Sida loo rogeysid for baal dubo: laba siyaabood oo kala duwan

Recipe skewers of digaag baal waa gaar ahaan kuwa jecel yihiin in ay calalin miraha callaaliska iyo leedahay beduliyum caan ah. Waa in la ogaadaa in uusan jirin wax dhib ah oo ku saabsan cunto karinta suxuunta, kuwaas waxaa u. Ka dib oo dhan, si ay u brown hilibka dhuxul, waa in si fudud u qoynin oo wuxuu dhigay shabaqa.

Sida loo rogeysid baalasheeda Solayga Recipes

waxyaabaha loo baahan yahay:

• baal digaag - 3 kg,
• basasha dhexdhexaad ah - 3 gogo ';
• liin u bislaaday - 1 miro waaweyn;
• majones-calorie sare - 150 g,
• Greega yaanyo ama suugo - 100 g,
• malab cusub - 3 malqacadood oo ballaadhan,
• maraqa soy - 50 ml,
• dhulka basbaas cas - dhadhamin;
• cusbo - ikhtiyaar u gaar ah;
• khudaar daray ah (qajaarka, basbaaska dawan, yaanyada, dhir) - waayo waxaad qurxisaan.

processing ee wax soo saarka hilibka

Ka hor inta baal rogeysid for dubo, waa in aad iibsato 3-4 kiilo oo hilib daray ah ama cusub-qaboojiyay. Waxaa si gaar ah xusid mudan in wax soo saarka this waa in aan la qoondeeyay maraq karinta, haddii kale shimbirta la kariyey on dhuxul, waxa ay noqon doontaa kulan adag ah oo Faylasha. Sayidka, qaybood waa in lagu maydhaa biyo qabow, iyo iyaga oo ka shishaysa saaro. Waxay leeyihiin hilib lahayn, waxay si dhakhso ah ku gubi doonaan hadhaagii ka badan muuqaalka oo dhan of this suxuunta dhadhan iyo delicious.

Hab-diyaarinta ee marinade

Shayga weyn waxaa loo isticmaalaa in diyaarinta suugada, ka helay cokan marinade for digaag baalasheeda. skewers noocan oo kale ah ee hilibka waa in la qoyay laga sameeyey ugu yaraan 5 saacadood. Ka dib oo dhan, sida kaliya ee uu ku nuugaya dhadhan ee alaabta oo dhan oo aad heshid mid aad u dhadhan fiican leh.

Sida loo rogeysid baalasheeda for dubo: duwanaansho №1

In baaquli dhaldhalaalka guud waa in loo majones-calorie sare, Suugo a yaanyo yar, milix iyo basbaas kulul. Dhamaan waxyaabaha waa in ay ahaataa isku qasan, ku dar waxaa si xawaashka iyo hore loola dhaqmo si baal. Ka dib markii in, hilibka waxaa looga baahan yahay dhammaan dhinacyada jubbadda Maraqa iyo gees u tago dhowr saacadood. Yaanyo iyo dubo marinade majones dhigaysa qolof ah a mellow, udgoon iyo guduud.

Sida loo rogeysid baalasheeda for dubo: duwanaansho №2

Wixii diyaarinta suxuunta sida in maraqa loo baahan yahay si tuujin mid liin weyn, ka dibna ku dar dhawr qaado oo malab ah dareere, siddo basasha iyo xoolo maraqa soy, basbaas cas iyo cusbo. Dhamaan badeecada waa in ay ahaataa isku qasan oo wuxuu ku riday digaaga diyaar. marinade Lemon-soy siinayaa hilib loaadka muuqaalka dahab ah, caraf udgoon u ah basasha, dhanaan iyo in yar oo macaan ah.

sax darso

Marka dhanaaniyey baal digaag gebi ahaanba la kariyey on dhuxul, waa in ay in lagu shubaa a saxan qoto dheer weyn iyo saydhaa top of jartey leek, dhir iyo dill. Cuntadan waxaa waa in loo adeego miiska kulul. Intaa waxaa dheer, hilibka waa la jecel yahay in ay diyaariyaan saxan dhinaca iftiinka of khudaarta la jarjarey ama salad (qajaarka, basbaaska dawan, yaanyada, cagaarka).

talo Cinabka

Si qaybood dhadhan marinade si fiican u nuugo, waa in ay in lagu hayaa heerkulka qolka for maalin badh. Si taas loo gaaro, waxaa lagu talinayaa in la Tagnana waan hilibka fiidkii, iyo dubay badan dhuxul abbaaraha saacaddii lixaad.