Xidhan xilliga jiilaalka compote delicious of plums

midho khudaar bulug waa mid gaar ah ee guryaha ay, maxaa yeelay, waxay ka kooban yihiin tiro aad u badan oo ah walxo aad u faa'iido badan ee jidhkeenna. Tusaale ahaan, ku kala duwan madow leeyihiin guryaha jeermiska, iyo sidoo kale saamayn aad u wanaagsan on mareenka caloosha iyo mindhicirka. juice khudaar bulug waa awoodaa inay faafiso, cusbo, kolesteroolka iyo dheecaan xad-dhaaf ah, sidaas waxaa loo isticmaali karaa barar iyo sidoo kale ka hortaga cudurada sida atherosclerosis, turqo, laabotooyinka, hepatitis iyo kuwa kale.

Maanta waannu og nahay in ka badan 300 oo noocyada kala duwan ee dhirta, laakiin kaymo, oo ka mid ah wax ka badan 10 ay yihiin, waana iyaga ka diyaariyo saxmadda macaan iyo hilib macaan, cabitaanka, cabitaanka miraha iyo macaanka. Intaas waxaa sii dheer, godka alaabta a laga yaabaa in la qalajiyey iyo pickling, iyo juice ka soo baxay waxaa ka mid ah ma aha oo kaliya ayaa ah sifooyinka dhadhan delicious, laakiin sidoo kale guryaha la isku qurxiyo xarrago leh. Tusaale ahaan, haddii aad si joogto ah u cabba, maqaarka wejiga sii laastikada, jilicsan, waxaan qooraansaneynaa iyo Gorny.

Sidoo kale casiir ah baarka ka dhigi kara waji. Enough harag midho diiray tuujin iyada oo cheesecloth yara (50 grams) oo casiir, kuna waari dhexdeeda qoysid suuf ama ku guntay oo la isku qurxiyo iyo lifaaqan wejiga. 20 daqiiqo ka dib, waxaa laga saari karaa. Ku dhaq ka dib markii maaskarada khasab ma aha in, aad si fudud u tirtiri kartaa haragga suuf ah suuf qoyan. Waayo, maqaar qalalan, waxa aad samayn kartaa: qas ka mid ah ukunta qaaddo shaah oo casiir ah iyo codsan ey for 20-25 daqiiqo wajiga. maaskaro Tani waa ka dibna loo baahan yahay si aad u maydho off biyo diiran, ka dibna ku dhaq qabow. Laakiin ka hor inta ay codsiga, qofka waa in saliidayn kariimka baruurta nafaqo ama labeen dhanaan.

hooyooyinka guri joogta badan oo thrifty jecel qasaceyn compote of plums qaboobaha. Tani waa la fahmi karo, maxaa yeelay, wakhtiga oo kale sanad ka badan sidii u baahan tahay vitamins, iyo kaliya doonayaa wax dhadhan fiican leh. Waxaan halkaan u bixiyaan waa wadadii kompotik a delicious, kuwaas oo aad ka farxin doontaa in dhaxanta. Waxaan u baahan doonaa khudaar bulug, sonkorta iyo daasadaha "aaddanayn" ka 0.8 ilaa 3 litir. Dabcan, ugu habboon yihiin awooda ilaa laba litir, ma ahan mar walba suurtagal ah in si deg deg ah "sayidkayga" saddex-litir, iyo haddii waxyaabaha ku soo jeedin dhanaan, waxa ay noqon doontaa mid aad u calool xumaadeen. Laakiin wax kasta oo weelka aad dooratid, waa in la maydhay soda iyo saabuun iyo saaray labo ka mid ah jeermiska.

Plums waxaa si fiican u dhaqday, gooyaa toortaha iyo ka saar ku tuurno. Ogsoonow in dhamaadka nidaamka waayo, midhaha nadiifinta ka lafihii gacmaha iyo ciddiyaha eegi doonaa sida haddii aadan la xiro compote ah plums, oo kaliya lagu daaweeyaa shuud ah. Sidaa darteed, si loo ilaaliyo riixo, waxay isticmaalaan ugu yaraan gashi bokisyada, kuwaas oo inta badan laga codsadaa in ay dheeh timaha.

In jeermis dhalooyinka khudaar bulug hurudo by saddexaad ah, iyaga buuxisid biyo karkaraya, kaydin u dhaw in ay qoorta intii wakhti yar ah oo sonkor ah (oo ku saabsan 4 sentimitir). Leenahay bangiyada for 20-30 min., Iyada oo ku xidhan awooda, inuu is kululeeyo, ka dibna ku shubay juice u muuqday plums digsi. Waxaa sidoo kale soo diri iyo sonkorta, heerka of 100 garaam halkii 1 litir, i.e. weel on 1.5 litir 150 g sonkor hurda dayrta, in saddex-litir - 300 g, iwm sharoobada keentay isku kari ah. Isla mar ahaantaana, furka u kariyaa. Marka sharoobada, booguhu waxay, waa in dib dhalooyinka la plums ku shub, laakiin markan ilaa girgirka. Haddii ay si lama filaan ah waa wax yar kuma filna, aad ku shub biyo celin karin ka kidhligii Kulayl.

bangiyada Hot, kaas oo horay u daadanayaa plums Ayskiriim, la kariyey dabool si degdeg ah daboolidda bir iyo rogo makiinadda. iyaga ka yeellay korkoodii leexo tan iyo subaxda dambe si duub buste. Inta lagu jiro maalinta noqon kartaa yara inaad daaha ka qaaddid, ha qaboojiso hadda waa hab dabiici ah. Taasi waa! Haddaba, marka jiilaalka yimaado, waxaad ku farxi doonaa si uu u furo ubbo compote macaan oo dhanaan iyo yeeran xagaaga diiran teesto ah.

Just la xasuusto in compote this of plums soo baxay arrin xoog, sidaas darteed waxaa lagu qasi karaa dhadhamin biyaha caadiga ah. Si aad u hesho compote xitaa more delicious.