Sidee iyo inta loo kariyo doofar ka noocyada kala duwan ee hilibka?

In badan oo naga mid ah waa mid aad u jeclaan of cuntada iyo badarka maraqa la kuul jilicsan, ka hilib ama hilibka kalluunka sameeyey. Ka dib markii reading article maanta, waxaad ku baran doonaa sida loo kariyo doofar si ay u ma noqon buurbuur Faylasha.

A yar oo taariikh

Ku saabsan asalka ah ee kubadaha hilib weli ma opinion cad. Kuwa aadan aqoon sida wax loo kariyo doofar of doofaarka, turkey ama hilib lo'aad, waxa ay noqon doontaa mid xiiso leh in mid ka mid ah aragtiyaha jira oo ah dhulkooda hooyo waxaa loo arkaa inay Faaris. Dadka deggan dalka this diyaariyey dhowr siyaabood oo kala duwan.

Si ka duwan suxuunta kale oo ku salaysan hilibka duqadda, baslasha for doofar ha ku darin wax dheeraad ah. size ee kubadaha loo isticmaalo cuntada cuntada iyo ilmaha, Waa in aysan jirin badan walnut ah.

Maxaa u adeegta kubadaha delicious?

Kuwa doonaya in ay fahmaan sida wax loo kariyo doofar ah, waa in aad soo xusuusatid in aanay saxan oo kala duwan, sida dheeri ah maraqa. Waa in la ogaadaa in ay dhadhan badan ku xiran tahay tayada wax cayriin loo isticmaalo diyaarinta. Kaliya hilib ama kalluun daray ah waxaa lagula talinayaa in ay gool kuwa.

Doofar la kariyo karaa digaag, iyo wan yar, hilibka doofaarka, weylaha ama baslasha hilibka lo'da. Sida laga soo xigtay kariya la kulmay saxan ugu delicious waa la helay ka dar ah ee dhawr nooc oo hilib. Kubadaha ayaa waxaa lagu ma loogu talagalay cuntada, waxaad ku dari kartaa xoogaa yar oo hilib sigaar cabbin. Waxay ku siin alaabta la dhammeeyayna ay caraf udgoon wajaheysa. doofar Gaar ahaan wanaagsan hilib sigaar cabbin, oo ay weheliso maraqa bean iyo digir.

talooyinka guud ee

Kuwa doonaya in ay fahmaan sida wax loo kariyo doofar, waa in ay bartaan waxyaalaha qarsoon aasaasiga ah ee ay diyaarinta. Si aad u hesho kubadaha nasoo, waxay ku dar basasha jar jartey. Dhadhan aan la dareemi doono saxan dhamaystirtay, laakiin in uu joogitaanka mahad, waxa uu noqon doono mid dhaylo ah oo dheeraad ah iyo flavorful. Oo qaansada noqon kartaa ma aha oo kaliya cayriin, laakiin khafiif ah la shiilay.

In cuntada sida badan lagu taliyey in lagu daro in Walxaha ukun hilib digaag kubadaha. Si kastaba ha ahaatee, maqaayad khibrad leh waxaa lagula talinayaa in aan sidaa sameeyo. Waxay ku andacoodeen in qayb this coarsens dhadhan of doofar, iyaga ka adag.

Walxaha waa in loo maray laba jeer iyada oo Furimaha Dagaalka hilib la Roobka ganaax iyo sidoo kale isku qasan a. Markaas kuul ah loogu ballan qaaday in aan la lumin ay qaab asalka. Waxaa suurto gal ah in aad ku darto wax yar oo cusbo ah oo dhir udgoon. Si doofar ahaa gaar ahaan jilicsan in ay qaab-dhismeedka kibis ama semolina loo gelin karaa. On gadhi hilib, kaliya hal qaado oo badarka.

dufanka leh intooda badan iyo kubadaha nafaqo arko oo hilib lo'aad, mutton iyo hilibka doofaarka sameeyey. Laakiin waxay gabi ahaanba ma ku haboon kuwa dhaqmayso cunto.

Waxaa si fiican u nuugo by ee digaagga doofar jirka aadanaha. In digaag iyo turki waxaa ku jira xubno badan oo raad waxtar leh. Si loo siiyo kubadaha sida dhadhan macaan ayey in walxahaas, waxaad ku dari kartaa noocyo kala duwan oo geedo xawaash ah iyo.

Waayo, carruurta iyo bedeley cuntada waa kubadaha kaamil ah bakayle. Taasi waxa ay hilibka ku jira xaddi yar oo dufan ah, laakiin hodan ku ah fitamiin iyo macdan lagama maarmaan ah.

Sidee iyo inta loo kariyo doofar?

Maanta, waxaa jira wax badan oo ka mid ah cuntada sida koorsooyinka marka hore la doofar dhadhan. In kasta oo xaqiiqda ah in ay dar ah maaddooyinka kala duwan, iyaga oo isku diyaarinaya mabaadi'da guud. Markii hore, Dheriga diri khudaarta pre-diyaarisay (basasha, karootada, paprika) biyo karkaraya. laba daqiiqo ka dib si ay u dar baradho la jarjaray oo isku kari waqti gaaban ka tagay. dhowr daqiiqo biyo karkaraya la khudaarta Ka dib markii si taxadar leh hoos kubadaha hilibka. Markii ay isu heli dheri of maraq, dabka kor u dhexdhexaad ah, ku dar milix iyo isku kari ilaa shan iyo toban daqiiqo.

Kuwa hore u ogaa sida wax loo kariyo doofar oo hilib lo'aad, waxaa lagama maarmaan ah in la xasuusto in kaabsal qaboojiyay ayaa isku diyaarineysa inay wax yar ka dheer. Sida caadiga ah, haddii ay taasi ku, wakhtiga waa la kordhiyay si soddon daqiiqo. In geeddi-socodka of karinta ma dabooli karaan cap, maxaa yeelay, waxaad u leeyihiin in ay xilliyo ka saar xumbo sameeyay. Wax yar ka hor dhamaadka karinta, waxaad iyaga ku dari kartaa in digsiga yar vermicelli ah. saxan dhamaystirtay waa soo dhiga, waayo, shan daqiiqo. Intaas ka dib, waxa ay noqon kartaa dhalatada oo labeen dhanaan iyo u adeega.

Sidee wax loo karsado doofar turkey ee maraq?

Wixii diyaarinta of this kaheli caafimaad Dabcan marka hore qaadan doonaa waqti yar. Wixii walxahaas ay dhacdo in this waxa fiican in aad iibsato naaska turkey ah. Laakiin haddii loo baahdo waxaa lagu bedeli karaa hilibka ka bowdyahooda, ama lugaha. Wixii diyaarinta waxaad u baahan doontaa:

• Pound jidhka turkey.
• Mid ka mid ah boqol garaam oo bariis ah.
• Mid ka mid ah karooto.
• Shan baradho.
• Mid ka mid ah basasha.

Intaa waxaa dheer, liiska waa in la dhamaystiraa laba litir oo biyo ah, milix iyo dhir udgoon.

geynta The

First, aad u baahan tahay in ay ku shubaa dabka dheri oo biyo ah. Inta ay kari doonaan turkey waa in wax laga qabto. Her u baahan tahay si aad u maydho, qalalan iyo baslasha. duqadda diyaar u baahan tahay in yar oo milix iyo basbaas ah.

In biyo kulul la saaray kubadaha hilibka si taxadar leh sameeyay. Shan daqiiqo ka dib, waxaa lagama maarmaan tahay in ay u diraan a baradho pre-cut. Markaas, digsiga lagu daray jajabiyey iyo shiilay ee saliidda cuntada, khudaarta (basasha iyo karootada). Toban daqiiqo ilaa maraq la kariyay in ay u diraan a iyo sidoo kale-dhaqday bariis, milix iyo dhir udgoon. Hadda oo aad ogtahay sida wax loo kariyo a doofar turkey.