Basbaaska in Suugo yaanyo qaboobaha

Marka aan labada shaqeeyo jiilaalka u baahan yahay a vitamins xoqdo. Iyo sababtoo ah waxaa jira diyaarinta badan oo kala duwan si ay u daboolaan baahida loo qabo this. Tusaale ahaan, waxaa laga yaabaa in basbaas in Suugo yaanyo qaboobaha, cuntada oo waxaa loo arkaa dheeraad ah. Tani waa mid aad u faa'iido badan iyo nafaqo fudud, la dhadhan basbaas in racfaan ka qaadan doonto hadii aan dhan, dad badan oo ku.

Sidaas daraaddeed, bal aynu eegno sida aad rogo karaa basbaas in Suugo yaanyo. Waxaa jira fursado dhowr ah.

Easy iyo soomi basbaas seamer

Waa cunto miidhan ah cunto fudud oo fudud of basbaas ee xilliga qaboobaha. waxaa miro ma qaadi karto wax badan oo waqti aad. Si aad u diyaariso basbaaska ee sooska yaanyo, waxaad u baahan doontaa waxyaabaha soo socda:

• kilo saddex iyo badh of basbaas,
• Mid ka mid ah litir oo casiir yaanyo,
• hal koob oo sonkor ah,
• hal koob oo saliidda cuntada,
• hal koob oo khal,
• Konton garaam oo cusbo.

Diyaari alaabta loo baahan yahay si ay u diyaariyaan basbaaska ee sooska yaanyo qaboobaha. Sida loo sameeyo? First, ha maydho oo daahir miraha basbaas iyo ka dibna u jarjar doodiisa waaweyn (quartered). isdaahirinta, ka dib markii, waa la jecel yahay in miisaankiisu yahay, waa in ay leeyihiin oo ku saabsan saddex kiilo.

Soo qaado karkaraya juice yaanyo, waxa-isku qasin pre saliid, oo khal leh, oo intaa ku daray cusbo iyo sonkor. Markaas waxaa la geliyaa basbaas iyo waxa isku kari ilaa shan iyo toban daqiiqo. Markaasuu ku shub dhalooyinka ayaa laisugu rogo ilaa - taasi basbaaska oo diyaar ku ah Maraqa yaanyo. Recipe ka dhigaysa, ma suurtowdo in khalka ku dar si seamer ah, haddii loo isticmaalo si ay u sameeyaan goosashada isaga la'aantiis.

khudradda cufan

preform recipe Interesting qaboobaha basbaaska macaan la duqadda karootada, basasha iyo cagaarka. Cuntadan waxaa soo baxday aad u midabo. Si aad u diyaariso basbaas ku ridin Suugo yaanyo, waxaad u baahan doontaa:

• Siddeed iyo toban xabbadood oo basbaas gambaleelka (dhexdhexaad);
• afar garaam oo basasha,
• lix boqol garaam oo karootada,
• nus kiilo ah oo yaanyo,
• dhir,
• celery;
• allspice,
• mid ka mid ah qaado oo dhulka basbaaska madow,
• Laurel,
• mid boqol iyo konton garaam oo saliidda cuntada,
• laba qaado oo khal devyatiprotsentnogo;
• Laba qaado (oo ka mid ah qaaddada shaaha) cusbo;
• saddex qaado oo sonkor ah,
• toon (dhadhan).

diyaarinta

First, ku dhaq basbaaska dawan ah, gooyaa jirida iyo nadiifiso abuur ah. Next aad u baahan tahay si ay u blanch laba daqiiqo biyo karkaraya, ka dibna qabow.

Markaas nadiifi basasha, dhaqmo iyo shinkuete. Markaas waxaad u baahan tahay in ay isku shiil basasha ee saliidda cuntada (boqol garaam) ilaa ay keensataa midab dahabi ah. Markaasaa karootada iyo ugu horreeyey: dhaqmo, nadiif ah iyo dib-u-dhaqo ka dibna xoq on grater ah. Idinka waa laga saaro saliidda cuntada (konton garaam) ilaa la kariyey. Dheeraad ah qaso karootada iyo basasha iyo qabow ka dibna ku dar xawaashka iyo cusbo (mid shaaha). Shiidan basbaas diyaar.

Tamaandho sidoo kale blanshiruete soddon ilaa afartan ilbidhiqsi, raaceen by qaboojinta biyo qabow, diiray. Next aad u baahan tahay si ay u burburin si ay u noqdaan tiro dhqaalaha, ka dibna isku kari digsi shan iyo toban daqiiqo. Ka dibna ku dar milix (laba qaado), sonkorta, kimisartii, digir allspice, dhulka iyo basbaaska madow iyo khal.

Markaas buuxi karooto basbaas iyo Walxaha basasha. Oo dhalooyinka jeermiska looga dhigay marka hore caleemo celery yar, waxaad ka dhigi kartaa dhego yare ah oo toon ah haddii la doonayo. Dheeraad ah Mire Waqaf oo weel ku rubuc a cufan leh basbaas Jack, si gelin ku saabsan siddeed ama sagaal gogo '. Markaas ku shuba Maraqa yaanyo.

Jeermiska cover ee ku saabsan shan iyo toban - labaatan daqiiqo. Markaas dabooli bangiyada ay. Next aad u baahan tahay si ay u nadiifin, siiyo in hal litir ah khasaariyey 65 daqiiqo. Ka dibna laga rogo ilaa.

Basbaaska in Suugo yaanyo

recipe kale basbaas maran rajo dhadhanka macaan, Maalmihii iyo basbaas. Waxaa kaloo wanaagsan in cuntada la si fiican u hayn xitaa aan jeermiska. Waxaad u baahan doontaa waxyaabaha soo socda:

• saddex kiilo basbaas dawan indha tiray;
• iyo shan boqol oo millilitir oo biyo ah,
• mid boqol iyo konton millilitir oo Suugo yaanyo;
• nus koob oo khal,
• nus koob oo sonkor ah,
• mid ka mid qaado (madax adayg dartiis) oo cusbo aan dhab ahayn;
• nus koob oo saliidda cuntada,
• kimisartii, basbaaska (dhadhan).

Diyaarinta bannaan ee

First, nadiif ah basbaaska ah by jarida laan gabowday oo kale, ay ka saareen abuurka. Markaasuu wuxuu si taxadar leh lagu maydhay soo baxay, in cuntada-ma bidix wasakh. Waxaa lagama maarmaan ah in seaming aan la dhaceen, sidoo kale ugu dhakhsaha badan. Intaas ka dib, la ruxruxmaan strips biyaha iyo basbaas cut (width ah oo ku saabsan laba sentimitir). Dhaq dhalooyinka iyo dabool leh soda, ka dibna nadiifin.

Qaado weel, taas oo ay u diyaar garoobaan basbaaska ee sooska yaanyo, oo waxay ku buuxisid biyo, waxaa fiican iibsaday dukaanka oo aan gaas oo lagu daro. Markaas ku shuba khal iyo saliid, iyo waxa ka dambeeya, ku dar milix, sonkorta, digir iyo basbaaska madow iyo Baay caleen. Ka dibna ku rid basbaas. Markaas si khafiif hoos u riix uu qaaddo si ay basbaas ay Hawiyaha ee maraqa, oo sug ilaa karaysa. Ka dib markii in la kariyo toban daqiiqo. Ka dib wakhtigan, waxaa giirte by bangiyada qalalan iyo duub. Ka dibna hoos u riday weel ku meel diiran oo ku duub ilaa, ka tago maalin. preform waxaa ugu wanaagsan ee lagu hayaa meel qabow.

Ugu dambeyntii, mid yar

Hadda oo aad ogtahay sida loo diyaariyo basbaas. Dooro cunto miidhan ah ugu jecel yahay - oo taga shaqada, taas oo keeni doonaa cunto fudud oo dhadhan fiican iyo fitamiino. Waxay idinka iyo qoysaskiinaba idiin jeclaan doonaa, waxay u adeegaan in ay miiska iyo raduyte macaan fiican iyo dhadhanka wax yar basbaas.