Cottage Sixniga cheese - karinayo la gelatin. Embodiments diyaarinta macmacaan sida runta ah dietetic

Tan iyo markii ay jecel carruurnimada of badan oo macmacaan caanka - Sixniga jiis. Cuntadani waa gelatin mid aad u fudud, iyo si ay u diyaariyaan macmacaan ku qaadataa waqti aad u yar. Cuntadan waxaa la samayn karaa, oo midho daray, kookaha, vanilj, qorfe. xirma sir ah had iyo jeer soo fuulo oo la jiis cake Sixniga ku leh gelatin.

Maxay tahay in la si fiican loo kariyay Sixniga?

Sixniga ku habboon, ugu horreeya oo dhan, oo macno ahaan ku dhalaashay afkaaga. macmacaan Good waa in ay ahaadaan cajiib ah u tur iyo hawada. Its texture fiican waa waxaan qooraansaneynaa oo iska furan. Waxaas oo dhan waxaa lagu gaarayaa kaliya haddii technology diyaarinta of macmacaan ah, iyo gaar ahaan muhiim u tahay geeddi-socodka lagu garaacay ukunta iyo labeen.

Sidaas sidee baad u kariyo Sixniga hadda Curd? gelatin Recipe (iyo ma aha oo kaliya) hoos ayaa lagu muujiyey.

The Sixniga jiis classic

1.5 koob oo baruurta ama Curd semi-dux lahayn waa in la qaso koob dhamaystirnayn labeen dhanaan. Halkan waxaa lagama maarmaan ah in aad ku darto 3 Qaadada. l. sonkorta iyo qanjaruufo of vanilj. Dhamaan waxyaabaha waxay u baahan a kor u gariireen wanaagsan ilaa lumay dhamaystiran oo badar sonkorta iyo siman.

15 garaam oo gelatin kala diri ee galaas oo caano diirran, dareeraha ah la sifeeyo iyada oo shaandho ah, oo in muddo ah u keligiis la tagay, maxaa yeelay, hadda waa wakhtigii ay u garaacaan la jiis fiicni. Tani waa in la sameeyaa at xawaaraha sare ilaa 5 daqiiqo, ka dibna il khafiif ah si ay u bilaabaan soo caano iyo gelatin shubtay, oo ay sii waddo in ay isku daraan oo dhan ah maaddooyinka.

Dheeraad ah, miisaanka waa in la rid qaboojiyaha muddo 10 daqiiqo ah (time markan loo sameeyay naqas si qiimo leh Sixniga). Ka dib markii in, qaadan jiis ka qaboojiyaha, weli waa kaliya u baahan wanaagsan rux ilaa (ugu yaraan 10 daqiiqo) - kharash ku soo saarka la dhammeeyayna ay keensataa fudaydkii iyo airiness.

Hadda waa waqtiga si ay u diyaariyaan kariimka, kaas oo ku siin doonaa naxariis macmacaan ah. Waayo, koobkanu cream ugu culus u baahan tahay in la wada gariiri ilaa fiicni ilaa mass qaro - cream la danbow. Dheeraad ah cream diyaar u tahay in guurto habsami in aqalada Sixniga cheese, kuna waari dhexdeeda, in ay keenaan oo miisaankeedu yahay ilaa homogeneity doorbidan HALO.

Haddaba, jiis iyo mass shiidan waa in si taxadir leh loo Fidiyay on foomamka iyo soo diri qaboojiyaha - markan waxaan ku dhawaanayso dhammaadka Sixniga jiis. Recipe la macmacaan gelatin lug baraf for 1.5-2. Intaas ka dib, sheyga diyaar u yahay isticmaalka.

wax soo saarka waa Sixniga jiis ah - dawayn tanoon kuwo macmacaan ku yar-calorie.

Vanilla-Curd Sixniga

koob A kala bar jiis waa in aad qaadato saddex ukunta iyo malqacad weyn ee sonkor ah vanilj. Dhamaan waxyaabaha waa in si fiican garaac, ka dibna ku dar dar ah waa in ay ahaataa in qaado oo ah yogurt. mass ka dhalanaya waa in loo diraa foornada, preheated 160 degrees dubista heerkulka. Waxay qaadataa wakhti yar - oo ku saabsan 15-20 daqiiqo.

Sixniga Tani waa mid aad xaqse oo cajiib ah delicious sida diiran iyo hoos u qaboojin si ay u sameeyaan.

Cottage Sixniga farmaajo leh gelatin iyo midhaha

quraac Perfect - ma aha oo kaliya delicious, laakiin sidoo kale ku yar-calorie. Oo aroorta, aad si fudud, in yar daqiiqo si loo kariyo karo buul Sixniga cheese. Cuntadani waa mid aad u fudud oo la gelatin, sidaas darteed dhab ah oo shaqo ka mid ah tahay, Kuliyadda xataa waxay sayidaddeedii ku awoodo laylis.

Wixii diyaarintiisa waa inay qaataan 1/4 kg ee jiis, ku dar waxaa ka mid ah ukunta iyo 2 ukunta. In Halabuurka this, waxyaabaha ay tahay in ay huriyaan leh fiicni. ka dib markii in ey isku keentay waxaa lagu darayaa midhaha la jarjarey galay xabadaha yar yar (waxaad dooran kartaa at go'aankeeda, tusaale ahaan, waxay noqon doontaa in ku filan ee muuska a). Tani waa sonkorta Doda ay u dhadhamiyaan. Ka dib markii qodan dhamaystiran, iyo malqacad ama garaac macmacaan ah oo loo soo diray lagu ridayo microwave ah 2-3 daqiiqadood. Ka dib wakhtigan, saxanka diyaar ku noqto waxay noqon doontaa.

Cottage Sixniga farmaajo leh gelatin iyo kookaha

macmacaan Tani waa jecel taageerayaasha of shukulaatada. Si aad u kariyo waxaad u baahan tahay in ay qaataan qaado of gelatin oo u baabbi'isaa biyaha, sida wax loo tilmaamo.

In baaquli gaar ah waa in loo 400 garaam oo suuxaan cheese, oo ay ku daray in labada nin qaado mass isla kookaha la kiciyey karo. Haddaba halkan waxaa lagama maarmaan ah in la dar malab, ku salaysan aragtidooda ku saabsan macaan ee macmacaan, iyo, whisking days bilowga ah, ku shub in culayska guud ee nus koob oo caano ah. Ka dib markii miisaanka Curd iyo caano u soo kordhiyo joogta ah uniform, waxaa la soo bandhigay gelatin la badhxay iyo garaaco meel waxaa sii waday ilaa gobolka diyaar.

Wax kasta! Sidaas oo kaliya diyaarinaya shukulaatada Sixniga jiis! Recipe leh gelatin iyo kookaha ahaa mid aad u fudud.

Sixniga cheese Cottage dhamaystirayaa semolina

In saxan waa in lagugu xiro pound ah oo farmaajo, saddex jaallo ah, 1/3 koob semolina, 60 grams oo sonkor ah, qaado oo ah vanilj iyo budada dubista in imtixaanka. Dhamaan waxyaabaha lagama maarmaanka u ah in ay huriyaan leh fiicni. In saxan oo kala duwan qalalan in ay huriyaan beedka saddex ilaa dhibic ilaa ay ka helaan joogta ah qaro weyn. Ay si taxadar leh ay weheliso maaddooyinka kale, la doorbidayo HALO.

Isku dar ah taasoo keentay waa in lagu shubo galay saxan dubista oo u soo dir foornada ilaa 40 daqiiqo (kariyo at 160 digrii).

Ka dib markii Sixniga ku waa diyaar, waxa ay tahay in uu qaato wax yar ka dacwayn, top leh miro jarjaran iyo ku shub ay jelly. Macmacaan loo diraa qaboojiyaha si ay u dhamaystiraan solidification ay dusha.

At codsiga ee qadar yar oo ah miraha la jarjarey lagu dari karaa si sufleynuyu miisaanka hor waxaa la dubayo. Diyaargaroobo recipe Sixniga Curd this - cuntada, sida ku qoran kalori aad u yar.