Baastada la eggplant iyo yaanyada, gaar ahaan cunto karinta, cuntada

Eggplants hubkaas ayaa loo isticmaalaa in cunnada ay qaranka ee dalal kala duwan. In bariga, waxay xataa loo yaqaan "khudaarta socdeyba." Due to content sare ee potassium, kaas oo soo hagaagaysa ka shaqeeyo oo ka mid ah wadnaha iyo xididada dhiiga, eggplant waxaa had iyo jeer lagu qabtay kalsooni sare. Waxay dubay, dubay, Ayskiriim leh hilibka iyo khudaarta kale, cufan leh buuxinta kala duwan, quudin sida saxan u gaar ah, oo ah cunto fudud, maraqa ama Jinka.

eggplant waa qadhaadh piquant joogo, taas oo qaribi kara dhadhanku of saxan dhamaystirtay. In laga takhaluso waxaa ka mid ah, waa khudaar cut ugu horeysay sida uu sheegay la karinayo, ka dibna lagu qooyay biyo qabow oo cusbo. 20 daqiiqo qadhaadhka caleemo eggplant ah. khudaarta ka dib markii barareyso sokow nuugo saliid yar inta lagu jiro shiileyso.

baasto Sicilian la eggplant iyo yaanyada

Tani recipe jasiiradda Talyaaniga ah ee Sicily ayaa muddo dheer loo qaranka ah. Halkanna wuxuu ku karsan kartaa in qoys kasta. Oo cunto lahayn waa dhamaystiran oo aan baastada la eggplant dubay iyo yaanyada.

Bilowga diyaarinta loo baahan yahay in meesha laga saaro qadhaadhka ka eggplant (2 kumbiyuutarada.). Si arrintan loo sameeyo, waa in ay la jarjar xabadaha dhexe yimaa-, milix iyo ka tago nus-saac ka hoos mariya harqoodka. Inta lagu jiro wakhtigan of eggplant qadhaadh istaagaan soo baxay casiir ah, taas oo waa in la faaruqiyo iyo khudaarta xalaa naftooda. Hadda waxaad u baahan tahay inaad badsataan eggplant ee qaabka iyo kariyaa, foornada at 200 digrii 35 daqiiqo.

Afar blanch yaanyada dhexdhexaad ah marka hore hoos u biyo kulul muddo 10 daqiiqo ah, ka dibna in baraf. Pre on yaanyada ka dhigi lagu jeexay gudbay in ka dibna si fudud loo saari karo haragoodu. cut yaanyo kasta qeybtii iyo kariyaa, foornada ilaa nus saac.

yaanyo dubay iyo eggplant duubnaadaan digsi leh daahan dhagaynin ah, si ay u dar laba qaado buuxda oo saliid saytuun ah iyo fuud ilaa 5 daqiiqo. Laba daqiiqo ka hor dhamaadka karineysid si Maraqa la jarjaray formaajaha ah. Wakhtigan, karkariyo baastada ah. On saxan weyn oo jiifay, Jinka ugu horeysay, ka dibna Maraqa. Si aad u qurxin, waxaad isticmaali kartaa formaajaha. Baastada la eggplants iyo yaanyada u adeegeen kulul. Cunno wanaagsan!

Baastada la digaag, eggplant iyo yaanyada

Tani recipe digsi ugu horeysay jarjar strips shiilay digaag, oo waxay ka daba - oo dhan khudaarta. Si aad uga takhalusi dhadhanka qadhaadh ee eggplant, waa in ay la qooyay biyo milix, pre-jarjar strips, iyo sidoo kale digaag. Khudaarta noqon doontaa in biyaha 10-15 daqiiqo. Just waqti ku filan oo loo baahan yahay in ay isku shiil hilibka.

eggplant qooyay waa in ay qalalan tuwaalka warqada ah ka dibna ku riday digsiga, halkaas oo waxaa la shiilay laysugu. dhowr daqiiqo ka dib ku dar tamaandho shiishiid ka saddex yaanyada iyo jajabiyey toon. Maraqa diyaarisay.

Sida laga soo xigtay tilmaamaha ku qoran baakadka u kariyaa baastada. Baastada la eggplant iyo digaag ka hor inta adeegaya saydhaa oo jiis iyo caleemo. Cunno wanaagsan!

Recipe for baasto la eggplant iyo boqoshaada

diirka eggplant Close iyo ayi la likaha sida jar badan ee suurtogalka ah. Shiil qudaarta in saliid saytuun ah dhowr daqiiqo, ka dibna ku dar dhego yare a of toon, jiiska, iyo tamaandho. Iyadoo diyaarinta dhaymo for baasto wax loo kariyo baastada. Ha iloobin in aad walaaq Maraqa si aan la gubay.

baastada la kariyey lagu baddalo in digsiga la khudaarta. Isku qas dhan ah maaddooyinka iyo doonana idin tagsiin karo saxanka dabka. Baastada la eggplant leedahay dhadhan hodanka ah iyo dhadhan dhalaalaysa. Marka u adeegaya saydhaa caleemo basil.

Baastada, Jinka yaanyo, eggplant iyo farmaajo

In diyaarinta koollada ah iskadeyn lagu dari karaa sida mid ka mid ah waxyaabaha loo isticmaalo sida koollada yaanyo iyo yaanyo. Xaalada danbe, tamaandhada u baahan doontaa inaad dhilo iyo qaawi ee days a in dartaa. Marka laga ikhtiyaarka loo doortay baasto wax lagu karsado la eggplant for iskadeyn noqon doonaa siman nasoo.

In yar oo saliid ah isku shiil basasha aad jarjartey iyo toon. Ka dib markii in, ku dar laba eggplant, jarjar xabadaha iyo iyaga isku shiil ilaa tegayo. Markaas ku riday saddex qaaddo oo ah koollada yaanyo, shaaha oo sonkor iyo cusbo dhadhamin. Ku dar laba qaado oo khal iyo basil cusub yar.

Kariyo baastada ah. On baastada eggplant jiifay la Jinka yaanyo iyo deeqsinimo ah rusheeyey Curd ricotta cheese. saxanka waa diyaar!

Baastada la courgettes iyo aubergines

By ku daray waxyaabaha ku cusub suxuunta horey u yaqaan in la tayo ballaadhiyaan karaa bedeley ay. Baastada la eggplant iyo zucchini - waa doorashada ee vegetarians iyo kuwa u hoggaansamaan cunto caafimaad leh oo dhan.

Khudaarta for saxan this in la dubay. Waayo, eggplant this (2 kumbiyuutarada.) Iska yaree galay xabadaha iyo qooyay biyo cusbo ah oo 15 daqiiqo. Dhil khudaarta sida la doonayo in la saari karo ama bidix. Iyadoo eggplant qooyay, waxaa lagama maarmaan ah in si la mid ah si ay u dhinto zucchini. Ka dib markii khudaarta this ku rid digsi iyo kariyaa, dufan leeyihiin muddo 20 daqiiqo ah. khudaarta Hot isu geeyo ee baaquli, ku dar dhego yare ah oo toon ah, milix iyo dhir udgoon. Walaaq.

Wakhtigan kariyo baastada ah. Si aad u siin baastada cuntada la eggplant iyo zucchini walaaq, kula saydhaa leh jiiska farmaajo daadi iyo caleemo. Cunno wanaagsan!

Baastada eggplant: recipe qaybhoreed "Mutabal"

Jinka ooberjiinka magaca xiiso leh "Mutabal" - a fudud dhaqanka Carabi ka eggplant dubay, liin, toon, oo saliid saytuun ah iyo dhir udgoon oo bari ka dhigay. Waxay leedahay dhadhan aan caadi ahayn iyo caraf udgoon.

In diyaarinta saxan this waa in aan qabto wax dhibaatooyin. Sida laga soo xigtay la karinayo, laba eggplants yar u baahan tahay in biyo raaci, qalalan, ayi fargeeto ah, oo inta badan soo dir foornada, preheated 200 digrii. Marka khudaarta muuqanno gubato qolof ah, waxaan u qaadan karnaa in ay diyaar u yihiin.

eggplant qaboojiyey diiray, coarsely la jarjarey, ka dibna qaawi galay dartaa isticmaalaya days gacan. Ku dar qallocan iyada oo toon jaraa'id, juice laba liin, shan qaado oo saytuun ah (sisinta la heli karo) saliid, milix iyo dhir udgoon u dhadhamiyaan. Mar kale isku daraan oo dhan ah maaddooyinka iyo soo diri koollada ka qaboojiyaha. Ka dib hal saac fudud uma shaqayn karo.

Qaybhoreed of eggplant iyo looska subagga

Cuntadani waa garabaka ku duub caanka ah ee eggplant in Joorijiyaan. Laakiin iyadoo isbadalo yar. Eggplant on karinayo cusub aan la shiilay, oo waxay ka dubtay si ay u sii oo dhan faa'iidooyinka fitamiin.

habka cunto karinta waxay ka kooban tahay saddex tallaabo oo isku xigta. First waxaa lagama maarmaan ah si ay u diyaariyaan eggplant, i.e. ay weheliyaan ay cut jarjar 1 cm qaro weyn oo foorno lagu dubay (20 daqiiqo at 200 digrii). Wakhtigan, waa in aad u diyaariso subagga looska. Waayo, iniinta galaas iyo 10 xabo oo toon ah dartaa in qaawi isticmaalaya days bilowga ah. Ku dar laba qaado oo saliid saytuun ah, milix iyo basbaas ay u dhadhamiyaan.

Marka marxaladdan ugu dambeeyey ee eggplant, Jinka walnut u baahan tahay ugu hoydaan oo qurux badan. Ujeedada this, mid kasta oo kaalinta cadayga ee xariijimaha dubay. On top of eggplant rusheeyey farmaajo iyo caleemo. At codsiga of aaladda la soo giringiriyey karaa duub.