Hilibka lo'da la kariyey u ah caafimaadkaaga

In dunida, halkaas oo loo arko waxqabadka wanaagsan in la raaco cunto sax ah, waxaa jira mid ka mid diyaar u ah dhammaan waxyaabaha ku jira isticmaalka yihiin xitaa ma ku doodi nafaqada. wax soo saarka this - la karkariyey hilibka lo'da. Maxay faa'iido leh? Xukun naftaada. Waa sare ee calories (254 Kcal), laakiin ... Total 250 garaam oo hilib lo'aad jidhka sida wax badan oo wanaagsan sida litir oo caano ah keeno. hilibka lo'da la kariyey takhalusi Aashito iyo yaraynaysaa tayada xajiimeyn ah ee qaar ka mid ah falgalka kale. Iyadu waa mid ka mid ah oo kaliya oo dhan hilibka ma ka baxdo jirka qurmay ama khamiirkii qashinka. Protein, kaas oo sidoo kale waa hodan ku ah hilibka, waxa lagula talinayaa dadka doonaya in la dhiso murqaha. Maraq lafaha kariyey talinayaa cabitaan loogu talagalay dadka qaba lafaha daciif ah ama dhaawac lafta. Lo'da ka caawisaa formation dhiig iyo ma ka qayb miisaanka oo kordha. Oo iyana waxay boganta acids dufan roodhida. Taasi waa sababta suxuunta oo hilib lo'aad kariyey waa in la joogo miis kasta noqon. Ma loo baahan yahay (xitaa waxyeello) waxay leeyihiin maalin kasta. Waxaa fiican inaad u samayn 1-2 jeer toddobaadkii. Laakiin hilib karsan ka dhigi kartaa mid gaar ah wax, xataa miis oo iidaya. hilibka waa dhadhan gooni ahaantiisa, si fudud ugu aadayso noocyo kala duwan oo salladhka. Tusaale ahaan, marnaba anigu cuni bolse kasta ama sausages, waxay bedelay ismaris leh hilibka lo'da la kariyey ama caadka. Iyo ugu jecel saladh hilibka lo'da waa "basasha" iyo "likaha".

"Basasha" salad leh hilibka lo'da

Oo in, iyo in la karinayo kale waxaa ka mid ah la kariyey hilibka. Karkariyey recipe lo'da waa mid fudud. First, hilibka (piece waa weyn si dhadhan) biyo qabow oo si deg deg ah u keenay kasoobaxa. biyaha ayaa la decanted, dhaqday iyo saaray hilibka mar kariyo, laakiin dab yar. Ma u baahan tahay, waayo, salad ah:

• hilibka lo'da la kariyey - pound.
• Basasha. Waxaa loo baahan yahay in laga gooyaa, oo ku shub bay khalkii 6 saacadood, ka dibna raaci biyo baraf ah.
• Rummaanka (oo weyn).
• Basbaas iyo seasonings ay u dhadhamiyaan kale.

Salad wuxuu noqon karaa layers faafinta ama wareeray, sidoo kale waa arrin la dhadhamiyo. hilibka lo'da la kariyey la gooyaa strips aad u dhuuban, qaso basasha iyo rummaan. Labis salad oo la majones qasac, iyo in la karin karaa buuxinta ee koob oo labeen dhanaan (ama yogurt), iniin khardal macaan iyo kuwa caadiga ah (dhadhan), saddex qaaddo oo ah khamri qalalan. Si deeqsinimo ah ku rusheeyeen top aad u baahan tahay a miraha rummaanka saxan.

"Likaha" salad

hilibka lo'da la kariyey iyo likaha (pickled) in ay si siman u baahan yihiin, oo ku saabsan 250-300 garaam. hilib la kariyey, basasha, likaha iyo karootada la shiilay. Markaas, dhamaan lakabyada faafinta marsamaysa majones kasta ama yogurt, hubi inaad ku darto iniin khardal ah. In salad aad ku dari kartaa pickles.

rooti faa'iido badan oo leh hilibka lo'da

Inay ka sameeyaan, waxaan soo qaadan salaar weyn. iyaga ku mayrin, dufan iyo iniin khardal faafinta on iyada layers khafiif ah oo hilib karsan jarjaran. In ka badan waxaa malayga la xididdo, salaar mar kale, hilib, labiska, yaanyada, salaar, labiska, hilibka, iyo khajaarkii, iyo basbaaska. The hilibka ee rooti in khafiif ah, sidaas darteed waxaa wanaagsan dhadhan. The keentay "buuraha leh" waa in si wanaagsan ku duudduubtay oo caleemo salaar. Kibistii aan la isticmaalo. layers subagtaa noqon kartaa of labiska, taas oo dheeraad ah oo ku eg. Waxaan ahay on niyadda isticmaalaya malayga la xididdo iyo majones, iniin khardal Faransiis, suugada macaan, yogurt, majones, ama isku-dar ah suugada kuwan.