Sidee wax loo karsado ee tufaax caramelized guriga?

Caramelised tufaax diyaariyey kaliya badh saac ah. Inkastoo xawaaraha this, wax soo saarka ee midhaha soo baxday aad u dhadhan fiican oo qurux badan. Ku darso macmacaan gudbiyay miiska noqon karaa saxan u gaar ah, ama dheeraad ku ah wax macmacaanka (tus, kubadaha jalaatada).

tufaax caramelized macaan iyo udgoon recipe macmacaan leh sawir

waxyaabaha loo baahan yahay:

• tufaax dhagan cagaaran - 2-4 kumbiyuutarada. (Sida ay tirada martida);
• saliid subagga cusub - 25-35 g,
• sonkorta ciid - 25-35, ee

Doorashada sax ah oo miro

Ka hor inta aadan kariyo tufaax caramelized, waa in aad iibsato qadar ku filan oo midho ah. Kala duwan oo ka kooban ugu muhiimsan waa in ay leeyihiin a dhadhan macaan-dhanaan iyo adag. Si taas waa in ay ahaataa tufaax cagaaran ee la iibiyey sannadka oo dhan dukaamada.

processing Fruit

Si aad u samayso tufaax caramelized, ay tahay in la si fiican u dhaqday, ka dibna u qaybsan 16 xaleef guri iyo si tartiib ah jaray qaybta dhexe. Haddii diirka ee alaabta waxaa daboolay wax ama waa mid aad u dhagan, waa in sidoo kale la saaro.

processing kaamerada of miraha

tufaax Caramelised ay diyaar u yihiin in dhowr marxaladood. Tallaabada ugu horreysa waa in ay qaataan digsi iyo rido subagga cusub. Dheeraad ah, waxa loo baahan yahay in si tartiib tartiib ah ku dhalaali doonaan, si aan la gubay. Ka dib markii in, digsiga waxaa lagama maarmaan ah in ay ku riday oo dhan xaleef miro dhanaan-macaan iyo shiil on dhinacyada oo dhan. Waa suurad wacan si loo hubiyo in qayb ka ugu muhiimsan waxaa inta badan aan u jilcincy, haddii kale macmacaan ee qaab la'aan doono iyo ma mid aad u fiican.

Marka oo dhan xaleef tufaax dinac, ay u baahan yihiin in ay ku shub sonkorta. In Halabuurka this, wax soo saarka waa in ay ahaataa yar shiil a, si cad kasta oo ku dednaa filim khafiif ah oo karamell macaan. Waa in aynaan illoobin ku saabsan waxyaabaha kareyso joogto ah. Ka dib oo dhan, haddii aan taas waxa laga sameeyaa, sonkorta ku gubi doonaa ka badan ama booli iyo ka muuqday iyo dhadhanka of macmacaan.

Formation of suxuunta macaan

Marka aad sameeyey oo dhan falalka tilmaamay baahan yahay in ay qaataan saxan guri qurux badan ama saxan iyo meel ku dul sameynta giraan ah taas oo dhan tufaax waa in si taxadar leh hoos dahaarka leh kula karamell. qalabka wax lagu karsado dheeraad ah waa in si taxadir leh loo laga saaray iyo qurxin macmacaan berry cusub, caleen, reexaanta iyo ku shub sharoobada macaan (midda shukulaatada la heli karo).

Sida loo keeno miiska

Sida aad arki karto, tufaax caramelized recipe kuma jiraan waxyaabaha qiimaha sare oo uma baahna xaddi weyn oo waqti free. Si kastaba ha ahaatee, tani macmacaan fudud iyo dhadhan fiican gabi ahaanba ay awoodaan in ay qurxin miiska fasax ah. Waxaa ugu fiican waxaa wakiil saxan udgoon in ay soo bandhigaan si ay martida u dheer macmacaan ugu weyn. Tusaale ahaan, midhaha caramelized waxaa lagu qori karaa dhowr kubadaha yar yar ee jalaatada ee fasalada kala duwan, iyo on top iyaga kula saydhaa leh jar jartey nuts, chips shukulaatada ama miro candied. I rumaystay, sida macmacaan aad u qurux badan iyo delicious aad ka farxin doontaa dhammaan qoyskaaga iyo saaxiibadaa.