Skewers of catfish. cuntada

kalluunka laftiisa waa mid aad u faa'iido leh. Cunista kalluunka jeer oo kaliya dhowr todobaad ah, waxaad samayn kartaa ilaa for sahayda ee vitamins lagama maarmaanka ah, macdanta, acids amino iyo dufanka dufannada.

catfish yogorta: duwanaansho ugu horeysay

waa in aad:

• kiilo laysugu catfish,
• galaas khamri cad oo qalalan,
• saliidda cuntada,
• afar nalalka waaweyn;
• Afar basbaaska macaan,
• a gogo 'yar oo yaanyo,
• a gogo 'yar oo likaha,
• seasonings.

Basasha nadiifiyo, ku maydhin ku marka- biyaha iyo garoocad qabow. Qas galaas oo khamri iyo saliid. marinade The dar xawaash. Qooyay isku dar this for a meeriskiisuna dhawr saacadood. Markaas, kalluunka waa in la googooyaa yar oo size ee ku saabsan saddex sentimitir afar gees. Ku dhowaad isku basbaas aad jarjartey iyo yaanyada. Qaso yaanyo, likaha iyo basbaas saaray kalluunka on skewers alwaax, dubay oo dabka furan ilaa sameeyey (oo ku saabsan shan iyo toban daqiiqo). Ku darso basasha pickled iyo khudaarta.

catfish yogorta: muuqashadii labaad

waa in aad:

• laba kiiloogaraam oo catfish dhallinyarada iyo subagga ku yar;
• basbaaska isku dar ah,
• mid ka mid ah liin,
• saliid saytuun ah, iyo cusbo.

Kalluunka waxaa eviscerated oo markaan soo maydhay. Masaxaadda qalalan. Madaxii ka soo gooyeen, iyo badhidii, baalal. Quburada laysugu. laysugu Ready jarjar xabadaha yar yar. Isku qas basbaaska leh subagga liin. Fish xoqin ey isku keentay oo iska daa in ay rogeysid saacad qaboojiyaha. Waxaan faafin on the solay iyo shiil ilaa la kariyey. Ku darso khudaarta ama bariis.

catfish yogorta: muuqashadii saddexaad

waa in aad:

• laba kiiloogaraam oo catfish,
• laba nalalka;
• laba liin,
• saliid ah;
• cusbo,
• basbaas kulul ba'an;
• Qalalan rummaanka iyo yaanyada.

Dhaq kalluunka, mindhicirka iyo cut burburi doonayo. Ku dar oo dhir udgoon, a yar oo la jarjarey basasha, subagga iyo casiir ah ee labada liin. Qajaar nus-saac. The basasha haray buuxin girgirka biyo iyo khalka ku dar u dhadhamiyaan. Waxaan ka baxo kalluunka marinade ah, Hashii on skewers iyo dubay foornada ama dabka furan. Ku darso basasha, hore pickled iyo salaar basal cagaaran, dhir, qajaarka, yaanyada iyo qaybaha kale.

Skewers of catfish: doorasho afaraad

waa in aad:

• qeybtii meeriskiisuna kiilo ah,
• saddex nalalka;
• laba qaado buuxda oo khal,
• laba qaado oo saliid ah;
• seasonings.

Laysugu googooyaa ah oo miisaankeedu yahay in ku dhow soddon garaam. Ka dibna ku dar daraa siddo basasha jarjaran, iyo qajaar la xawaash ku haray. Markaas loaadka ay diyaar on shiil skewers ilaa la kariyey. Adeegtaa dhalatada oo kala duwan, basasha iyo pickles.

Iyo waxa la sameeyo marka aad heli karin oo ka mid ah dabeecadda iyo dubo si fiican, oo aad u badan u baahan tahay? Haddaba, waxaan u diyaariyaan guriga loaadka. Sida loo sameeyo? A aad u fudud oo fudud. Waxaa jira badan oo cuntada sida loogu talagalay kebabs digsiga, laakiin haddii habkan u muuqataa in ay caadi, in haddii ay taasi jirto version cajiib ah karinta loaadka guriga foornada.

Sida shiil ee lagu ridayo

Si shiil skewers foornada, in aad marka hore u baahan tahay si ay u diyaariyaan qalabka. Markaas waxaa lagama maarmaan ah si ay u diyaariyaan marinade ah. Fish qooyay lacagta waqti go'an in marinade ee qaboojiyaha. Markaas iyada oo keli ah ama isku qasan khudaarta, waxaad u baahan tahay string ku ulaha yar oo ka samaysan alwaax - skewers. Waxaa la iibsan karaa dukaanka kasta oo waaxda alaabta guriga. Oo haatan ugu xiiso leh. foorno Preheat si heer kulka ugu badnaan. On oo dhan foornooyinkaaga leeyihiin noqtay gaar ah, oo shabag ama soda saxaarad geliyo. Taasi waxa waayo kabxidda this aan skewers iyo meesha aannu. Si aan si wada wasakheeyey hoose ee foornada - gelin digsiga. Waxaa soo daadan doona casiir. waqti ka waqti waxaa lagama maarmaan ah in ay ku shub loaadka juice ah. Voila! saxan kaheli guriga uu diyaar u yahay! Iyadoon la sameyn wax dadaal gaar ah, Annagu waxaannu nahay saacado qaar ka mid ah ka dhigi kara hadhuudh ah in uusan dhali makhaayad ma. Dabcan, ma noqon doonto sidii udgoon sida haddii la kariyey oo dabka furan, balse waxaa la mid ah dhadhan fiican oo hadda nasoo.