Jam Raspberry oo aan cunto karinta: karinayo. billet qoyska

taxadir jecel, taas oo hooyooyinka guri wanaagsan raaxeysan dadka gurigiisa xilliga qaboobaha - waa, dabcan, macaanka. ka miro iyo nooca berry, kuwaas oo xagaagan oo dhan nuugo qoraxda ka sameeyey, waxa soo baxaya niyadda iyo siiyaa xoog, gaar ahaan haddii aad ku cuna hilibka iyo shaah kulul ee qoyskaaga.

preform kareysa

Summer, fasax, tuulada ... Kuwa cunug nasiib ku filan in uu waqti la ayeeyo ku qaataan, hubi inaad ku kaydiso ee xasuusta xasuus fiican ee kuwa maalmood cajiib ah. Iyo, dabcan, waa lagama yaabo inay iska ilaawaan urta, oo waxaa ka buuxa kasta guriga tuulada waqtiga ku fulan miro iyo khudaar - urta macaanka. Iyo sida cajiibka ah waxaa ur jam miro guduud delicious!

shaqo adag ee hooyooyinka iyo ayeeyooyin guud ahaan in la wada hinaasaan, maxaa yeelay, sida xoog badan iyo samir waa in la dalbadaa in la buuxiyo gadhi pickles, compotes, iyo kuwa badan yeshee caadiga ah ilaa qaboobaha oo dhan.

hooyooyinka dhallinyarada Modern kuwaas oo isku dayaya inuu la socdo in ka badan khibrad leh, waxay leeyihiin waqti adag, sababtoo ah guriga-dhigay qaadan waqti badan iyo dadaal, oo lagu daray waayo-aragnimo aad u muhiim ah oo cuntada sida la xaqiijiyay. Si aan si dhici wejiga in wasakh ah, waxaad isticmaali kartaa hab sahlan in ay ka farxiyaan jeclaaday goodies kuwa gurigooda. Tallaabada ugu horreysa waxaa laga yaabaa in diyaarinta macaanka miro guduud on karinayo la fududeeyay.

tip Young Haynta

Ma loo baahan yahay in qaataan maalmaha ugu dambeeya ee xagaaga, nool agagaarka waslad khafiif ah oo si ay u sameeyaan laba qof oo ka mid ah dhalooyinka of macaanka. Isku day inaad la kariyo macaanka, ma u baahan tahay wax lagu karsado, oo aad u jeclaan doonaa habkan. Ma u baahan tahay midhaha bislaado ama berry, sonkorta, iyo 15 daqiiqo waqtiga.

jam cayriin noocan oo kale ah wax badan oo waxtar leh, sababtoo ah ma aysan u gudbin daaweyn kulaylka kasta, taas oo macnaheedu yahay in fitamiin iyo nafaqooyinka oo dhan ceshan yihiin in ay ka buuxaan. dhadhanka macaanka ceeriin ma aha sida hodan ah oo jilcisan, sida la kariyey, laakiin waa ugu garabaka dhadhanka miro daray ah.

keydinta xaaladda jam cayriin sidoo kale ku kala duwan yihiin. Keep it waa in qaboojiyaha ama dhulka hoostiisa ah oo aad u qabow, iyo kaydinta dheer, in aad xitaa karaan.

maxaad miro guduud

jam Raspberry oo aan cunto karinta, karinayo of taas oo hoos ku siiyey, waxa aad u dhadhan fiican leh iyo caafimaad. Talinaynaa bilaabaan tijaabo diyaarinta macaanka ceeriin la berry this. In raspberries ku jira liiska weyn ee walxaha waxtar u leh jirka ah:

• Vitamin C - xoojisaa difaaca, xoojisaa lafaha iyo ilkaha, horumarinaya bogsashada nabrihii,
• Vitamin B - normalizes habka dareemayaasha jirka,
• Vitamin A - hagaajinaysaa aragga, ayaa masuul ka ah caafimaadka maqaarka ee, koritaanka iyo dhismaha lafaha,
• vitamin PP - normalizes caloosha, waxay hagaajinaysaa wareegga dhiigga, dagaalama unugyada kansarka,
• iyo sidoo kale glucose, magnesium, birta, saliidaha lagama maarmaanka ah iyo kuwo kale oo badan.

jam Raspberry caawisaa hargab ay sabab u tahay qandhada iyo guryaha anti-bararka. Iyo miro guduud hagaajinaysaa rabitaanka cuntada.

Gaar ahaan Raspberry jam jeclaan carruurta, laakiin in ay ku quudiyaan carruurta taxadir this waa in si dhexdhexaad ah, sababta oo ah waxa ku jira xaddi badan oo sonkor ah. Haddii ilmahaagu waa xasaasiyad, ka dibna jeedi fiiro gaar ah u zheltoplodnuyu iyo raspberries Aronia (haa tahay, waxa jirta, sidoo kale).

jam Raspberry oo aan cunto karinta. recipe

Si aad u diyaariso cayriin macaanka of raspberries waxaad u baahan doontaa: 1 kg ee berry iyo 1 kg, iyo xataa in yar oo sonkor ah. Si aad u bilowdo berry waa in la dhaqay oo la engejiyey. qaab-dhismeedkoooda waa berry raspberries aad u xasaasi ah, sidaas darteed ha ku maydho hoos qasabadda - u burburto doonaan waxayna ku noqon biyood. Ku dhaq berry ah ee haanta biyaha ah, ka dibna lagu wareejiyo in Colander ah iyo ha godka biyaha.

Raspberries u baahan tahay in cajiin sonkorta iyo ka tago dhowr saacadood ilaa kala diri gebi ahaanba. Waxaa fiican inaad kariyo macaanka fiidkii iyo ka tago meel diiran, in ay ahayd diyaar kaliya in subaxdii. Sugar lagu bedeli karaa sonkorta budada ah halka karinta jam miro guduud dhakhso tegi doonaa.

Diyaar u daawee ku shub dhalooyinka ayaa laisugu, kula saydhaa leh sonkorta, cover iyo qaboojiyaha si ammaan ah gudbiso jam miro guduud oo aan cunto karinta. Cuntadani waxaa loo soo hagaagtay laga yaabaa, tusaale ahaan, ku dar currants ama liin for ashitada.

jam Fast qaboobaha

jam miro guduud macaan, taas oo ag maraaba daaweynta kulaylka, laakiin xajiya xirma berry nafaqooyinka loo yaqaan "shan daqiiqo". Berry for macaanka diyaariyaan sida macaanka miro guduud oo aan cunto karinta, karinayo noqon doonaan kala duwan oo keliya lacagta oo sonkor ah. 1 berry kg qaataan 800 garaam oo sonkor ah.

Raspberries iyo sonkor wada mulled, ku xiran dhowr saacadood, ka dibna keentay mass dhqaalaha dhigay on kulaylka hooseeyo iyo kariyo ilaa sonkorta waa la kala diri. Haddaba, waxaan xoojin dabka iyo isku kari ilaa 5 daqiiqadood. "Shan daqiiqo" jam miro guduud ayaa diyaar u ah!

Ku shub macaanka kulul on bangiyada, waxaa laga shaabadeeyey ama rogo kor, hoos u rogto dabool iyo buste cover bangiyada in ay si tartiib ah u qaboojiso. Dhawray macaanka ah meel qabow mugdiga ah.

klorofyll

In kasta oo ay joogaan of xaddi badan oo sonkor ah, macaanka miro guduud cayriin waa wax dareere ah. Si aad u hesho macaanka a miro guduud qaro weyn, waxaa lagama maarmaan ah in aad ku darto klorofyll. Wax waxyeello waxa ku jira, maxaa yeelay, klorofyll ah - Wakiilka a gelling dabiiciga ah ee asal ahaan cuntada. Waxaa laga sameeyey miraha iyo khudaarta sida tufaax, liinta, dabocase sonkorta iyo kuwa kale.

Maanta waxaad ka iibsan kartaa klorofyll noocyada kala duwan, laakiin waa mid aad u muhiim ah in la raaco tilmaamaha ku qoran baakada. Under saameynta ay heerkulka sare klorofyll lumiyo hantida, sidaas waxaa hadalkiisa ku daray in dhamaadka karinta. Haddii aad rabto in aad macaanka a miro guduud qaro weyn oo aan cunto karinta, waa in la karinayo la kaabaya klorofyll gaar ah oo alaabta lagu kaydin karaa qaboojiyaha ama la xanibay.

talo ugu weyn siinaya xirma oo dhan, klorofyll waa in ay ahaataa walaaqaya fiican, ama macaanka ah buurbuur jelly loo sameeyay.

Muhiim: bangiga net iyo cover xaq u

Mid ka mid ah sababaha ay macaanka ama workpiece kasta oo kale oo aan la kaydin doonaa - waxaa maacuunta sikiin. Abuurtay siyaabo badan daasadaha jeermiska: laba, digsi biyo karkaraya in microwave ka, in kuleeliyaha a double, qaar ka mid ah xitaa u maamulaan si nadiifin suxuunta aalkolada.

Waxaan ku talinaynaa in la isticmaalo habka ugu haboon oo la xaqiijiyay - in foornada. Waxaa lagama maarmaan ah in ay ku dhaq dhalooyinka iyo ku riday qoyan ee lagu ridayo qabow hoos qoorta. Next, shid gaaska iyo in ay soo bandhigaan heerkul ah oo ku saabsan 160-170 degrees. Jeermiska sidan qaadanayaa ilaa 10 daqiiqadood, laakiin bangiyada si dhakhso ah looga ridayo kulul waa in aanay noqon. Waxaad u baahan tahay oo kaliya in ay dami gaaska, uu albaabka u furi iyo oggolaadaan in ay qaboojiso weelka galaas.

Sidee in ay xirto jam miro guduud ah

Sida daboolida ah, waxay u badan habboon in la karkariyo dheri oo biyo ah 10 daqiiqo, laakiin waa in la isla markiiba sameeyo inta aan la isticmaalin. Jam, la kariyey hab dhaqanka, waxaa wanaagsan in laga rogo, laakiin macaanka miro guduud "shan daqiiqo" macaanka iyo ceeriin waxaa fiican in ay xirto dabool caag ah ama dabool biraha la thread.