan - ½ qaado.

aasaaska wax lagu karsado

Ka hor inta xabbad kariyaa (recipe hoos ku siiyo), waa in si wanaagsan oo cajiintay saldhig labeen dhanaan. Tani waxay u baahan a ukunta fasax sixni oo waaweyn, si fiican garaac, ku dar labeen dhanaan, ganaax cusbo iodized iyo sonkorta. wada qas dhan ah maaddooyinka, waxay waa in la iska sonkorta waa la kala diri. Isla mar ahaantaana aad samayn karto processing saliid. Si arrintan loo sameeyo, waxa ay si buuxda u Dhalaali, ku rid baaquli bur sarreenkii barils iyo si taxadar leh u shiiddo gacmahooda si ay u sameeyaan jajabka ka yar. Labada saldhigga diyaariyey in la isu geeyo, si fiican isku daraan oo ku dar qaado of baking soda biyo cabaan. Sidaas darteed, waa in ay qaataan cajiinka jilicsan iyo laastikada oo aan ku eekaan gacmaha.

Geedi socodka ah ee la xirrira iyo dubayo macmacaan ah

Si aad u dubo oo macmal ah si buuxda kor ku nool in ay magaceeda, waa in la si sax ah u sameeyay. Si arrintan loo sameeyo, waxaad u baahan tahay dusnaa off ka salka 1/6 waxaa ka mid ah iyo meel iska dhigeen. Dheeraad ah, ka haray cajiinka oo duudduuban u baahan kuusha siman oo qurux badan u jiifay on saxaarad dubista, iyo jiidh leh warqad pre-la dubayo. Ka dib markii in, ku gogo 'oo aasaaska aad u baahan tahay si ay u sculpt indhaha, sanka iyo afka oo ku soo lifaaq kolobok ah. Dhamaadka xaashida la sheyga sameeyay waxaa looga baahan yahay in ay ku riday foornada ah iyo sidoo kale-ciribtirmaan kuleelka iyo ha waxaa u istaagaan ugu yaraan hal saac heerkulka a of 180-200 ° ^C. dubitaanka waxaa loo arkaa dhammeeyey oo keliya ka dib waxa uu noqonayaa a xaqse, jilicsan oo dahab ah. Hubi cajiinkii ay la fidhicil a ama ciyaar.

Sida loo xareeyo macmacaan ah oo heer sare ah miiska?

Haddaba aad u ogaato sida loo dubtaa xabbad. karinayo foornada, iyo sidoo kale qoto-shiilay, uma baahna isticmaalka waxa ka sameysan qalaad. dubo dhadhan fiican, waana tabar daranyahay diyaarin kartaa kids ay maalin kasta. Aadi xabbad fiican iyo farxad ahaato in ay miiska la socdaan shaah kulul, macaanka ay jecel yihiin ama labeen dhanaan.