Sidee wax loo karsado suugo basbaas ee Texas

Cuntadan waxaa waa mid aad loo jecel yahay ee North America. Waxay leedahay a dhadhan xoog leh pungent iyo dhadhan fiican, madadaalo rabitaanka cuntada, iyo cunto jirsado galay nidaam ah, halkaas oo boqorka waa suugo basbaas. Recipes kuwaas oo u isticmaali waxaa soo xulay ay sabab u tahay shakhsi door bidaan ama kariyo macmiilka. Tan waxa u sabab xaqiiqada ah in noocyo kala duwan oo kasta ee wax soo saarka this waa ay macaamiloon iyo dhadhan. Gormeega - kuwo ololaya cunto - daray basbaaska jalapeno, iyo isticmaal foomka ugu fudud ee chilli in dhadhansiinno caadiga ah af badan. Sidaa darteed, go'aan noocee ah isticmaalka qayb, aad leedahay si aad - waxa ay ku xiran doorashada shakhsi.

maaddooyinka

Si aad u diyaariso saxanka aad u baahan tahay:

- hilibka - 2 kg,

- xidid celery - 1 pc,.

- suugo basbaas,

- basasha - 2 kumbiyuutarada,.

- basbaas dawan - 2 kumbiyuutarada,.

- paprika dhulka;

- Garlic - 6 xabo,

- yaanyada pickled - 2 kg,

- digir qasacadaysan - 1 kg,

- koollada yaanyo;

- cusbo;

- dhir udgoon.

cuntada Diyaarinta

First of dhan, waa in aad fahamsanahay in suugo basbaas ah - saxan, karinayo of taas oo ah in Texas sidaas oo caan ah - waa wax cunto basbaas leh oo ku salaysan hilib dheeriga ah ee kala duwan oo khudaar iyo uunsiga. Taasi waa sababta ay muhiim ma aha in ay soo jeedin karaan basalsha hilibka lo'da, iyo waxaa lagama maarmaan ah in ay si fiican u maydho iyo ayi burburi. Waxaa la mid ah waa in la sameeyaa iyada oo celery, basasha iyo basbaas dawan. yaanyada qasacadeysan u baahan tahay si aad u hesho ka mid ah weel, diirka iyo ku shub qadar yar oo ah casiir.

diyaarinta

suugo basbaas ee Texas Hadda waxaa loo diyaariyaa in dhowr marxaladood. First, digsi la xaddi weyn oo saliidda cuntada la shiilay macaan basbaas, celery iyo basasha. Xaaladdan oo kale, dhammaan khudaarta waa in la daboolay qolof ah oo dahab ah. in this maqlaha ku Next shiil hilibka ka badan kulayl sare.

Marka hilibka lo'da la daboolay qolof ah a cas ee suugo basbaas ee Texas dar khudaarta loo diyaariyey, toon, dhir udgoon, cusbo, casiirka yaanyo iyo dhulka basbaaska kulul. Ka dib markii in la yareeyo dab iyo fuud saxan laba kacaysa daboolka xiran yihiin. Xaaladdan oo kale, oo dhan ee alaabta yar kariyey jilicsan oo markuu bilaabay inuu eg tiro dhqaalaha. Waa saamayn this in la gaaro.

laba saacadood oo suugo basbaas ee Texas dib markii gelin , Jinka yaanyo ah iyo digir qasacadaysan. Sidaasay u wanaagsan in digirta ahaayeen cas yahay - si aanay xad aragtida guud ee cuntada oo dhan. Intaas ka dib suugo basbaas mar daboolay dabool leh iyo fuud toban daqiiqo kale. Marka ay dhamaato mudada la qoondeeyey dabka la demiyo iyo siin saxanka yar diyaarid ah.

feed

Si suugo basbaas miiska ee Texas ku quudin galay saxan oo kala duwan ama tartlet. Xaaladdan oo kale, waxaa lagu qurxiyey karaa caleemo cusub. Waxaa xusid mudan in dhammaan cabitaanada si suugo basbaas waa in aad si taxadar leh loo doortay. Xaqiiqada ah in basbaaska kulul xiriir la biyaha oo kaliya kordhisaa guryaha ololaya ay, iyo caano kaliya yarayn kartaa saamaynta this. Sidaa darteed, mid kasta oo doorta cabitaan ku salaysan doorashada shakhsi. Cuntadan waxaa, iyo dhir udgoon iyo caleemo qaar ka mid ah, inta badan guuleysto abaal-marinno ee tartanka cuntada basbaaska leh oo dalka Mareykanka ah. Sidaas awgeed waa lagama maarmaan in si taxadar leh u isticmaalaan si aanay u heli gubasho of-axaleedka.