Satsivi Chicken. Ma jiraa wadadii classic?

Satsivi Chicken waa qaran saxan Joorijiyaan, kuwaas oo ay heshay caan weyn adduunka oo dhan. Laakiin ka yar sida hargab Suugo looska la cuno ma ku noqon karaa. Sidaa darteed, waxaannu ku talinaynaa in aan qaato geeddi-socodka oo dhan iyo in ay ka farxiyaan qoyskaaga noocyo kala duwan oo isku.

Dhibaatada ugu weyn ee in diyaarinta Chicken sacivi waa in aysan jirin hal, recipe dhaqanka. Xataa Georgia ee guri kasta oo aad isku dayi kartaa, saxanka qaranka. Laakiin waa in aan ku haay maanka in aan saxan classic waa la diyaariyey dheeriga ah ee ukunta, iyo geed isbonji la, iyo waxay waxaa loo isticmaalaa oo kaliya in kala duwanaanta.

Waxaan bixinaa ah cuntada ugu caansan iyo sida ugu dhow in laga yaabo inuu cunnada Joorijiyaan. Satsivi - Maraqa classic waa in ay daruuri tahay waxaa ka mid ah: dhulka iniinta, toonta, iyo dhalatada (Humle-suneli, midhaha koryander la, midhaha koryander iyo huruud). Weli kala duwanaansho kale oo la ogol yahay iyo soo baxay aad u dhadhan fiican, sidaas oo kale ayaa dalab iyo cuntada sida.

digaag Dhaqameed "Satsivi". Waxaad u baahan tahay karkariyo guriga digaag dhan laba litir oo biyo ah. Diyaari muddo dheer, saac oo ku saabsan mid ka mid ah iyo badh daboosho. Wakhtigan, hal koob oo ah kernels walnut in qaawi, in hoobiye ah, ayi ku basal iyo farabadan weyn ee cilantro. La wadaag dar gelin digsi qoto dheer oo lagu milo maraq dowlad ma cream aad u dheecaanka. Add beedka yar oo khudrad ah ka dhigtee (huruud, midhaha koryander la, Humle-suneli) iyo in yar oo cusbo ah. Chicken googooyaa u adeegaya oo lagu rusheeyey Maraqa. Kari oo ku saabsan labaatan daqiiqo. Ku darso qabow ama diiran, bedelida roodhida balaadhan qaro weyn ka qaaddo. Waxaa soo baxday dhadhan arrin asalka ah.

Satsivi Chicken "qanco" waxaa loo diyaariyaa sida soo socota. Inta badan digaag qoyska (miisaanka of kiiloogaraam ugu yaraan hal iyo badh) ku shub laba litir oo biyo ah oo qabow. Kariyo on kuleyka dhexdhexaadka ah hal saac. Next, si taxadar leh laga saaro shimbirta oo gebi ahaanba ka maraq, waxa qallajin doonaa xoogaa iyo gashaday sheet dubista dib. Dub digaag si heer ah in waxa uu noqonayaa dahabka ah, si joogto ah u waraabiyey deyso juice iyada. Markaas waxaad jari karaan qaybo, iyo optionally xataa gebi ahaanba laga saaro lafaha oo dhan.

kilo ah nuts Half si taxadar leh u shiiddo in hoobiye ah ama in processor cuntada. Waxaa laguma talinayo in la isticmaalo ujeeddo this Furimaha Dagaalka hilib ah, sida xabbad yaruna heli doontaa xun ah, dhadhan qadhaadh. Skip iyada oo saxaafadda saddex xabo oo toon ah iyo qas nuts. Si aad isku dar ah, ku dar nus qaado of huruud la qalajiyey, badan oo ka mid ah - cilantro, a xabo oo yar, qanjaruufo of qorfe, iyo basbaaska kulul cas.

Si fiican isku qasan mass ka dhalanaya, isagoo intaa ku daray si tartiib tartiib ah saddex jaallo ah iyo siddo basal oo la jarjarey. geliya digsi qoto dheer, ku shub in stock digaagga, hubinta cufka of cufnaanta celceliska labeen dhanaan. Isku dar ah ku celcelis ahaa tirtiri isticmaalaya shaandho la mid ah, ama xawaare yar processor cunto. Waxaa lagama maarmaan noqon doona in meesha laga saaro oo gogo 'adag in ku guuldareystay inuu burburiyo. Isku kari ah, ka dhimin dabka, rido a qaybo digaag dheri iyo qaar ka mid ah cusbo. A yar saxan qabow oo diyaar u ah in loo adeego. saxanka aad u dhadhan fiican waa la helay marka ay tahay infusions wanaagsan.

Satsivi Chicken "Island The" waa diyaar ku salaysan la karinayo hore. Si buuxda u fuliyaan, iyo in dhamaadka dibadda u saaray digaag la Maraqa, dami kulaylka iyo wax yar ku qaboojiyo. Waxaa dheeraad ah lagula talinayaa in ay ku dar beedka badan oo khal iyo wax yar basbaas kulul qalajiyey. Haddaba si buuxda sacivi qabow oo aad u adeegtaan caleemo cusub, khamri ah cas iyo rootiga cad.

Isbadalka of saxan this aad u badan, sidaa darteed ma dhihi karno in tani ay la karinayo sacivi midig, oo kan kalena wuxuu - gabi ahaanba waa sax ahayn. guri walba oo waxay dooran doonaan waxyaabaha ah in ka farxin doontaa in qoyskeeda.

Cunno wanaagsan!