Cottage cheese - a tayo sare leh wax soo saarka cuntada, taas oo qiimaha waxaa ka mid ah in menu kuwa hogaansamo xayiraad iyo nafaqada, iyo sidoo kale carruurta. Waxa kale oo ay si fiican u la dhamaystiro kartaa cajiin. ka cajiinka Curd duqadda, cheesecakes iyo formaajaha reebo, waxaa jira cuntada sida in ay yihiin yaqaan in ay dad badan ka caruurnimadiisii. Waxyaabahani waxaa lagu dubay hooyooyinka iyo ayeeyooyin our, waxaan iyaga ku cunay kindergarten inta lagu guda jiro cunto fudud Barqin-ka. Mid ka mid ah iyaga ka mid ah waa cookie of cheese. Saddexagal ama xaleef cajiinka macaan leh galaas oo caano ah waa uun fudud ugu fiican. Waxay kaloo ay khuseyso quraacda.
Buskud ka Curd. saddexagal
Corners buuxinta iskadeyn noqon doono mid dhaylo ah oo aan caadi ahayn. Ka baxsan, waxay ay qalalan yihiin iyo casaan, iyo hooseysa - sida caramelized. Curd Tani cookie (saddexagal si waafaqsan rabitaanka noqon kartaa wareegyada, xayawaanka yar ama nooc kasta oo kale) waxaa ku jira guud ahaan afar iyo lixdan calories in isku waslad (macluumaadkan waa ay fiicantahay in kuwii Raacay tiradaasi). Cuntadani waxaa lagu wax yar ka badali karaa, waxa ka soo saareen kariimka dhanaan. Si kastaba ha ahaatee, dhadhanka waa yar isbedel. Laakiin waxaad isku dayi kartaa dhawr kala duwanaansho of cookie - waxa ay kaa caawinaysaa in aad ka heli adiga kuu gaar ah oo inta badan jecel yahay. Waayo konton cookies u baahan pack ah jiis (laba boqol garaam), mid boqol garaam oo labeen dhanaan iyo subagga, beedka, saddex koob oo bur ah, budada dubista ama soda iyo badh koob oo sonkor ah. Isku qas dhan ah maaddooyinka ee imtixaanka (bur marka laga reebo), gaaro miisaanka midayso. Si arrintan loo sameeyo, waxaa walaaq ilaa lumis ee buurbuur. Mid ka mid ah qaado oo, ku dar bur budada dubista - cajiinka waa in ay leeyihiin dhexdhexaad ah uga yaacday. Markaasaa bilaabaan jarida. First, laga rogo cajiinkii ay galeen lakabka khafiif ah, galaas cut ama koob wareegyada. Saydhaa oo la kala badh oo sonkor koob kasta, oo u laab qeybtii. Haddii ulaha cajiinka miiska, waxaa podpylite bur ama noqde. Daraa ee bilaha taasoo keentay in sonkorta iyo mar kale isku laab qeybtii. Noqanayaa geesaha. qaab noocan oo kale kor u qaadi doontaa cookie ka jiis - saddexagal gacan ka xaqiiqda ah in cajiinkii ay gudaha zapechetsya ma, iyo haddii caadka. Tani waxay abuuri doonaa saamaynta isagoo buux a, xataa jiis ah oo aan gudaha, laakiin keliya qeyb ka mid ah imtixaanka. Hel si ay u soda. foornada waa in ay waqtigan la kululeeyo laba boqol iyo labaatan degrees Celsius. Ku rid buskud ka Curd (la photos aad ka arki kartaa in foomkan of alaabta waa mid aad u haboon baaritaankaan) on sheet dubista, saydhaa oo sonkor leh. Dubi ugu badnaan toban daqiiqo.
Cookies ka jiis - Ubax
Dhismaha alaabta this ka mid ah meringue - in ay isaga siinaysaa qaab aan caadi ahayn sida an. Asal ahaan waxa loogu tala galay in cookies noqon doonaa mid qaali ah - ilaa lix sentimitir. Laakiin version maxkamadda waxaa lagu sameyn karaa khafiif ah. Waayo, imtixaanka u baahan pack ah jiis iyo baakadda ah subagga (margarine la qaadi karaa, laakiin waxa ay aad uga yar waxtar u leh caafimaadka waa), laba koob oo bur ah, saddex jaallo ah iyo soda. Waayo, meringue - saddex borotiinada, koob oo sonkor ah iyo iniinta aad jarjartey ay u dhadhamiyaan. Isku qas dhan ah maaddooyinka cajiinka Curd. Dhanka kale, isku kari ilaa meringue ee Darwiish cad ukunta iyo sonkorta. Dabajooga cajiinka iyo waxa marisaa on top of mass protein la nuts. Qari duudduubnaa iyo jarjar dhaqa. Dubi toban ilaa shan iyo toban daqiiqo.