Sidee wax loo karsado abrikot sharoobada ee jiilaalka?

Abrikot sharoobada talinayaa beergooyska qaboobaha bilowgii xilli ciyaareedkan. Ka dib oo dhan, waqtigan waxaad ka iibsan kartaa miro underripe la nadzelenyu kuwaas oo loo baahan yahay qalbi engegnaantooda aawadeed macmacaan this iyo qaabka.

Abrikot sharoobada ee xilliga qaboobaha diyaarinaya si sahal ah oo dhakhso ah. Intaas waxaa sii dheer, workpiece lagu samayn karaa ma aha oo kaliya iyadoo la isticmaalayo miro sheegay, laakiin sidoo kale la miro kala duwan (jeeriga, plums iyo wixii la mid ah.). Maanta, waxaan ka fiirsan kaliya qoraalkii ugu fudud ee lagu kariyo alaabta qasacadaysan, kaas oo noqon kara ku faraxsan yahay inuu iidda on habeenkii qabow.

diyaarinta guri ee xilliga qaboobaha: cuntada abrikot sharoobada macaan

waxyaabaha loo baahan yahay:

• ciid Sugar - 400 GR,.
• abrikot adag - 700 GR,.
• biyaha dhalada la safeeyey - 1 litir.

Hab-processing midhaha

Abrikot sharoobada ee xilliga qaboobaha waxaa la samayn karaa ka Mirada, laakiin ay dhacdo in this maran waxay noqon doontaa sida macaanka ah. In xiriir this waxaa looga baahan yahay in ay qaataan 700 GR ah. midhaha adag, oo wuxuu ku riday Colander ah iyo sidoo kale maydhay biyo qandac ah. abrikot waa in ay ahaataa dheeraad ah snick mindi dhexe, ka dibna gacmihiisa inay iyaga ku jejebin laba qaybood. Ka dib markii in, midhaha waa in la saaro lafaha, kaas oo haddii la doonayo loo kala qeybin karaa iyo qaadashada nuts, u soo dir oo ay la socdaan saxarka in qasaceyn.

bandhigay midhihii

Ka hor inta aadan ka dhigi sharoobada khudaar jiilaalka, waxaa lagama maarmaan ah si ay u diyaariyaan qaar ka mid ah dhalooyinka yar yar. Waxay waxaa lagu talinayaa in la jeermis dilay, Gubaa biyo karkaraya. Sayidka, miro daray ah waa jiifay goobo kala badh in bangiyada (ilaa ay "gaajoonayay jubbadda"), iyo sidoo kale, haddii la doonayo iyaga ku shub nuts oo midho ah. Dheeraad ah, baaquli gaar ah u baahan caadiga ah ku shub biyo ah la Daahiriyey iyo waxa ay isku kari ah. Intaas ka dib miraha waa ku shub biyo karkaraya, cover iyo nooga muddo 10 daqiiqo ah. Marka ay dhamaato waqtiga loo qoondeeyay aad u baahan tahay in ay ka gasacadaha ku shub biyaha dib digsi iyo ku dari u ah sonkorta.

heerka ugu dambeeya ee diyaarinta

Ka dib markii dareere macaan, booguhu waxay, waa in ay mar kale ku shubaa barmiil midhaha (to top ah) oo dheeraad ah u baahan daboolida oo duudduuban oo Nadiif ah, ka yeellay korkoodii soo noqdaan oo ay ku duub maro cufan. In meel this, workpiece waxaa lagula talinayaa in ay maalinta saxda ah taagan, ka dib markii taas oo ay tahay in loo diro Maqsin, Maqsin ama armaajada madow.

Abrikot sharoobada ee xilliga qaboobaha leh jeeriga u bislaaday

waxyaabaha loo baahan yahay:

• ciid Sugar - 500 GR,.
• abrikot adag - 800 g,.
• jeeriga u bislaaday - 200 g,.
• biyaha dhalada la safeeyey - 1 litir.

habka diyaarinta

abrikot adag waa in loola dhaqmaa si isku mid ah sida in la karinayo hore. Ka dib waxay u baahan tahay jeeriga dhaqmo wanaagsan, ka dibna ku riday barmiil jeermis dilay la bar-midhaha. Next, digsi gaar ah si loo kariyo sharoobada ah (1 litir. Biyo la cabbi karo waa dhici 400-500 g. Sugar) iyo ku shub ka badan oo dhan barmiil miro iyo nooca berry ka buuxsamay. Markaas, preform waa in laga rogo, soo jeedin iyo hoos buste for qaboojinta dheeraad ah.