Sida markii labaad inuu dhaafo moonshine ah? muxaadaro isdabajoog ah vodka

Moonshine - cabniinka jecel yahay, taas oo in aannu mar, markii xayiraad gaar ah wax soo saarka ee uu shakhsi isticmaalka shiidaa aan jirin, loo wado oo dhan iyo marti galido (sabab qaar ka waaniyey filimka si fiican u yaqaan Gaidai "Bootleggers"). Laakiin qof kasta oo aan og yahay sida ay mar labaad soo dhiga in ay gaadhi doonaan, si aad u hesho cabniin ah run ahaantii sixir ah, nadiif ah sida jeex! Oo yuu yahay oo dhan aad u baahan tahay, ka dib oo dhan, sidoo kale pervachok wanaagsan in aad cabto?

A dhowr su'aalood

Waa maxay sababta mar labaad moonshine degayaa? Soo noqnoqda muxaadaro more taxadir ka saaraysaa nijaasta ahaa oo badan, iyo waxa ay si weyn u soo hagaagaysa tayada cabniinka guriga-dhigay. Waxaad ku qaataan geeddi-socodka oo dhan laba saacadood oo waqti dheeraad ah, laakiin natiijada ka badnaan doono oo dhan laga filayo suurto gal. Waxaa intaa dheer, in dhammaan loo baahan yahay, aad hore u leedahay: moonshine, ceeriin. Iyo dil this waxaa laga yaabaa in gebi ahaanba nooc oo dhan of dhexe (Pervatsch), eegin qalabka cayriin oo ka kaas oo waxaa la abuuray. muxaadaro isdabajoog ah vodka - wax waa mid fudud quruxsan, iyo haddii aad ka soo baratay in la wado wax soo saarka asaasiga ah, waxaad si fudud u baran doonaa sida loo sameeyo cabitaan iyo muxaadaro a double. Waxa kale oo suuragal in sidan si loo tijaabiyo iyo moonshine, waxaad hor laaday, ma uu garanaynin dheeraad ah technology ee.

qayb ka mid ah taariikhda iyo aragtida

Dabcan, waxaa suurtagal ah in ay soo saaraan Mash ah, ka dibna cab farxad weyn iyo guul. Sidaas daraaddeed, dhab ahaantii, waxaan sameeyey horaantii Russia - cuslaan. mass hab muxaadaro oo aan weli la baasana by dadka, iyo in la kariyey Mash wax kasta oo ay timaado in gacanta, ka dibna ka cabbay. Laakiin, sida ay dhakhaatiirtu, cabbaya biir guriga-dhigay inta badan waa mid aad u waxyeelo leh. Waxaa jira iyo acetone, iyo aldehyde, iyo saliidaha fusel, iyo noocyo kala duwan oo walxaha kale, kaas oo isticmaalka dhacdaa xitaa dhimasho (haddii ay jiraan dad badan). Oo haddii aan xadgudbo, weli waa markooda arrin xun.

Ayi "madaxdii" iyo "dabo"

Iyadoo la alifay iyo Mash muxaadaro habka fulinta hore u muuqataa diyaarid ugu horeysay. Braga beddelay uumi ku tiinbiyo oo qayb ka mid ah taas oo kari karaa 78,4 digrii (tani waxaa la, dhab ahaantii, ayaa la cabbo khamriga ethyl). Alaabta Tani waxaa loo yaqaan "jidhka" of vodka, iyo sidoo kale waxaa jira ee "madaxa" iyo "dabada". Midkii kowaad wuxuu u - in waxa ka soo bixi of mishiinka bilowgaba. Horaantii, kooxeedyada this waxaa loo tixgeliyaa inay garaaca ugu on maskaxda iyo waxa aad u jecel yahay dadka. Si kastaba ha ahaatee, haddii aad eegto, waa waxa qayb ka this? Madaxa ka kooban yahay acetone in intooda badan. Xaqiiqada ah in acetone ku dhibic karaya badan hoose - 56,2 darajo Celsius. Sidaas daraaddeed ayuu ugu horeysay soo baxa mashiinka. Dabcan, pervach sida adag ku dhuftay on madaxa, laakiin dadka caadiga ah ha acetone kama cabbi! dabada, on lid ku ah, ka kooban yahay inta badan oo saliid ah fusel. Waxay leeyihiin dhibic karaya ka badan in ka mid ah cabitaanka aalkolada - in ka badan 80 digrii. Sidaa darteed, masaska, kuwaas oo ka soo baxa moonshine markeeda la soo dhaafay. flour Tani waxay sidoo kale laguma talinayo in la cabbo, oo xataa xaaladaha ugu ba'an.

Waa maxay sababta waa la jecel yahay, waayo, degayaa labaad?

Loo baahan yahay khamriga waa in dhexda, waatii waa in meesha laga saaro. Sida loo sameeyo? Aad u fiican in lagu caawiyo heerkulbeegga caadiga ah, oo waa inay ku qalabaysan qalab. Markaas waxaa dhici karta inaad hore u garan doontaa waxa kuu heerkulka dareeraha ka soo baxay, oo ka gooyay ah "dabo" waqtiga, iyo "madaxa". Laakiin weli ma suurtowdo in jar jaray, tusaale ahaan, madaxa, oo dhan waxaa ka mid ah, si ay ugu dambeeya. qayb kasta oo ka mid ah acetone ee sharaabka, laakiin qarxaan doonaa jidhka, iyo this ma wanaagsana. Sidaas daraaddeed, ujeedadaas oo u baahan moonshine distilling mar labaad. Si aad u qaldan tihiin on joogitaanka acetone sharaabka iyo fusel ah saliidaha oo macmal ah oo sharaf leh (muuqday iyadoo ay sabab u timmaha dhamaystirnayn). Sidaas daraaddeed ayuu u soo saaray markii labaad sheyga noqotaa mid aad u nadiifsan.

Joojinayaa moonshine shixnad

Sidaas, aad hore u laaday jidhka. Waxa kale oo jira design moonshine aad by doortay a. Mabda ', wax kale ma aha farsamo ahaan loo baahan yahay, biyo oo keliya. farsamada saxda ah ee vodka double-debeda, waxaa ka mid ah dhowr marxaladood. Mid kasta oo iyaga ka mid ah waa, dabcan, ay muhiim u tahay wax soo saarka ee wanaagsan wax soo saarka oo tayo leh,.

Barxo biyo

Ka hor inta diyaarid gaadhi labaad markii ugu horeysay waa in lagu qasi jiray nadiif ah (waa guga suurto gal) biyo heerkulka qolka. Biyaha waa qabow. Waa in la daray, halka kareyso, ilaa 40%. Taas waxa loo sameeyaa inta badan marka la eego ammaanka. Too dareere xoog leh arimaha debeda, waxay keeni kartaa in dab moonshine. Waxa uu sidoo kale meelo daaqsin wanaagsan (hore) bond aad u xoog badan oo saliid fusel. Caanaaha biyo diyaarid, aan ka fiirsan, kuwaas oo qayb ahaan la wada baabbi'iyey. Haddii aadan samayn, markaas mar labaad moonshine distilling ma keeni doontaa in guusha la doonayo. Sidaas daraaddeed, qasi jiray biyo iyo kiciyey ilaa homogeneity Muuqda. isku dar ah A si ay u mutnela, khabiiro talinayaa Bootleggers diyaarid ku shubtay galay biyaha. Haddii aad soo horjeeda, sida caadiga ah, waxaa soo baxday mutnyak.

nadiifiskeeda u dheeraad ah

Waxaa laga yaabaa in aad hore u bariyeelay ah xilka ugu horrayn dhiga si kasta oo idin ogeysiiyey. Laakiin aan aad u caajis in ay mar kale u samayn, tusaale ahaan manganese. Si taas waxaan qaadan saddex garaam oo ah budada ah iyo qasi jiray biyo kulul in galaas si uu u dhameystiro kala diridda. dareeraha keentay waxaa lagama maarmaan ah in ay ku shub vodka milo, walaaq iyo ka tago ilaa 15 daqiiqadood. Ka dib markii - Shub ka badan soda a dubista waaweyn iyo milix iyo mar kale walaaq. Waxaan ku siin mar kale lagu shaaca ka qaaday dhowr saacadood. Marka ay dhamaato waxaan shaandhayso isku dar ah iyada oo filter a (waxaa la samayn karaa ee suuf iyo faashad duubnaadaan galay dhowr lakab). Oo dheecaan tani sii socoto in ay shaqo badan dhala oo dheeraad ah.

muxaadaro

Sida markii labaad inuu dhaafo moonshine ah? geeddi-socodka laftiisa ma aha badan oo adag oo ah qof hal mar la isticmaalo by moonshine. Xaqiiqo ahaan ma jiro wax farqi ka muxaadaro aasaasiga ah. Sidaas daraaddeed, yareeyo qalcadda ee ku saabsan 20 digrii, in labo ka mid ah non-ololi kara, iyo bilaabaan muxaadaro ah. Iyada oo heerkulbeeg habboon hay'adaha, socdo heerkulka at outlet ah (kor eeg, sida si loo ogaado in ay waxyeello heerkulka kooxda). Waxaa muhiim ah in la kala galay jajab in la geeyaa taangiga. boqolkiiba ugu horeysay ee 10 ka mid ah cut saarka talinayaa. Ka dib markii ku saabsan 80% - waxay ugu, waxa aan u baahanahay. Habeynta khamriga ilaa degree waxaa hoos u dhacay 45 (alcoholmeters waxaa lagu qiyaaso). Inta ka hartay ayaa sidoo kale ka soo ururiyaan oo ay isticmaalaan for biir guriga-dhigay mustaqbalka. Sidaas darteed, su'aashu waxay tahay sidee mar labaad inuu dhaafo diyaarid lagu xallin doono, iyo jawaabta waa la helay. Isticmaalka dual gacanta (alcoholmeters iyo heerkulbeegga) waa la helay si sax ah oo ku filan si ay u dhinto oo aan loo baahnayn in la siiyo cabitaan runtii nadiif ah. Falanqaynta kiimikada ee diyaarid muujinaysaa in content ee acetone iyo saliid fusel waxaa ficil ahaan hoos eber. Oo haddii aad rabto in aad isticmaasho this vodka oo macmal ah halista ugu yar in caafimaadka, ka dibna kaliya u baahan tahay in aad ogaato sida loo sameeyo vodka double-debeda. Ugu dambayntiina, qaar ka mid ah subtleties iyo tabaha ka sayid khibrad aloosnayd.

Dhowr talooyin ah sidii ay u soo dhiga mar labaad in ay gaadhi doonaan?

Waxa ay u muuqataa in ay noqon arrin habka fudud in aan u baahnayn tababar farsamo gaar ah. Laakiin, u fiirso in qaar ka mid ah moonshine double heli dhadhan fiican, halka kuwo kale - oo aan dhab ahaan waxa (ama halkii, ma aha). Waxaa laga yaabaa in aad ku odhan doonaa, wax oo dhan ee la karinayo oo qarsoon qoyska hoos maray ka ab ka ab. Oh, waxaan idinku leeyahay, dhab diyaarid ma awoodi doonaan in la wado, si kastaba. Waxaas oo dhan waa sax, laakiin ma aha 100%. Dabcan, waxaa kale oo jira qaar ka mid ah cuntada qoyska ee wax soo saarka asalka ah ee cabniinka, laakiin waxaa jira Gudigga yar in aad u baahan tahay in la ogaado in qof kasta si ay u hagaajiyaan tayada alaabooyinka ay. Ha yar si ay u declassify ayaa isku dayi.

1. Arkay dhir udgoon oo dhan, in muxaadaro sare waa mid aad u muhiim ah in tayada biyaha. The sare waa, diyaarid adkaha. Qaar ka mid ah xitaa isticmaalaan si habaysan, diiriyay, biyo oxygenated ama electrons helo natiijada la rabay. wax xumaan ah fikrado kuwan Waxaan leenahay. Waxaa la ogaaday in biyuhu ka saratoosiyuhuba caadiga ah, tusaale ahaan, iyo biyo durdur buur ama il ka - laba kala duwan weyn. Ka sokow biyo habaysan (tus, wuu dhalaali), nijaasta biririf aad u wanaagsan waqti in lagula soo xiriiro la khamriga ah. Sidaa darteed, waxay isticmaalaan biyo guga ama daahiriyeen biyaha (delicious), kiis kasta, ma la kariyey.
2. Milo biyo soo saarka asaasiga ah, ka hor inta diyaarid gaadhi mar labaad loo baahan yahay ilaa xoog hoos ku qoran 20%. Ku haboon guud ahaan waa 15 oo lagu daray biyaha dabiiciga ah ee ugu tayada sareeya. Markaas double-diyaarid soo baxay mid aad u dhadhan. Biyaha milmi doonaa nijaasta ah in geli "madaxa" iyo "dabada" iyo "jidhka" aad oo ah cabitaan uu noqon doono crystalline ah oo qurux badan si ay dhadhan iyo urta.
3. Isticmaal hab kasta diyaar u nadiifiskeeda u dheeraad ah ka hor inta uusan ka sarre mar labaad soo dhiga. Aad u fiican, iyo carbon firfircoonaan. Qof walba waa ogyahay oo ku saabsan guryaha ay dhacdo in sumowga ee jirka aadanaha. Wuxuu ka saaraysaa waxyaabo waxyeello, iyaga isku xirta. Tani waxay dhacdaa iyada oo diyaarid, taas oo ka kooban sunta. Laakiin saanacyadii habase yeeshee lagula talinayaa in ay marka hore lagu qasi, ka dibna sii daahiriyey. Oo waxay ugu yaraan waa macquul Water kala nijaasta ahaa oo burburiyey ay xidhiidh la leh khamri ah heerka kelli, iyo iyaga oo isku xira dhuxusha iyo wax soo saarka ka wax diyaar xawliga ah u dib-u-muxaadaro.

Sidaas daraaddeed, isticmaali talooyinkan soo saarka ee double cab diyaarid iyo hubaal ka farxin doontaa martidiisii inay iid u yimid!