Billet basbaas kulul ee xilliga qaboobaha, oo cuntada kala duwan

Ilaalinta - mid ka mid ah siyaabaha loo ilaalin khudaarta qaboobaha. Qadhaadh basbaas pickled noqon doontaa cunto fudud u fiican haddii ay qajaar on the cuntada ka dib.

Kaydsato ilaa for basbaas jiilaalka kulul

Sharp, tegayo iyo in yar oo basbaas dhanaan is diyaariyey hab soo socda. Waayo, a daasadaha litir waxaad u baahan doontaa:

• basbaaska chilli cayenne (miraha la xusho oo ka sii dhumuc weyn, midabka kasta) qadarkuu ku filan in ay si adag u xidh buuxi kusaddii;
• dhowr (4-5) xabo oo toon,
• . Khal: nuxurka 70% - 1.5 malqacadaha h, 9% - 55 ml,
• Laurel,
• fennel qalalan, milix, allspice madow.

technology diyaarinta

Dhaq dhalooyinka, nadiifin. Raaci dhir udgoon iyo meesha weelka: toon, jarjaran qeybtii, laamood fennel, digir iyo Baay caleen. In lagu qeybiyo basbaas kulul, ka gooyay dabo ah. Ku rid ee dhalooyinka. Ku shub cusbo, ku shub biyo kulul iyo khal, laab la dabool oo Nadiif ah. In dheri oo biyo ah ku riday maro (hoose), ku riday qasacadaha waayo jeermiska muddo 10 daqiiqo ah ka dib markii karkaraya. Markaas laga rogo ilaa cover.

Pickling basbaas kulul ee xilliga qaboobaha oo aan jeermiska

Cuntadani waxaa loo riyaaqay doonaa dhammaan taageerayaasha of Tapas.

Halabuurka ee la karinayo:

• kaabsikam qadhaadh (1 kg);
• litir oo biyo ah (oo ku filan muddo afar weel 700-garaam);
• 8 qaado buuxda (qaado) sonkorta;
• 3 qaado buuxda (kantiinada) cusbo;
• 200 ml oo ah 9% oo khal ah;
• dhir udgoon sida la doonayo.

technology diyaarinta

Workpiece qadhaadh basbaas on qaboobaha bilaabmaa xaqiiqda ah in lagu qeybiyo waa la dhaqay oo la engejiyey. Next, a ka dheregtaan. Waayo, kan waxaa lagama maarmaan ah in ay isku daraan biyaha cusbo, sonkor iyo geed isbonji la. In barmiil jeermiska looga jiifay uunsi, qeybiyo is dulfuulan. basbaas kulul Billet ee xilliga qaboobaha oo aan jeermiska u baahan buux a double. The ugu horeysay waa in loo buuxiyaa la kulul biyaha taangiga. Hay 15 daqiiqo iyo biyaha daadi. Markaas ku shuba basbaas ay marinade la kariyey. cunto fudud dhamaystirtay waa in la adkeeyo hoos daboolida iyo ku riday si uu ku qaboojiyo. Billet basbaas kulul ee xilliga qaboobaha oo aan jeermiska - hab fudud oo degdeg ah si loo ilaaliyo sheyga. Pepper muddo dheer istaagi doonaa, marmar nadiif ah oo dhalaalaya sii joogi doonaa.

basbaaska kulul, cunto fudud diyaarinaya vodka

Waxyaabaha ay ka kooban (waayo, daasadaha litir qeexan):

• qeybiyo of basbaas kulul (oo ku filan si ay u buuxiyaan a dadku ku filan in bangiga);
• macalgadda cusbo,
• qeybtii shaaha khal.

technology diyaarinta

dhaqmo basbaas, ka saar abuurka (isticmaal gacan-gashiyada), daboolo biyo karkaraya iyo saaray cadaadis for dhowr saacadood. Tani habka doonista mooyee ee lagu qeybiyo of qadhaadh. godka biyo, ku jiifay paprika ee dhalooyinka, ku dar oo dhir udgoon (toon, basbaas, digir, iwm), buuxi biyo karkaraya, cusbo xilli oo khal. Jeermiska - 30 daqiiqo. Adkay weel - iyo cunto fudud diyaar.

Canning basbaas kulul ee xilliga qaboobaha

recipe Hungarian ku lug leedahay isticmaalka set soo socda ee alaabta: basbaaska (qadhaadh) - 1 kg.

Waayo, marmar ah:

• litir oo biyo ah,
• 7-8 qaado buuxda (qaado) sonkorta;
• koob wax yar ka weyn (250 ml) khal 9%;
• 3 qaado buuxda (kantiinada) cusbo;
• kiniinka aspirin.

Waxaan technology inaan karinta

Diyaari basbaas, iyadoo la isticmaalayo gacno gashi rabar ah: ka saar miraha, gooyaa qeybtii, ku dhaq. Saar on dhalooyinka. Karisaan marmar ah, taas oo biyaha darka sonkor, milix iyo geed isbonji la. Shub basbaas, ka tago habeenkii. Inta lagu jiro Habeenka of marmar ku la Tagnana waan galay bisalaan. Sidaas Oo aroorta ayaan u baahan tahay in la kariyo wax yar oo buuxi dhalooyinka. Jeermiska weelasha, ku dar aspirin, iyo adkayn daboolka. Natiijada waxa ay aheyd basbaas a macaan.