Sida loo diyaariyo a bisteeki lo'da nasoo waana tabar daranyahay. maraynta

Si aad u diyaariso ku delicious bisteeki ka lo'da, aad qabto in ay qayb ka mid ah xirfad. Waxaa la og yahay in noocan ah hilibka leedahay qaab more adag oo u baahan waqti dheer diyaarinta. Si kastaba ha ahaatee, si ay u sameeyaan garoocad nasoo oo hilib lo'aad waa u fududahay, iyo joogitaanka maaddooyinka dheeraad awoodin inuu iyaga siinayo qoraal cusub midab iyo dhadhan.

Si aad u bilawdo, diyaariyo khudaarta, kuwaas oo sii wadi doona si ay u faafiyaan ee garoocad hilibka lo'da. karinayo qaadataa waqti qaar ka mid ah, laakiin natiijadu waa saxan kaamil ah. First of dhan, soo diri xoogaa yar oo subagga qaboojiyaha. Next, gooyaa hilibka lo'da ee qaybo iyo iyaga kada buris gaar ah alwaax on labada dhinac. Markaasuu iyaga ku saydhaa oo milix iyo basbaas wax fiican inaad qaadato dhulka madow. Ka dib markii in la xiro filimka iyo hilib la iska dhigo.

Haddaba khudaarta. yaanyada Blanshiruem in maqaarkooda ka saar. Si arrintan loo sameeyo, lagu jeexay iskutallaabta ah iyo Hawiyaha ee biyo karkaraya. daqiiqadii A ka soo baxdo iyo saaray biyo qabow galay. Marka yaanyada waa qabow iyaga la, waxaad si fudud u saari kara maqaarka. Markaasaan iyagii u googooyaa iyo ka saari abuur ah. jidhka waa in laga gooyaa galay xabadaha. Qaado dill iyo dhir iyo jarjar. dhalatada oo dar u yaanyo. Waxaa sidoo kale la gooyaa basasha cad galay xabadaha yar yar. cusbo sypem dheeraad ah iyo basbaaska madow iyo dar cuntada ku shub liin. All si fiican isku daraan.

Garoocadku ka mid ah hilibka lo'da la shiilay digsi. Iyada oo ku xidhan dhumucda gogo 'aan ku qaataan waxa ku jira 2-3 daqiiqadood dhinac kasta. Dheeraad ah faafinta isku dar ah khudradda on top of saxanka iyo saddex subagga la qaboojiyey. In ka badan walaaqdey faafin garoocad kulul.

Ka jawaabaya su'aal ku saabsan sida loo sameeyo bisteeki oo hilib lo'aad, waxaan dhihi karaa in geeddi-socodka ma aha badan oo kala duwan ka karinta saxan this ka noocyada kale ee hilibka. Waxa ugu muhiimsan waa in ay doortaan cunto u fiican, ka dibna cunto la aan ka dhigi doonaa dhibaato badan.

hilibka waxaa dhammaataan aduu kasta oo khudaarta, si xor ah inaad ku isticmaasho cuntada. Waa kuwan sida in la isu geeyo boqoshaada iyo garoocad hilibka lo'da. karinayo ku salaysan yahay version classic of saxan this. Sida caadiga ah aan ku qaadan lo'da iyo iska jar si garoocad gogo '. Good waxaa ay fuliyaan iyo dar oo dhir udgoon iyo milix. Haddii aad maydhay hilibka, ha iloobin in aad u qalalaan shukumaan. Tani waa lagama maarmaan u ah galidda oo tayo sare leh. Next, shiil gabal kasta oo maqlaha dhinacyada oo dhan ah. Saar off hilibka ku leexan.

Nadiifi oo khafiif karkariyo likaha. Markaas biyaha slave trade iyaga ku qaboojiyo. Haddii likaha waa kuwo waaweyn, ka dibna u googooyaa. Basasha waa in la nadiifiyaa oo ka gooyay ka geliyey siddooyinkii meesha kala badh. Saddex karootada isticmaalaya grater aan dhab ahayn. Haddaba waxaad u baahan tahay wax yar shiil a basasha iyo karootada digsiga, ka dibna waxa ay sii kordhineysaa in likaha. All isku kari ilaa in muddo ah. khudaarta Fry waa dheeriga ah ee subagga noqon. Qaado digsi iyo ku kala bixiyey garoocad hilibka lo'da. Daraa lagu daray dar cuntada. Ku shub khamri ah digsi cas iyo saaray ku shid on kulaylka hooseeyo. Ku rid garoocad ku saxan lo'da ah diyaar. Cuntadani waxaa lagu dhammaystiri karaa basil cagaaran iyo dill.

Laakiin sida wax loo kariyo saxan this waa si degdeg ah, uma baahna wax badan oo ka mid ah maaddooyinka. Qaado hilibka lo'da, oo badh kastaba portioned ah, reebna oo wanaagsan. Markaasuu iyaga ku saydhaa oo milix iyo basbaas kasta. Ka dib markii in, steak kasta duub a qajaar yar pickled iyo shiil digsi. Waxa kale oo aad ka dubtaa kartaa in lagu ridayo. Diyaari Maraqa. Isku dar labeen dhanaan, Jinka yaanyo. Ku shub this garoocad Suugo hilib lo'aad. Cuntadani waxaa lagu dhammaystiri karaa jiiska iyo caleemo.

garoocad hilibka lo'da kariyo aad u fudud. Waxa ugu muhiimsan waa in hilibka ahaa oo tayo fiican leh. Waxa kale oo aad u baahan tahay si ay ula dagaalamaan off gabal kasta, ka dibna waxa uu noqon doono mid dhaylo ah oo dheeraad ah oo deg deg ah la kariyey.