Baro wax loo kariyo. Recipe maraq digaag leh baasto iyo fikrado kale koorsooyinka ugu horeysay

Tani waxay la karinayo for maraq digaag la baasto waa mid aad u fudud in la sameeyo. Oo maxaa yeelay, xataa waxay sayidaddeedii dhallinyarada, kaliya laga bilaabo si ay u yaqaaniin oo dhan subtleties of farshaxanka, Kuliyadda, ay awoodaan in ay la qabsadaan la.

Maxaad u baahan tahay?

• digaag (baqtigooda bar);
• 200 g of baradho,
• baasto,
• 200 g of basbaas,
• 200 g yaanyada cusub;
• 1 pc. basasha,
• subagga 50 g,
• cusbo, basbaas,
• Optionally, waxaad ku dari kartaa cilantro - ku dhowaad 100 garaam

Sidee wax loo karsado?

1. Sida ku xusan bilowga, karinayo of maraq digaag la baasto waa mid aad u fudud. Waxa ugu horeeya ee aad hawsha u noqon doonaa in ay kala qaybiyaan bakhtigu digaag galay meelood oo isku kari leh daboolka ajar 5-6 koob oo biyo ah. Inta lagu guda jiro hilib karkaraya daawado xumbo ah - waa in la saaro in mar.

2. baradho, basbaas iyo yaanyada jarjar xabadaha weyn (sida ikhtiyaarka ah - dhuuqo).

3. guluubka A qadimeen sida jar sida ugu macquulsan (si kastaba ha ahaatee, qaar ka mid ah hooyooyinka beddelo karinayo of maraq digaag la baasto laftiisa ka yar oo ka gooyay basasha marka- khafiif ah).

4. Dhammaan ka tegid khudaarta galay maraq iyo sii wax loo kariyo on kulaylka yar u 10-15 daqiiqo ee degaanka.

5. Tallaabada xigta - si ay u dar saliidda mustaqbalka iyo sacab muggiis oo baasto maraq. Isla mar ahaantaana, waxaad ku dari kartaa milix iyo basbaas.

6. Drop in maraq qeybtii la cilantro jar jartey, isku kari ilaa daqiiqadii kale, markaas ka qaad dabka digsiga.

7. qabtay! Waxaa weli kaliya in ay ballaariso maraq ku galay fijaan, ka dibna ku riday kasta on xoogaa yar oo hilib (waxaa suurto gal ah in ay u sooci lafaha ka hor). Top saxan kula saydhaa karaa cilantro haray.

Sidaas aad baasana karinayo for maraq digaag la baasto. Laakiin xaqiiqadu, isagoo ugu digaaga qubo, waxaad samayn kartaa yaabab jikada.

Maraq qudaar la digaag

Isagoo ka hadlayay of delicious maraq digaag ah, waxaa si fudud wax aan macquul aheyn in ay iska indha waa. Ha loo dhigay off by tirada maaddooyinka - waa u fududdahay in la kariyo ka badan laga yaabo in aad u malaynayso.

Maxaad u baahan tahay?

• 1 L of maraq digaag,
• naasaha digaag (200g);
• 2 baradho,
• 2 ilig. toon,
• 1 basal,
• 1 basbaas dawan cas,
• celery (2 petiole);
• saliid saytuun ah (2 qaado);
• yaanyada (2 kumbiyuutarada.);
• cusbo, basbaas,
• ugdoon (1 qaado yar);
• sonkorta (1 qaado yar);
• subagga (1 qaado).

Sidee wax loo karsado?

1. Sidaas daraaddeed, waxaan soo ururiyay oo dhan ah maaddooyinka loo baahan yahay iyo kariyo maraq. Si aad u bilaabaan qaawi, toonta iyo basasha iyo iyaga isku shiil saliid saytuun ah. Ku dar basbaas iyo isku shiil 2-3 daqiiqo kale.

2. jarjaray naasaha digaag iyo kareyso 3 daqiiqo kale oo la isku shiishaa khudaarta.

3. karisaan, maraqiina. Waxaa la soo diray khudaarta mar dinac iyo digaag.

4. baradho la jarjaray, iyo celery - burburi. Ku dar khudaar si maraq, milix iyo basbaas ay u dhadhamiyaan ah.

5. Tamaandho ku shuba biyo karkaraya, iyaga ka soo diirka ka saar iyo jarjar xabadaha. Fry dhowr daqiiqo ee subagga, sonkorta iyo ugdoon.

6. helay Sec. 5 isku dar ah ayaa lagu daray maraq waa lagama maarmaan u ah 1-2 min. ka hor dhamaadka karinta, marka baradho waxaa si buuxda la kariyey.

Tricks Ganacsiga ee

Si stock digaagga ayaa waxtar leh, marka hore buuxin shimbirta biyo qabow, inay sugaan illaa ay timaado isku kari a, oo isku kari ilaa 10-15 daqiiqo. in ka badan kulayl sare. Markaas waxaad u baahan tahay in ay ka daadi biyaha iyo ku shub ka badan digaag biyo cusub oo ay sii wadaan si loo kariyo maraq ilaa uu diyaar u yahay.

Maraq The digaag la baasto, waxaad had iyo jeer ku dari kartaa bariis ah, bur, likaha iyo xaleef ukun la karkariyey - waa ku dhawaad ah guul-guul, in had iyo jeer soo baxday delicious.

Cunno wanaagsan!