Dhammaan noocyada kala duwan ee ATPase: miidhan ah la digaag, hilib doofaar, hilibka lo'da, turkey iyo dhagax ilkeed. Sidee wax loo karsado ee Åse Dheriga

Aza (recipe lagu tilmaami doonaa si faahfaahsan hoos) waa saxan dhaqanka Tatar oo ka kooban qaybo hilibka, dubay ama tii digsiga lagu dubi a dheri, taas oo ka mid ah maaddooyinka kala duwan oo dheeraad ah oo ay u sameeyaan maraq si caddaalad ah ba'an iyo dhadhan.

Waxaa xusid mudan in gobollada bari ee dalka casho noocan oo kale ah si gaar ah laga sameeyey oo ido ah. Si kastaba ha ahaatee, waayo, noocyo kala duwan oo xarrago leh, cuntada kariya casriga diyaariyo ATPase, kuwaas oo la karinayo ka mid ah cuntooyinka fudud oo kaliya, iyo uunsi, digaaga, doofaarka ama lo'da. Si aad iyo aad ayaa isaga addoonsada qarsoon ee cunnada ay Tatar, tixgelin fursadaha kala duwan ee aasaaska suxuunta ugu dhadhan fiican faahfaahin dheeraad ah.

Sidee wax loo karsado tartare Åse oo dheryay

Si aad u diyaariso saxanka this hooyooyinka u baahan tahay a dheryihii carte ah la yar oo dhoobo sameeyey. waxay Tatar Åse macaluuli doonaa 70-daqiiqo in lagu ridayo, samaynta casho ugu delicious, udgoon iyo qalbiga.

waxyaabaha looga baahan yahay suxuunta bariga

Waxaan u baahan nahay si ay u diyaariyaan tartare Åse la baradho:

• baruurta mutton - 500 g,
• tubers baradho - 6 kumbiyuutarada dhexdhexaad ah,.
• yaanyada pickled - 3 kumbiyuutarada,.
• pickles - 2 kumbiyuutarada,.
• basasha basasha cad - 1 pc,.
• Garlic - dhego yare ballaadhan,
• Baastada yaanyo basbaaska leh - 2 malqacadaha ballaadhan yahay;
• basbaas iyo basbaaska madow - 5 kumbiyuutarada,.
• saliid gabbaldayaha - for shiili basasha,
• xaawaash - dhadhamin;
• cusbo - in lagu daro in ikhtiyaarka kaliya.

cuntada Diyaarinta

Ka hor inta aad la abuuro cuntada Tatar, cuntada oo dhan waa in la diyaariyaa. Tani waxay u baahan cunto ku maydhaa, oo waxay u nadiifiso ka filimada adag iyo xididdada ka dibna u googooyaa yar yar. Raacay by tubers baradho nadiif ah iyo iyaga ayi galay xabadaha la dhinac ka mid ah 1-2 sentimitir. Sidoo kale waxay u baahan yihiin in ayi qajaar ah pickled iyo Fook galay yaanyada boqoshaada cusbayn, ka dib markii ay ka saareen iyaga ka soo diirka.

Si Åse oo dheryay ku jeestay leedahay beduliyum iyo dhadhan fiican, waa suurad wacan cut basasha ka geliyey siddooyinkii iyo gooni gooni isku shiil digsiga, saliid gabbaldayaha cusbaynayaa.

Geedi socodka ah ee la xirrira iyo daaweynta kulaylka oo cunto ah

Marka badeecada ay diyaar u yihiin, waxaa lagama maarmaan ah in ay qaataan a dheryihii carte la (4-5 kumbiyuutarada.), Markaas ka bacdi wuxuu ku riday wanka baruurta, basasha dubay basasha, pickled iyo khajaarkii, tubers baradho iyo toon cusub, jarjaran tumeen sidii caleemo khafiif. Dheeraad ah, oo dhan ee maaddooyinka loo baahan yahay in ay dar milix ay u dhadhamiyaan, ku dar digir, basbaas, ku shub gruel ee yaanyada cusbayn, ku dabool leh, Jinka yaanyo iyo in yar oo biyo ah Caraabaah (1/3 koob oo ah halkii dheri) ku shub. Ka dib markii in, pottery waa in la xiray oo ku rid foornada ah oo aad u kulul 70-daqiiqo.

saxan Inta badan dhadhan fiican waa la helay maalinta ku xigta. Ka dib oo dhan, inta lagu jiro waqtigan barandhada iyo wan qooyay maraq udgoon, noqonayaan nasoo waana tabar daranyahay.

Talaabo talaabo turkey Åse recipe

Si aad u diyaariso saxanka this waxaad isticmaali kartaa mid ka mid ah Shimbiraha. Si kasta ha ka dhigay Åse hesho sida dhadhan fiican iyo nafaqo leh sida, tusaale ahaan, hilibka doofaarka. Maxaa yeelay, aynu wada ognahay in turkey waa cunto aad u faa'iido badan iyo cunto.

Products cunto ee digsiga

Recipe Åse turkey ku lug leedahay isticmaalka waxyaabaha fudud oo sahlan loo heli karo. Iyo waxa in uu yahay, aynu wax yar ka sii fikiro:

• turkey meeriskiisuna - 700 g,
• karooto weyn - 1 pc,.
• saliid gabbaldayaha safeeyey - ku dar in ikhtiyaarka kaliya;
• yaanyo cusub weyn - 1 pc,.
• basasha cad - 1 pc,.
• cusbo iodized - dhadhamin;
• basbaas iyo Humle-suneli - sidoo kale in lagu daro in ikhtiyaarka kaliya.

Geedi socodka ah ee loo diyaarinayo wax soo saarka loo baahdo

Si aad u samayso cuntada ka dhadhan iyo nafaqo leh, waa inaad ku maydhaa hilib turkey ah, ka dibna u sooci lafaha iyo maqaarka, ayi on cufayo ma qaro weyn. Ka dib markii this baahan jar jartey yaanyo cusub, iyo shabaggeedii on dabacasaha grater weyn iyo basasha.

Galidda iyo demin maaddooyinka

Si aad u diyaariso Åse suurad wacan in ay isticmaalaan digsi qoto dheer. Waxaa lagama maarmaan ah in ay ku shub saliidda gabbaldayaha (1/3 koob oo ah cut) oo ay tahay wax yar ciribtirmaan kuleelka. Dheeraad ah, weelka waxa looga baahan yahay in ay ku riday oo dhan cunto u shiil, qaawiyey, nus-saac, kareyso mararka qaarkood. Marka turkey ku noqon lahaa yara jilicsan oo ka beddeli midabka, waa in u dhigay oo dhan layers ah khudaarta hore baaraandegi: dabacasaha kaga daadi, basasha iyo yaanyada. Sidoo kale, cuntada waa in ay ahaataa cusbo, basbaas iyo dhir udgoon inay dhadhan. In Halabuurka this, saxanka waa in la xiray kari ilaa iyo 16 daqiiqo. Ka dib wakhtigan, AMU waxaa loo baahan yahay in ay isku daraan oo isku kari ilaa afar meelood meel dheeraad ah oo saacad. waxaa Quudinta miiska waa la jecel yahay in qaab kulul, wada jir ah ula qurxisaan sida baasto, bariis la karkariyey ama baradho crumpled.

Sidee wax loo karsado Åse lo'da?

Azu hilibka lo'da la qajaarka lagu diyaariyey on kariyaha gaaska digsi a. Samaynta saxan this waa laba marxaladood. Oo sidee, wax yar ka sii fikiro.

waxyaabaha lagama maarmaanka u ah suxuunta Tatar

Waxaan u baahan doontaa:

• baruurta hilibka lo'da dhalinyaro ah - 500 g,
• pickles weyn - 3 kumbiyuutarada,.
• basasha guluubka cad - 2 kumbiyuutarada,.
• karooto weyn - 1 pc,.
• biyaha dhalada - 2 koob;
• saliidda cuntada ur - for shiili lahayd;
• cusbo badda, basbaas cas iyo madow, midhaha koryander - ku dar u dhadhamiyaan,
• cream baruurta - 260 g,
• Maraqa yaanyo basbaas - 2 malqacadaha oo waaweyn.

cuntada Diyaarinta

hilibka lo'da ee dufanka yar yar waa in la dhaqo iyo jarjar ulaha dhuuban oo dheer, si ay u dhadhan oo dhan dhir udgoon oo loo baahan yahay oo taagan cadaadis saacad. Wakhtigan, aad rabto in aad ka gooyay xaleef karooto, pickles - galay xabadaha yaryar, iyo basasha - siddo.

habka daaweynta kulaylka

Sida kor ku xusan, ka ATPase oo hilib lo'aad leh marxaladaha qajaar diyaarinaya. Si aad u bilaabaan si ay u sameeyaan Maraqa. Tani waxay u baahan isku darka ah ee baruurta digsiga labeen dhanaan, koollada yaanyo iyo biyo cad. Dheeraad ah, waa in ay isku dhafan oo si tartiib ah isku kari ah. Intaas ka dib, Maraqa waxaa looga baahan yahay in ay ku riday pickles iyo xoolo iyo iyaga lixbilood oo 5 daqiiqo.

Marka hilibka waa wanaagsan yahay qoynin, waxaa lagama maarmaan ah in ay isku shiil digsi leh saliidda cuntada, ku dar karootada iyo basasha. Si aad u diyaariso maaddooyinka kuwan waa ilaa brown dahabka (oo ku saabsan 16-18 daqiiqo). Next, lo'da iyo khudaarta aad rabto in aad daabacaan in digsiga la Maraqa kari ilaa iyo ilaa si buuxda loo kariyay (oo ku saabsan 35-42 daqiiqo). Ku darso saxan la dhammeeyo miiska, waxaad qurxisaan karaan wax jeclaan koray.

Karinta Åse hilibka doofaarka caatada ah

Recipe Åse doofaarka waxaa ka mid ah maaddooyinka kala duwan oo gebi ahaanba. Maanta aynu eegno habka ugu delicious oo aan caadi ahayn, kaas oo ku lug leedahay isticmaalka likaha cusub.

waxyaabaha loo baahan yahay

Waayo, sida a Cinabka iyo sare-calorie cunto u baahan tahay si aad u iibsato alaabta soo socda:

• hilibka doofaarka caatada ah - 500 g,
• boqoshaada cusub - waaweyn 4 kumbiyuutarada,.
• Jinka yaanyo basbaas - 2 malqacadaha ballaadhan yahay;
• majones baruurta - 2 malqacadaha ballaadhan yahay;
• basasha cad - 1 madaxa ballaadhan yahay;
• biyaha la cabo - 2/3 koob;
• cusbo, basbaas iyo caleemo - ku dar u dhadhamiyaan,
• saliid gabbaldayaha - yar galidda ah.

waxyaabaha processing

Recipe Åse ee hilibka doofaarka, taas oo ku lug leedahay isticmaalka likaha, kharriba hooyooyinka guri xoogaa waqti free arrin. Laakiin ka hor inta thermally daweeyo maaddooyinka oo dhan waa in si wanaagsan loo diyaariyey. Tani waxay u baahan inuu maydho hilibka iyo waxa ayi galay xabadaha dhexdhexaad ah. Next, waxaad u baahan tahay likaha cusub jarjar xaleef khafiif ah, iyo basasha - siddo qeybtii on.

Hab-diyaarinta saxanka

In la abuuro casho noocan oo kale ah waxaa loo baahan yahay in ay qaataan digsi ka dibna rido xabbadood oo hilibka doofaarka, basasha cad iyo boqoshaada cusub. Fry oo dhan ah maaddooyinka kuwan waa saliidda cuntada oo aan dheer oo biyo ah nus-saac. Wakhtigan, aad diyaarin kartaa Maraqa. Si taas waa in la qaso ee majones baruurta baaquli, Jinka yaanyo basbaas, biyaha, iyo sidoo kale dhammaan geedo xawaash ah iyo lagama maarmaanka ah la jarjarey la cabbo. hilibka shiil iyo khudaarta ka dib, waa ku shub Maraqa, cover kari ilaa iyo rubuc ka mid ah hal saac. Ku darso saxan tani waxay noqon kartaa iyada oo waxaad qurxisaan kasta ama sida in, kibis oo sarreen ah.

Waxaan sameyn ATPase naasaha digaag

ATPase of digaag, karinayo of kuwaas oo ku faahfaahsan qormooyinka hoose, mid curdan ah oo aad iyo dhadhan. Si aad u diyaariso saxanka this, waa in aad ka iibsan ka hor oo dhan ah maaddooyinka loo baahdo, taas oo had iyo jeer waxaa laga heli karaa wax supermarket maxaliga ah.

waxyaabaha loo baahan yahay

Sidaas, waxaan u baahan nahay si ay u diyaariyaan Åse digaag:

• digaag - 750 g,
• qajaarka pickled - 200 g,
• Baastada yaanyo basbaaska leh - 3 malqacadood oo ballaadhan,
• sabiib seedless - 120 g,
• Water guud ahaan - muraayad,
• milix, basbaaska madow, dill qalajiyey, ciid sonkorta - ku dar u dhadhamiyaan,
• saliidda cuntada ur - shiileyso (70 ml.);
• baradho yar yar yar - ikhtiyaar u ah.

Diyaarinta Cuntadan

aad u baahan tahay si ay u diyaariyaan oo dhan Cuntadan waxaa soo iibsaday ka hor inta aan daaweynta kululeeyo. Tani waxay u baahan inuu maydho baradho yar yar oo cusub, ka dibna waxa ay si toos ah u jarjar meel maqaarka. Daba ayi galay xabadaha of digaag, duqadda pickles iyo Gubaa leh karkaraya sabiib seedless biyaha.

Diyaarinta cuntada

Marka badeecada la soo baaraandego, waa in ay qaataan digsi, ku shub u galay in yar oo saliid ah iyo meesha baradho ah. khudaarta Fry waa in ay buni. Next, ku rid digaag naasaha kidhligii iyo iyaga kariyo ee subagga ma aha in ka badan 20 daqiiqo. Ka dib markii in, hilib aad rabto in aad ku darto, Jinka ah yaanyo basbaas, pickles, oo dhir udgoon, sabiib ah, Guutale iyo hore baradho la dubay. Dhamaan waxyaabaha waa in ay ku shub hal galaas oo biyo ah, ku dhow oo isku kari ilaa saabsan rubuc ka mid ah hal saac. Inta lagu jiro wakhtigan, alaabta waa jilicsan iyo u nuugo u dhadhan of dhir udgoon. Ku darso baradhada Åse digaag miiska waa la jecel yahay oo keliya in foomka kulul, wada jir ah ula cake ilkeed cusub.