Sidee wax loo kariyo macaanka ka iniinta. Recipe iyo qaar ka mid ah talooyin waxtar leh

Jam ka iniinta dhallinyarada sameeyey - dawayn aan caadi ahayn oo cajiib ah delicious. Si aad kuwa aan waligood waxay isku dayeen, way adag tahay in la fahmo sida mid kasta oo la kariyo karaa saxan this. Sida caadiga ah, waxaa la kariyo at home, laakiin si aad u hesho macaanka a runtii delicious ka iniinta, waxaad u baahan tahay in la raaco karinayo in warqaddii. Qalda on barta ama mid kale, waxaad ka heli kartaa si buuxda loo istimaalaynin in walax cuntada.

kariyo siyaabo dhowr ah, laakiin nuts ah kiis kasta waa in la ururiyo marxalad marka qolof adag aan weli si buuxda u sameeyay. All cuntada ay qooyay lime, in laga takhaluso qadhaadh, iyo in qaar ka mid ah xitaa la gooyaa qayb ka top of diir ah. jam kasta Walnut (photos hoose lagu arki karaa), waxaa ugu wanaagsan in la kariyo la gashi maxaa yeelay, gacmihiisu aad ka dib markii xiriir la juice iodine-ka kooban yahay mid aan suurta galayn in aad ku nadiifisid. Ka sokow gubasho tahay.

Jam iniinta (la karinayo nadiifinta)

Tallaabada ugu horreysa waa in la xisaabiyo waqtiga saxda ah kadib markii madfac ayaa sii qallafsanaaday, laakiin nuclei isu horay u bilaabeen in ay qaab qaadan. Xilligan waxa bilaabayaa sida dabayaaqadii May, ugu yaraan - horraantii June, laakiin weli ka fiican si ay u saaray ka hor mar, waxay yeelan doonaan in ay sugaan ee sanadka soo socda in ay dhacdo adkaato diir ah. Hubi debecsanaanta walnut noqon kartaa fidhicil a, oo aan dadaal badan waa in ay ka mudhbixin doonaan. Per lacag kiilo kg qeybtii nuts oo sonkor ah, 300 ml oo biyo ah, acid qaarna, vanilj iyo lime. First, nuts waxaa lagu qooyay xal lime inta lagu jiro maalinta (100 garaam oo ah budada halkii litir oo biyo ah). Markaasaa 10 maalmood oo kale oo kaliya in biyaha, waxa laga beddelo waqti ka waqti. Taas waxa loo sameeyaa si loo hubiyo in qadhaadh oo dhan ka dhammaatay oo helay macaanka a delicious ka iniinta (recipe ayaa sidoo kale waxaa ka mid ah lowska ah riixdaa irbad kasta ama fidhicil si ay u dhacaan si degdeg ah).

Ka dib markii nidaamka this daahirisay by diirka sare midhaha (mindi, ma gashi halmaamay) oo la karkariyey in xal qaarna ah (25%) 20 daqiiqo. Oo biyo ah oo la karkariyey sharoobada sonkorta, nuts daray darina, la kariyey muddo 20 daqiiqo ah la demiyo oo loo ogol yahay in ay ku qoynin for 10-12 saacadood, ka dibna mar kale la karkariyey ilaa 5 daqiiqo, ku dar a acid qaarna wax yar iyo vanillin, iyo 5 daqiiqadood ka dib, ka qaad kulaylka. Ku shubtay galay dhalooyinka oo Nadiif ah oo la shaabadeeyey. Marka la isticmaalayo habka this mass ee markooda jaalaha ah, oo ka kooban in ka yar iodine version soo socda.

iniinta Jam (recipe saabsanaa isdaahirinta, oo aan)

Inta ay maaddooyinka loo baahan yahay waa la mid ah sida in la karinayo hore. waxaad ku dari kartaa dhir udgoon (toon, qorfe), haddii la doonayo. Ka dib markii barareyso ee lime daloolin nuts la fidhicil a iyo blanch biyo (5-7 daqiiqo), ka dibna iyaga Tuuri Colander ah iyo sugaan illaa biyaha oo dhan ayaa waadna heensatay. Dhanka kale, kariyo sharoobada ah (sida in la karinayo hore) iyo inayna nuts. Ka dib markii macaanka waxaa xiray karkaraya, ka tago muddo laba maalmood ah si ay u dahaadhida. Markaasuu mar kale loo keenay isku kari a, isagoo intaa ku daray dhir udgoon, liin ama diirka liin, iyo off. Bixiyey on a bangiyada oo Nadiif ah, maroojin iyo dukaan meel qabow. jam Tani waa madow ee midabka, aad u dhadhan fiican, flavorful, iyo ugu muhiimsan - waxtar leh.