Sidee loo karsiiyaa dharka si fiican loo qaboojiyey?

Hadiyadaha badda iyo baddaba waxay galaan nolosha bulshadeena wakhti dheer waxayna qaadeen meel gaar ah oo ku yaala menukayaga. Si aad u qirto, marar badan waxay ku muuqdaan miiska dabaaldega, si kastaba ha ahaatee gabi ahaanba xayawaannada badda ma ayan hadda maamulin, malaha, qoys kasta. Taageerayaal badan oo kala duwan oo cunto ah ayaa leh cuntooyin "cunto fiican" oo u gaar ah, sida diyaarinta isku-dhafka, dhuudhuuban, ama dheh, qadhaadh. Laakiin qaar baa wajahaya markii ugu horeysay, iyo sida - maqaalkeena.

Si sax ah u nadiif

Aan ka bilowno sida dadku ogeeysiisku u heli lahaayeen miiska. Maadaama bacda cusbada aan ku hareeraysan magaalooyinka oo dhan iyo qolfaha, hadiyadaha xeebaha ayaa si dabiici ah noo siiyay qaab dabiici ah, haddii kale waxay si fudud nagu gaari waayeen. Waxaa haboon in la tixgeliyo marka aad iibsanayso isku-dhajiye isku mid ah, waxaad u baahan tahay inaad taxaddar u yeelato tababarkooda hore. Haddii ay mar hore dhameeyaan, waxaad ku jirtaa shaqo dheeraad ah. Haddii aysan ahayn - ka hor inta aadan diyaarin isku-qaboojiyaha la qaboojiyay, waa inaad nadiifisaa. First of dhan kuwan xayawaanka badda dhil. Markaas korniinka dambe, oo la mid ah baalashyada, waa la gooyaa, taas oo sidoo kale ay tahay in la nadiifiyo. Laga soo bilaabo gudaha meydka muraayadaha "insertions" ee ka soo jeeda citiriin ayaa laga soo saaraa - oo aad dharkaagu diyaar u tahay in lagu sii daayo.

Si sax ah u kariyo

Inta badan cuntada sida lagu sharraxayo sida loo diyaariyo dharka la qaboojiyey (oo ah salad gaar ah), waxaad u baahan tahay inaad karkariso bakhtigu. Iyo halkan talooyinka way kala duwan yihiin. Tusaale ahaan, dad badan ayaa aaminsan in badeecada aysan u baahnayn in la tuuro - ku rid biyaha biyaha la kariyey 3 ilaa 5 daqiiqo. U diyaargarowga waxaa lagu go'aamiyaa midab cad oo uu ku iibsado dhoobada.

Bustarrada kale ayaa lagula talinayaa ka hor intaan diyaarin isku-qaboojiyaha la qaboojiyey, weli wakhti xuma, iyo xaaladaha dabiiciga ah, iyada oo aan la siin biyo kulul ama microwave. Kadibna, biyaha hoostiisa, filim nadiif ah oo ka socda baqdinta ayaa la gooyaa oo waxay isku karkaraan biyaha isla waqti isku mid ah. Oo waxaa jira hal fikrad dheeraad ah: badeecadda la diyaariyey waxaa lagu yaraynayaa biyo karkaraya, daboolay daboolka isla markana dabka ka furay. Iyo maraakiibta shaabadaysan ee isku xoqaya bidix ka hoos saaran daboolka 10 daqiiqo. Waxaa la aaminsan yahay in si tartiib tartiib ah loo qaboojiyo biyaha isla markaa aysan u oggolaanin inay dheefsadaan iyo keenaan xaalad la rabay. Sidaas darteed waxaad dooranaysaa sida loo sameeyo caloosha barafaysan. Waxaad isku dayi kartaa dhamaan seddexda hab-cunto karinta oo aad go'aansatid midka ku habboon.

Si sax ah oo la shiilay

Siyaabo xiiso leh iyo habab kala duwan oo loo diyaariyo sida loo diyaargaroobo xayawaanka caloosha oo la qaboojiyey. Halkan, sidoo kale, khilaafyada ayaa la qabtaa, haddii ay tahay in hore loo sii deyn lahaa. Si kastaba ha ahaatee, badankood qorayaasha ayaa weli kufilan waxa loo baahan yahay. Hase yeeshee, ma jiraan wax muran ah oo ku saabsan hababka: qof kasta wuxuu kufaraxsan yahay xaqiiqda ah in dabku yahay mid dhexdhexaad ah, daboolka digsiga qaboojiyaha waa la saaraa, wakhtiga shiilan waa shan daqiiqo. Haddii aadan iibsanin xayawaanka oo dhan, laakiin siddooyinkooda, muddada shiilan waa la dhimayaa ilaa 3-4 daqiiqo (iyadoo ku xiran dhumucda qaybaha).

nolosha Marine ee saladh

Haddii aad ogtahay sida si haboon loogu diyaariyo dhar la qaboojiyey oo si daacad ah u hoggaansanaaya sharciyadan, waxaad dhisi kartaa diirran oo ah suxuunta delicious. Saladhka ugu caansan ee leh "ka qaybqaadashadooda". Oo ma aha wax la yaab leh: xayawaankan waxaa lagu daraa alaabooyin badan oo ay dhadhamiyaan oo ay siiyaan dharka saxda ah ee ugu dambeeya iyo qaabka suubanaanta. Mid ka mid ah doorashooyinka ugu muhiimsani waxay la jiraan ulaha cusub. Kala badh hal kiilo dhoobo ah ayaa tagi doonta 240 garaam oo ah ulaha iyo 300 g oo ah dufan yar oo aan dufan lahayn. Kalluunka welded iyo hilibka hilibka waa in la gooyaa caws engegan, iyo qaybta qallalan - koontooyinka. Xilliga cusbo, majones iyo basbaas - waxay noqon doontaa, tirin, koorsada ugu weyn. Oo haddii ulaha si ay u bedelaan dabiiciga dabiiciga ah, waxay noqon doontaa qaali aad u qaali ah, laakiin sidoo kale wax badan oo dhadhan leh.

Weli waxaa jira hab xiiso leh, sida loo karsado lakabyo isku-qaboojiseysan oo barafaysan iyo saladh. Saddex rubuc oo ka mid ah aasaaska ayaa u baahan "shirkadda" seddex ukun, labo tufaax, 50 garaam oo farmaajo ah, basal iyo labiska majones. Ukunta iyo tufaax la jarjaray (dhexdhexaad, ma ahan oo aan weyneyn), basasha waa la gooyaa kala badh, xididada - dhoobo. Wax walba waa isku dhafan yihiin, daadana leh majones, oo ku rusheeyeen jiiska jiiska. Caato, casiir leh iyo qurux badan!

Caadi ahaan iyo dhadhan fiican

Waxa kale oo jira fikrado ku saabsan sida loo diyaariyo dhirta la jarjaray ee qasacadaysan sida saxan weyn - halkii hilib ama digaaga. Waxaan ka gudubnay xaqiiqda ah in 300 g oo hadiyado ah ee badda ay ku dhacaan hal qayb. Markaasuu iyaga ku biiro bar galaas casiir orange (doorbidayaa oo keliya cadaadisay), maraqa soy (doorbidayaa classical, aan dhadhan dheeraad ah), subagga iyo saliid saytuun ah, salaar iyo basashii cagaarka ahayd. Meydka waa la googooyaa oo si shakhsi ahaan ah kuugu habboon loona shubaa isku dar ah saliid. Waxaan xusuustaa: Tani waa in aan la samayn muddo dheer! Waqti go'an ka dib, suugada iyo casiirka ayaa lagu shubay digsiga qaboojiyaha, qoyaanka waxaa lagu daraa siddooyin iyo waxyaabaha ku jira saxanka ayaa la kariyaa ilaa toban daqiiqo. Ka dibna wax waliba waa la saaraa caleemaha saladh - iyo raashin wanaagsan! Haddii aad rabto saxan dhinaca - bariisku waa mid sax ah.

Adiguna waad isku mashquuli kartaa

Maqnaansho yar ayaa ah habka ay u fiican tahay in la kariyo caloosha la qaboojiyey ee qasacaya. Waxyaabaha ugu muhiimsan halkan waa in marka la nadiifinayo bakhtigu, ma waxyeelayn doonaan. Kadibna waa la kariyey - sida aad jeceshahay. Labo labbo ayaa si fudud loo jarjarey, karootada waaweyn ayaa la sifeeyaa waxayna isku wada shiilaan. Khudaarta waxaa lagu daraa boqoshaada la jajabiyey (100 g) iyo saddex ukun oo la jarjaray. Maaddooyinka oo dhan waa isku dhafan, dhadhan leh majones, basbaaska iyo milixda. Qadarkaas buuxinta ayaa ku filan qaybaha 8-10 qof oo badda ah. Isku darka ka yimaadaa wuxuu ku yimaadaa baqdinta caloosha, cidhifyada waxaa lagu dhejin karaa cadayga - oo weydii martida miiska.

Isku-daboolan

Dabka furan, sida badanaa la kariyo hilibka doofaarka, wanka ama lo'da. Inta badan shimbir shimbir ama kalluun ayaa u socda shaxda. Laakiin haddii aad ogtahay sida loo diyaariyo cuntooyinka badda, habka loo nadiifiyo, sidoo kale waa la kariyaa. Si aad u dhasho, waxaad u baahan tahay inaad samayso marinade khaas ah, oo ay ku jirto saliidda cuntada (waxaa la doorbidayaa saytuunka), laba xabbo oo toon ah, shaaha bakeeriga dhulka, milix yar oo yar iyo dhowr geed oo shinni ah. Dhammaan tani waa isku dhafan, kalkaaliyaha laftiisa waa la nadiifiyaa, maydhay oo la qalajiyey, ka dibna la ruxay marinade, ku rid bac caag ah ama lagu duubay filim cunto ah oo loola dhigo marinimada ugu yaraan nus saac. Haddii aad sii wadatid inaad ku karsato xargaha dabka furan, waxaanu kugula talineynaa inaad isticmaashid weelka, iyo ka hor inta aan saliidaynin saliida caanaha ah. Haddii loo maleynayo in guriga lagu kariyey - ku dubi foornada 10 daqiiqo dhinac kasta. Markaad u adeegeysid isku-dhafka, iyaga kula saydhaa liin iyo rusheeyo xawaash.

Cunto karis ah

Kuwa jecel cabbitaanka khamriga, ha dayicin iyo milix-cusbo-dheellitiran. Waxaa jiri kara cuncun, dhagaxyo hilibka doofaarka la cabo, iyo jajabyo ... Ama laga yaabo in ay dhasho! Remain si ay u diyaariyaan qanjaruufo of kulayl iyo midhaha koryander la, qaado Suugo lohod iyo afar - soy, basbaas suugo basbaas 2 (sida basbaaska leh, waxaad kordhin kartaa tirada basbaaska, laakiin taxadir in aadan ka badbadin) iyo naftooda xayawaan badeed - toddoba boqol garaam. Wixii marinade ah, saliid yar ayaa lagu shubaa lakabka digsiga kuleylka ah, kaas oo dhirta loo oggol yahay. Dildilaaca qashinka yar yar waxaa lagu shubay laba suxuun, rusheeyey xawaashka dabiiciga ah oo la isku qurxiyey nus saacba. Kadibna digsi qoto dheer oo qoto dheer leh (walaac ah - wok) ayaa la qaataa, nus galaas oo saliideed ah ayaa la shubay waxaana cuna qabateyntu mustaqbalka la shiilay. Fadlan ogsoonow in dhirbaaxadu ay ka soo baxaan caloosha. Haddii aad tani aragto, beddel saliida cusub - marar dhowr ah xilliga adagi waxay ku siin doonaan wax yar oo aan fiicnayn. Kuwa aan caajis u ahayn inay sameeyaan wax yaryar oo kale ah, waxay yiraahdaan ma jiro wax udhaxeeya beerta.

Si aad u qirto, tani ma aha wax walba oo "laga soo saari" laga soo bilaabo qalabkaas barakaysan. Waxa kaliya oo ay tahay in la tilmaamo oo kaliya dhowr farsamooyin kale. Qaarkood ma jecla in markaa ka dib diyaarinta dhoobada, maadaama ay isku wada jiidanayaan. Si aad tan uga fogaato, waxaad si tartiib ah ugaga jari kartaa boogaha labada dhinac, ama mindi aad u fiiqan si aad u samayso jeexan gacmaha - waqti isku mid ah oo aad eegto cunto badan. Oo lagu dhamaystiro si kasta oo xayawaan badeed saxan liin ku haboon ama suugo toon-cream.