Zucchini in Suugo yaanyo: cuntada la karinayo

Weligaa ma isku dayday zucchini in Suugo yaanyo? No? Haddaba, waxaan eegi doonaa a cuntada sida fudud oo kaa caawin doona inaad ka samaysaa saxan delicious ugu weyn, iyo sidoo kale Tapas ee xilliga qaboobaha.

Marrows in Suugo yaanyo: preform recipe qaboobaha

Haddii aad tahay cottager aad u xiiseeya oo aad ku guuldareystay dalagga zucchini, ka dibna qurbaan ammaanka si ay u xannaanayn in Suugo yaanyo ah. Xilliga jiilaalka, marka fudud ee lagu qooyay oo dhan oo dhir udgoon iyo Iidaanka, karaankeeda si fudud u joogo miiska, oo ay la socdaan wax kasta oo koorsooyin labaad ama ugu horeysay.

Haddaba sidee baad waxaad goosataan ku zucchini in Suugo yaanyo? Ilaalinta khudradda this siisaa isticmaalka ka mid ah maaddooyinka soo socda:

• maqaarka zucchini dhalinyaro ah oo jilicsan - 2.5 kg,
• yaanyo Suugo guriga ama dukaamada - 500 ml;
• ciid sonkorta-wanaagsan - hal galaas oo buuxa;
• saliidda cuntada deodorized - 200 ml;
• tufaax oo khal (doorbidayaa qaadan 6%) - 100 ml;
• toon - 1 madaxa ballaadhan yahay;
• dhexdhexaad cusbo - 1 qaado;
• madow basbaas - 20 kumbiyuutarada.

Diyaarinta Cuntadan

xamili waa in dhammaan qaybaha aad ka hor loo ilaalin zucchini ee sooska yaanyo. khudaarta Young waa in si fiican maydhin biyo diiran, ka dibna ku qallaji adigoo isticmaalaya shukumaan. Dheeraad ah, waa in ay la jarjar xabadaha ee cabbir 1.2 by 1.2 sentimitir. Xaaladdan oo kale, nadiif ah wax soo saarka ka soo maqaarka ayaa loo baahan yahay. Laakiin tani waa keliya haddii khudaarta lagu soo iibsaday aad u yar ama hadda laga saaray beerta.

Maraqa yaanyo Cook

Zucchini in Suugo yaanyo soo baxay aad hadda nasoo iyo dhadhan fiican leh. Si aad u diyaarinta sida waa inay u diyaariyaan aasaaska. Si arrintan loo sameeyo, la furo ubbo Suugo yaanyo iyo ku shub digsi dhaldhalaalka ah. Next, aad rabto in aad saaray suxuunta kariyaha iyo si tartiib ah u keeno waxyaabaha ku kari ah. Ka dib markii Suugo Tamaandhada bilaabi doonaan in ay "jiiddo", waayo, waxaa lagama maarmaan ah in lagu daro saliidda cuntada deodorized, oo madax ka ah toonta, iyo peppercorns, cusbo dhexdhexaad ah oo sonkor ah la jajabiyey.

daaweynta Heat ee fudud

Kala diridda ah maaddooyinka bulk in xirmo isku waa in la hor zucchini jarjaran. iyaga kariyo on kulaylka yar yahay nus saac ah waxaa lagula talinayaa. Ka hor inta deminta waslad khafiif ah oo si fudud waa in sidoo kale khalka ku dar.

nadiifin weelal

Si zucchini in Suugo yaanyo waa sii raagayaan ilaa guga dabayaaqadii dhawrsan, waa in ay la faafin oo kaliya in barmiil jeermis dilay. Waxaa lagu talinayaa in ay qaataan a taangiyada dhowr liter at ½ iyaga shub biyo iyo saaray in microwave ka. Jeermiska qasacadaha waa in sidaas ugu awood badnaan muddo dhowr miridh ah. Sida dabool biraha, ay u baahan yihiin si fudud ku karsan jireen biyaha.

Geedi socodka ah ee seaming

Ka dib markii isku diyaarineysa weelka, iyo saaro khudaarta ee sooska yaanyo, waa sii wadi in ay ilaalinta deg deg ah. Si arrintan loo sameeyo, ku shub salka kulul ee dhalooyinka iyo isla markiiba laga rogo ilaa ay. Lakala rogay weelka foorari, waxaa loo baahan yahay in la sugo si ay u buuxiyaan qaboojinta, ka dibna dhigay qol qabow. Cun cunto fudud oo lagu talinayaa laba bilood. Inta lagu jiro wakhtigan khudaarta ayaa nuugo dhir udgoon iyo seasonings, wuxuu noqon doonaa xataa ka badan nasoo iyo dhadhan fiican leh.

zucchini Ha braised in Suugo yaanyo

Haddii aadan rabin in ay dhowraan marrows, waxay si fudud u gelin kartaa oo aad u adeegtaan hilibka. Wixii diyaarinta of saxan this waxaan u baahan nahay:

• zucchini Fresh dhalinyaro ah - 2 kumbiyuutarada,.
• Jinka yaanyo - beedka ballaadhan yahay;
• yaanyada waaweyn fareeshka ah - 2 kumbiyuutarada,.
• adjika - qaaddo ballaadhan yahay;
• biyo - ½ koob;
• chives toon caadi - 5 kumbiyuutarada,.
• uunsi kala duwan (sida milix, sidoo kale Khmeli Suneli cusbo) - isticmaalka shakhsi door bidayso.

qaybaha processing

, Waa inay si fiican loo daweeyo ka hor inta aad dibadda u saaray khudaarta. squash Young loo baahan yahay si aad u maydho ka dibna qalalan shukumaan iyo jarjar xabadaha. Sidoo kale waa inaad sameeyo iyo yaanyada fareeshka ah. Si kastaba ha ahaatee, waxay u baahan yihiin in la diiray, pre-Gulf of biyo karkaraya.

Isku kari ilaa on kariyaha

fuud zucchini in Suugo yaanyo waa mid aad u fudud oo degdeg ah. Si taas aad u baahan tahay in ay ku riday khudaarta digsi, ka dibna ku shub biyo la cabbo, cover iyo kariyo sidan 12 daqiiqo sameeyo. Ka dib markii in waxyaabaha ay u baahan yihiin si ay u dar yaanyo cusub, Jinka yaanyo, adjika iyo dhir udgoon oo kala duwan. Isku walaaqdaa oo dhan ah maaddooyinka kuwan wada waa in 28 daqiiqo. Marka zucchini ay tabar daranyihiin, waa in ay dar xabo oo toon la jajabiyey iyo isku walaaqdaa. In qurxisaan karinta this tixgeliyo si buuxda u dhameeyey.

Xasili casho

zucchini caadka in Suugo yaanyo u adeegaan sida saxan dhinaca wanaagsan, hilib la dubay ama la kariyey. Haddii saxan this si uu ku qaboojiyo heerkulka qolka ama qaboojiyaha, waxa la sidoo kale loo isticmaali karaa sida cunto fudud. Ujeedada this waxaa looga baahan yahay in ay ku riday on jeex yar oo kibis ah oo aad u adeegtaan qaar ka mid ah cuntada kulul. Ku raaxayso cuntada!

Samee saxan kaheli of zucchini

Zucchini la shiilay ee sooska yaanyo - waa yaab fudud iyo saxan kaheli in loo adeego karaa sida fasax ah, iyo miiska maalin kasta. Si laftaada ayaa sidaas samayn, waxaan u baahan nahay:

• zucchini dhalinyarada hargahood oo jilicsan - 3 kumbiyuutarada.;
• yaanyo Suugo guriga ama dukaamada - 100 ml;
• saliidda cuntada deodorized - 100 ml;
• karooto iyo basasha - mid ka mid ah khudaarta ka badan;
• chives toon - 2 kumbiyuutarada,.
• dhexdhexaad cusbo - 1 qaado;
• jiiska - oo ku saabsan '80

Diyaari ah maaddooyinka

Ka hor inta Socota in diyaarinta suxuunta sida in la si fiican u dhaqday zucchini, ka dibna iyaga qallajin iyo jarjar xaleef 2 cm oo dhumucdiisuna. Ka dib markii in khudradda kasta loo baahan yahay in meesha laga saaro asaasiga ah, oo kaliya ku laayeen qaro weyn. Sida ee karootada iyo basasha, waxay u baahan tahay in la nadiifiyaa, ka dibna shabaggeedii iyo ayi siday u kala horreeyaan.

Walxaha karinta

Waayo, Walxaha zucchini la shiilay waa in buux a cuntada dhadhan fiican leh. Si arrintan loo sameeyo, qadar yar oo ah saliidda cuntada loo baahan yahay si shiil karootada iyo basasha, ka dibna ku dar in ay milix iyo sooska yaanyo. Marka Cuntadan bilaabaan inay "jiiddo", waa in ay dar kaga daadi chives iyo saar kulaylka.

squash galidda

Zucchini la shiilay ee sooska yaanyo si caddaalad ah u sameeyey si dhaqso ah. Ka dib markii buuxintii waa qudaar ah loo diyaariyey wax soo saarka hore diyaariyey baahan siddo sudheen digsi dhagin kulul oo la shiilay saliid on labada dhinac. Dheeraad ah, waa in ay in laga saaraa oo u taagan on guntay. Sidaas zucchini maximally lumin saliid.

Formation of cunto iyo daaweynta kulaylka ay foornada

zucchini Sauté, diideen saliidda, khudaarta u baahan tahay in lagu rakibaa on digsiga, ka dibna jiifay dhexe ee walxahaas kasta hore u diyaariyey. On top of oo dhan wax soo saarka la aasaasay saydhaa waa in la jiiska iyo si degdeg ah ku riday foornada. Dub lagu talinayaa saxan muddo 20 daqiiqo at 210 digrii. Inta lagu jiro wakhtigan, courgettes waa in si buuxda loo diyaariyey, oo waxay qariyeen leh cap cheese qurux badan.

Si habboon u adeegi casho

Ka dib markii zucchini zapekutsya, oo ay tahay in si degdeg ah looga saaro iyo faafin on tumeen. iyaga Gudbi miiska u kulul yihiin sida ay suurto gal ah iyo sida saxan oo kala duwan, iyo sida saxan dhinaca hilibka. In kiis kasta oo casho noocan oo kale ah ma siin lahaa mid ka mid ah xubnaha qoyskaaga. Cunno wanaagsan!