Salladh la vinaigrette - suxuunta baahsan dhammaan jikooyinka qoyska. Waxa ay caan ku habboon yahay in, marka hore, istareexsan ku filan oo lagu diyaariyo, iyo marka labaad, miday codsiga. Ka dib oo dhan, cuntooyinkan waa wanaagsan iyo naftooda, iyo sida qurxisaan ah in Cunno kale - kulul iyo qabow. Salladh ka dalban kartaa kalluunka, hilibka, digaaga, baasto iyo alaabooyinka kale ee. Walxaha ukunta, yaanyada, zucchini, sidoo kale, ma aan samayn karo aan noocan oo kale ah suxuunta. Sababtoo ah ee cuntada iyo waxaa jira tiro aad u badan.
salad diiran
On ajandaha waxaan leenahay digaag salad beerka la qajaar pickled. Waxaa la soo shaqeeyay qaab kulaylka iyo qabowga. Sidaas daraaddeed, sidoo kale, oo waa la diyaariyey siyaabo kala duwan. karinayo ugu horreeyey waa kan. Waxaad u baahan tahay oo ku saabsan pound ah oo ku dhaca beerka, 1 basal weyn oo, 3-4 xabo oo toon ah, iyo geedo yaryar cusub, salaar dogob 2, 3 qajaar dhanaan. 2 basbaaska Dawan, ka khayr badan oo cas. Salt iyo dhulka iyo basbaaska madow - dhadhamin. Waxayna xidhan this salad beerka digaag in qajaar la shubay gaar ah. Waayo, waxaa loo baahan yahay 2-3 qaado oo maraqa soy, malab dareere yar, sacab muggiis oo sisinta, kaas oo lagu beddeli karo miraha la Daahiriyey (gabbaldayaha ama bocorka). Diyaarinta salad pickles beerka digaag sida: garoocad iyo shiishaa basalsha subagga ilaa brown dahabka. Ka dib markii in digsiga saar beerka ku maydheen oo jarjaran. Fry ilaa la kariyey. Garlic dhex spadefoot gudbin, ama ayi iyo dar si kulul ka hor inta aadan ka kariyaha ka saar. Milix ay u dhadhamiyaan iyo basbaas. Qajaarka jarjar xabadaha ama wareegyada khafiif ah. Mid ka mid ah salaar dogob gooyn poobrezayte oo si wadajir ah ula dogobka labaad, iyo sidoo kale basbaas Dawan, jarjar strips khafiif ah. Ku rid oo dhan ah maaddooyinka in baaquli, xilli Maraqa, weli prisolit iyo basbaas, kula saydhaa abuur ah, si fiican isku daraan. A suxuunta carte la kala bixin kartaa caleemaha, ay yihiin digaag salad beerka la qajaar pickled iyo si degdeg ah u adeegtaan, halka weli diiran. Hadda nasoo iyo aad u dhadhan fiican!
Salad "Rainbow"
saxan ee soo socda, sida aan kuu soo jeedinaynaa inaad daweeyo qoyskaaga, dhaqan ahaan cunay qabow. Tani waxay sidoo kale waa salad a digaag beerka la qajaar pickled. Iyo karootada, gooyaa, digirta iyo waxyaabo kale. cuntada ee iftiinka waqti isku mid ah iyo nafaqo leh, dheregto iyo cunto. maaddooyinka Its: ubbo oo digir qasacadaysan in ay casiir u gaar ah (ku filan 200 garaam), sacab muggiis oo iniinta iyo plums la qalajiyey, 300-350 garaam oo beerka digaag, 2 dabacasaha, 3-4 pickles, qaar ka mid ah basbaaska dawan - casaanka iyo jaalaha. Wixii buuxintii waxaad u baahan doontaa qaado oo casiir cusub liin, basbaas, cusbo, dhir aad jarjartey. Karisaan karootada, STTS beerka ilaa curdan tahay. Offals iyo ayi khudaarta galay xabadaha. Qoo linfrø ka hor, ka dibna qalalan iyo jarjar xaleef, sidoo kale. ayi nuts ah. Digirta in xeradan Colander a. Dhammaan qaybaha ku xiran yihiin, milix iyo basbaas. Ku shub liin iyo xilli saliid saytuun ah. Isku qas si fiican, gelin digaag salad beerka la qajaar pickled iyo digir in baaquli, kula saydhaa caleemo iyo lakomtes taxadir!
Salaad leh beerka-likaha
Sii kulannay safarkeenna badali lahaa, waxaan diiradda on saxan kale aad u soo jiidasho. Tani salad ka pickles beerka digaag iyo fangaska. Iyagoo keliya ma aha. Laakiin si ay. 1 jarjaray basal iyo sauté ee saliidda cuntada. Googooyaa, ku dar beerka iyo kariyo ilaa inta curdan tahay. Shub dhamaadka 150 g of cream iyo weli digsiga dabka yar in ay Maraqa awgii. Milix. Dhanka kale, 100 garaam oo kasoobaxa bariis ah iyo 200 g likaha. Iska yaree galay xabadaha 2 qajaarka pickled. Lovers of qalaad cuntada waxaa lagula talinayaa in ay ku riday salad xitaa cananaaska - ka dibna saxan uu noqdo mid aad u gaarka ah, dhadhan aad u wacan yahay. Dhammaan qaybaha ku xiran yihiin, Maraqa xilli taas oo tushilas beerka. Haddii ay tahay ma ku filan, ku dar yar majones ah. Pepper. Diyaarso xeedho iyo qaraabada wac miiska.
Salaad leh beerka beed
dalabyo ugu danbeysay ee si aad u fiiro halkaan joogi doonaa on sida la ilaawi karin dareenka dhadhanka salad. Waxay ka kooban tahay likaha dhanaaniyey ama pickled - 150 g, 2 acid qajaar, 50 g oo farmaajo, kartoshinu la kariyey 2, dogobka of basasha cagaaran, 300 g oo ku dhaca beerka caadka, 2 ukun la kariyey. Dhammaan qaybaha yihiin jarjar xaleef, milix. Xilliga la majones iyo saydhaa caleemo cusub. Ku rid saxan ee baaquli saladh ah, waxaad qurxisaan leh saasuu geedcanab u dhir iyo toortaha yaanyo cuntada, ha soo dhiga, waayo, saxan oo ku cuntaan farxad!