Adjika la malayga. Intaa waxaa dheer Xiisad in suxuunta badan

Adjika la malayga dhammaataan ku habboon si kala duwan ee suxuunta hilibka iyo digaagga. Waxaa bixisey in ay bur iyo pilaf. dhadhan ay wax yar ka udgoon u samaynaysaa basbaas ka hadhuudhka kasta oo dheeraad ah oo buuxda. iidaan a noocan oo kale ah waxaa loo isticmaali karaa sida marinade ah hilibka. Waxaan bixinaa a cuntada sida dhowr.

Adjika waxaa loo diyaariyaa sida soo socota. Waxaad u baahan tahay in la keeno mid ka mid kiilo of karootada, basasha, tufaax dhanaan iyo basbaas macaan. Tamaandho u baahan tahay 2 kiilo. Waayo, iskadeyn sidoo kale u baahan in ay qaataan koob oo sonkor ah, 100 garaam oo toon, nus litir oo saliidda cuntada, nus koob oo cusbo badda (doorbidayaa iyo dhir udgoon), 100 ml oo ah khal 9% iyo saddex xabbadood oo chilli.

All khudaarta waa in la nadiifiyaa oo si fiican raaciyaa. Tufaax waxaa sidoo kale lagu maydhay. Tamaandho samayn, Jinka yaanyo, iyadoo la isticmaalayo Furimaha Dagaalka a ama days. Waxaan ku shub digsi iyo dab bay qabadsiiyeen. Dhanka kale burburiyo by Furimaha Dagaalka oo dhan khudaarta kale. Tufaax qaawi, ka dib markii ay ka saareen xudunta u ah.

Marka Tamaandhada bilaabo inuu karkariyo, ku rid a khudaarta dheri oo tufaax ah. Next ku shub saliidda cuntada, cusbo iyo sonkor sypem. All isku darka aad u wanaagsan. Recipe for adzhika qabanayaa karaya tartiib ah. Sidaa darteed, waxaan u kariyo saacad, kareyso joogto ah. Next, waxaad u baahan tahay in ay ku riday toon dheri, iyada oo warbaahinta maray, oo ku shub bay khalkii ka. 5 daqiiqo ka dib, aad samaysay. Waxaa weli kaliya in ay ku dul shuba si bangiyada iyo dabool dhow. Marka adjika la qaboojiyey, waxaa laga saari karaa in meel qabow. Haddii aanad garanayn waxa la kariyo kartaa yaanyo, isticmaalaan iskadeyn.

In embodiments qaar ka mid ah, wax yar dib u gurasho ka karinayo classic, isagoo intaa ku daray ah maaddooyinka cusub. Tani waxay siinaysaa dhadhan delicious. Adjika la malayga waxaa loo diyaariyaa sida soo socota. Waxaad u baahan tahay laba kilo oo yaanyo, hal kilo of basbaas Bulgarian (gaar ahaan guduud), 300 g oo ah malayga iyo sida toon badan iyo basbaas qadhaadh, saddex-meelood laba koob oo khal 9%. Milix ku dar u dhadhamiyaan.

Si Adjika la malayga jeestay dheeraad ah oo dhqaalaha, ka qaad qolofta yaanyo. Si arrintan loo sameeyo, waxay u baahan yihiin si ay u sameeyaan jeexay crosswise oo lagu rusheeyey biyo karkaraya 2 daqiiqo. Taas ka dib baddalo tamaandhada biyo qabow. Sidaas darteed nidaamka this waxa ay noqon doontaa fudud si meesha looga saaro haragoodu. Iska yaree yaanyada galay 4 qaybood. In laba nooc oo basbaas iyo ka saari abuurka aaday. Waa in la si fiican raaciyaa iyo googooyaa.

Haddaba, khudaarta iska indha tiri days ama isticmaalaya Furimaha Dagaalka a. The joogta ah oo dheeraad ah uniform waa ka wanaagsan. xidid malayga waa nadiif ah iyo shabaggeedii noqon. Haddii Adjika la malayga isla markiiba waxaa loo isticmaali doonaa, ka dibna aad si fudud u qasan kartaa dhammaan maaddooyinka diyaar, toonta, iyada oo warbaahinta maray dari u, oo aad u adeegtaan. Wixii diyaarinta xilliga qaboobaha waa in la karkariyo yaanyo leh khudaarta, ka dibna ku dar malayga, toonta, iyo dhir udgoon. shan daqiiqo ka dib markii la karinayo diyaar u noqon doonaa. Waxaan ku shub adjika ee bangiyada iyo ka tago si uu ku qaboojiyo. Ka dibna iska saar weelka meel heerkulka isagoo yar.

Waa in la ogaadaa in adzhika la joogo in ku sameeyo Georgia, ma waxaa ka mid ah ma yaanyada. Waa arrin aad u basbaas iyo piquant. Sidaa darteed, doorato cunto miidhan ah in aad ka jeelahay.