Sidee wax loo karsado ur ah wan delicious? Sidee wax loo karsado wanka la baradho ah?

Ma ogid waxaad sida wax loo kariyo ur ah wan delicious? Waxaan diyaar u nahay in aan idinla wadaago macluumaadka lagama maarmaanka ah. article wuxuu ka kooban yahay ee cuntada sida asalka ah iyo talo khabiir oo duurka ku of karinta.

Faa'iidooyinka meydkiisii

wan Maanta loo isticmaalo diyaarinta maraq hodan iyo maraqa, Digsi iyo cuntooyinka la shiilay. Gaar ahaan mahad hilibka dadka oo ka mid ah Caucasus iyo Bariga Dhexe. Manta, beshbarmak shourpa, loaadka shish iyo pilaf - liiska of suxuunta wanka waa muddo dheer. Sanad kasta waxaa jira cuntada sida cusub.

In wan Roman Empire soo diyaariyey by technology gaar ah. Baqtigooda waxaa dubay ugu horeysay, dhulka galay baslasha waxaa qaso ah maaddooyinka kale (dhir udgoon, dhuuxa lafta iyo ukunta) iyo sameeyey doofar dhadhan.

Haddaba dhawr eray oo ku saabsan Halabuurka iyo hantida waxtar leh. wan ku jira borotiinno si fudud digestible, iyo sidoo kale xubno ka micro iyo Dhaqale. Iyo tirada macdanta iyo vitamins waa on par leh hilibka doofaarka iyo lo'da. Wanka daruuri u baahan yihiin in ka mid ah in ay cunto carruurta. Ka dib oo dhan, waxa ay leedahay fluoride, kaas oo ilaaliya ilkaha caanaha ka suus.

Wanka wuxuu leeyahay sifooyin badan oo waxtar leh, laakiin waxaa jira sababo, sidoo kale. Dadka ka cabanaya xanuunada xiidmaha iyo caloosha, waa in ay ka isticmaalo.

Sida loo diyaariyo wan

First aad u baahan tahay cunto ka dhex dooranayo. Waa suurad wacan in la siiyo doorashada si meydka wan (ma ka weyn yahay 3 sano). Hilibkeedu uu leeyahay midab khafiif ah oo cas. Haddii dukaanka aad ka heli hilibka lo'da midabka madow, markaa waa in aad ogaato: idinka soo hor jeedda xayawaan jir. Isla ayaa laga odhan karaa haddii baqtigooda dufan jaalaha, siinaysaa off ur xun.

Si aad u ogaatid sida wax loo kariyo ur ah wan delicious, waxaan sheegi doonaa ka dib. Dhanka kale, aan ka hadlo sifooyinka karinta. Qaybta ugu wanaagsan ee mutton ka mid ah: qoorta, brisket iyo daab garabka. Ka hor inta aadan bilaabin karinta hilibka si fiican u dhaqday iyo ka saari baruurtii. Karinta qaybo waqti baqtigiisa kor ku xusan waa 1.5-2.

Sidee wax loo karsado wanka la baradho

set Cuntada:

• Garlic - 2 xabo,
• 300 garaam oo boqoshaada (champignons suurad wacan);
• baradho - 6 gogo ';
• 1 kg wan (naaska);
• basbaas - 2 xabbadood,
• laba nalalka;
• cagaarka,
• saliidda cuntada,
• L. 3 h. milix;
• dhir udgoon.

Sidee wax loo karsado wanka la baradho ah:

1. Ku dhaq hilibka, ku rid on guntay oo warqad ah. Googooyaa oo u soo dir digsiga, halkaas oo la shiilay ee saliidda. Marxaladani waxay qaadataa 15 daqiiqo. Marka ay dhamaato oo ka mid ah milix iyo basbaas.

2. Waxaan u baahanahay inaan ugu diyaarisaa wan digsi leh khudaarta. Ka saar buunshihii ka nalalka ku. shinkuem The qashir iyo shiil hilibka muddo 10 daqiiqo ah.

3. Pepper gooyay ka geliyey siddooyinkii meesha kala bar oo u soo dir digsiga. wan dubay basasha iyo dheeraad ah 10 daqiiqo.

4 likaha biyo socda ku maydhay, u Daahirina iyo qaawi. Fry si gooni gooni ah, oo ka dibna ku dar hilibka, basbaas iyo basasha.

5. Qaadashada baradho nadiifiskeeda u. waxaa ayi ku riday digsi la mid ah maaddooyinka kale. Ku shub qadar ku filan oo biyo qabow. Fall oo dhir udgoon hurdo iyo milix. Maqlaha dabool dabool leh iyo Mudaysan 40 daqiiqo. saxan dhamaystirtay waa on taarikada qaybiyo, qurxin leh xawaashka iyo toon. Ku raaxayso cuntada!

maraq Recipe wan

maaddooyinka:

• mid karooto,
• 4 L oo biyo ah,
• baradho - 5 gogo ';
• basbaas kulul (optional);
• 500 g wan garoocad;
• mid ka mid ah basasha,
• dhir udgoon;
• Garlic - 3 xabo.

Sidee wax loo karsado maraq mutton:

1. Marka hore waxaad u baahan tahay inaad hilib la maydhaa, ku rid digsi iyo dabooli biyo. waqti karinta maraq waa 1.5-2 (kari).

2. Ka dib wakhtigan, waxaa lagama maarmaan ah in lagu daro in baradho digsiga jarjaran galay doodiisa waaweyn. Milix.

3. 20 daqiiqo ka dib waxaa dheer ee khudaarta ku shubtaa baradho iyo xoolo (karooto iyo basasha). Markii ay la kariyey, aad qasac soo in maraq coarsely aad jarjartey basbaas iyo aad ugu jeceshahay dhir udgoon.

4. 5 daqiiqo ka dib, ku dar toonta, iyo lavrushku. iyaga saar marka maraqa la kariyay. Ka hor inta adeegaya hadhuudhka horeeya waa in la adkeystay. Ugu yaraan 20 daqiiqo.

duwanaansho gaardis ah

Ma ogid waxaad sida wax loo kariyo wan yar delicious (ur) oo duurka ku? Waxaan ku siin la karinayo weyn.

Liiska waxyaabaha:

• basbaas suugo basbaas cas - 1 gabal;
• cagaarka,
• 2 kg wan;
• zucchini - 3-5 gogo ';
• 1.5 kg ee basasha,
• 5-6 xabo oo toon,
• Farrisiin yahay,
• eggplant - 3-5 gogo ';
• 1.5 kg ee karootada,
• saliidda cuntada,
• udgoon suxuunta hilibka.

Cook wan in a cawsduur ololaya la isticmaalayo habka soo socda:

1. Cad basasha iyo biyo ku maydhay. jidhka waa la gooyay ka geliyey siddooyinkii meesha kala badh.

2. Qaado birdaawe, loogu talagalay 8-12 litir. Saliid ku shubtid. Shiil basasha ilaa brown dahabka. Marxaladani waxay qaadataa 15-20 daqiiqo.

3. Helitaanka in howsha karootada. Waxaan ku dhaq waxaa, nadiifiyaan iyo jarjar xabadaha. Ku dar basashii. Isku kari ilaa 15-20 daqiiqadood. dabka waa in ay ahaataa mid dhexdhexaad ah.

4. Hadda diyaariyo hadhuudhka la socda, ka saar baruur xad-dhaaf ah, jarjar xabadaha iyo ku riday cawsduur ololaya a. Marka wanka yar xajin a, waxaa suurto gal ah in aad ku darto cusbo. 10 daqiiqo ka dib, ku dar dhir udgoon. Isku kari ilaa 10-15 daqiiqadood.

5. Walaxda soo socda - zucchini. Waxaan iyaga ku maydhan, u Daahirina iyo dhulka (doorbidayaa galay xabadaha). Isagoo intaa ku daray inuu neef baraar, milix iyo si fiican isku daraan. Tiriyaa 15 daqiiqo.

6. Hadda waxaan u baahan tahay si aad u maydho aubergines iyo jarjar xabadaha. Ka hor inta aanay aadin kidhligii muddo 15 daqiiqo ah, qooyay biyo cusbo, ka dibna ku tiirsada Colander. Waxaan ku faafaa cawsduur ololaya oo kiciyey. Waxaa weli in ay ku riday oo dhan Cuntadan muddo 20 daqiiqo ah. Marka ay dhamaato aad u baahan tahay si ay u dar xabo oo toon u foojignaadaan, xawaashka oo dhir udgoon (oo ay ku jiraan Farrisiin yahay).

Recipe for Multivarki

Ma rabtaa in aad la kariyo a delicious iyo flavorful pilaf wanka, isagoo inta ugu yar ee wakhtiga iyo waxyaabaha? Markaas aad kaamil iskadeyn.

maaddooyinka:

• 1.5 koob oo bariis ah (hadhuudh dheer);
• laba karootada,
• 1 Tbsp. l. berry barberry;
• wan 600-700 g;
• laba nalalka;
• toon - 1 madaxiisa u dhow;
• dhir udgoon (lugu daro Farrisiin iyo Farrisiin yahay);
• saliidda cuntada.

In multivarka si loo kariyo iyo wan yar oo degdeg ah iyo dhadhan fiican:

1. Qaado a piece of hilibka xariijimo iyo baruurta. Iska yaree gogo '(qiyaastii 25-30 g) uu.

2. multivarku noqda. Shub yar oo saliid ah. Ku rid ee xabbadood oo hilib. "Galidda" mode ordo. Annagu ma dhow ku dabool.

3. Ku dhaq iyo karooto cad, ka dibna jarjar strips. Add to maddiibadda of mutton.

4. wadi u processing ee basasha. Waa in la nadiifiyo, jarjar strips oo u soo dir ah maaddooyinka kale.

5. Xir daboolka. Fry khudaarta hilibka 3-5 daqiiqo. Next, cusbo, ku dar oo dhir udgoon iyo barberry. isku darka A wanaagsan.

6. dhaca hurda baaquli bariis Multivarki. Biyo badanna ka si ay u noqon 2 cm kor ku xusan zirvak. In dhexe ee madaxa oo dhan, Jinka toon. Xir daboolka mar kale. Mase qalabka ee "Jaantuska" mode. Half saacad ka dib, waxaad kartaa furan dabool oo isku day pilaf, qeexayna degree of diyaar. fasax jeeg falin Gaarka ah. Marka dareere ah oo dhan ayaa la nuugo galay bariiska, ka dibna isla markiiba multivarku gab. Xaaladdan oo kale, ma u baahan tahay in ay sugto dhamaadka barnaamijka ee la doortay.

Pot dubay

List of alaabta (at heerka of 3-4 la cuno):

• ergeyga size yar yar,
• 200 g oo ah kaleh,
• laba karootada,
• 300 g wan;
• ½ L. h. cusbo,
• laba nalalka;
• 100 ml oo saliid saytuun ah.

qayb ka mid wax ku ool ah:

Tallaabada tirada 1 - a karooto, zucchini iyo basasha diiray. Haddaba, soo noqday. Karootada cut geliyey siddooyinkii, zucchini - xabadaha iyo basasha - semirings. Soor ee khudaarta Dheriga, qaybinta siman.

Tallaabada lambarka 2 - mutton maydhay, jarjar xabadaha iyo ku dar si khudaarta. In dheri kasta oo dhoobo lagu daray 2-3 Qaadada cuntada. l. kaleh maydhay. Buuxi ka kooban biyo karkaraya. The biyaha waa in si buuxda daboolka hilibka iyo khudaarta. Milix iyo basbaas.

Tallaabada № 3 - dheryihii cover leh lakabka of-bireed ama u saftay. Waxaan ku riday a foornada pre-kuleelka. Zasekal 60 daqiiqo. Taasi inta waqti loo baahan yahay wax lagu karsado a shiil buuxa.

Tallaabada lambarka 4 - saxan u adeegi jireen miiska si toos ah oo dheryay ku. In kasta oo iyaga ka mid ah ku darto oo saliid saytuun ah wax yar. Waxaad ku qurxin karaa dill kulul.

Maxaa wan cuntada u adeegaan

Ma doonaysaa in la yaabin qoyskaaga qadada ama cashada delicious? Markaas diyaariyo iyaga wax maqasha. Tani waxay noqon kartaa bariis ah oo kulul, maraq udgoon ama bur saliid. Wanka si fiican u socoto suugada basbaas iyo dhanaan. In joog ah sida saxan dhinaca: khudaar daray ah, kaleh, digirta, baradho shiidan, baastada la kariyey iyo fuud khudradda.

Laga soo bilaabo cabitaanka waa khamri ku haboon. Ma aha daruuri qaataan lacag aad u badan ay ku iibsatay. khamri kasta oo cas xoogga saaraan karaan dhadhanka daran iyo caraf udgoon ee suxuunta hilibka wanka.

afterword

Hadda waxaad ogaan sida wax loo kariyo a wan delicious ur isticmaalaya multivarku, kidhligii iyo digsiga caadiga ah. Ku jira Qodobka cuntada yihiin fiican, waayo khibrad hooyooyinka iyo kuwa uun bilowga inay fahmaan ee Kuliyadda farshaxanka. All alaabooyinka yihiin la awoodi karo oo laga heli karaa dukaanka kasta.