Cunnooyinka asalka ah, sida loo sameeyo gogol-mogol

Malaha, qof kastaa wuxuu xusuustaa caruurnimada macmacaan jilicsan ee jogolka mogoolka ah ee lagu siin karo xanaanada, qolka qadada ama guriga hooyada diyaarisay. Laakiin si hubaal ah, ma aha qof kasta ogyahay sida tani u diyaarsan tahay. Aan baranno sida loo sameeyo gogol-mogool, sababtoo ah haddii aad jeceshahay caruurnimada, markaa dadka waaweyn waxay dareemayaan jacayl isku mid ah macmacaan.

Sidaa darteed, sida loo sameeyo mashiinka qashin-qubka ugu fudud? Si aan u bilowno, waxaan kala sooceyn doonaa ukunta ukunta oo ka sameysan borotiinka. Ka dib markaa, xoqin qajaar, si tartiib ah ugu shub sadax qaado oo sonkor budada ah. Waa inaad sameysid cadaan, cadaan, xumbo cufan leh. Hadda ku dar laba qaado oo kareem ah oo ku sii daa qashinkayaga illaa aad ka hesho tiro qoyan.

Ka hor intaanan sameynin mogul, waxaan diyaarineynaa weel, halkaas oo aan ku shubi doono macmacaanka. Ha ahaato inay noqoto gabar qurux badan. Waxaan dhadhansiinnaa nadiifinteena iyo qabow. Qurxin la eggnog la qurux kartaa jarjaran miro ama buskud. Waxay soo baxday mid aad u dhadhan fiican leh. Iyo dadka qaangaarka ah macmacaankani wuxuu xasuusiyaa xasuusta caruurnimada.

Haatan waxan u diyaargareynaa mashiinka qashinka ah ee dadka waaweyn. Cunto noocan oo kale ah waa mid aad u adag, laakiin waan ku guuleysan doonaa. Sidaa darteed, si aad u bilowdo, waxaan garaacnaa hal ukun, ku dar halbeeg oo sonkor ah iyo ku shub maryo mustaqbalka ah dhowr qaado oo khamri ah. Wax yar oo podsalivaem iyo wax kasta oo isku daraan. Ka dibna ku shub caano la kariyey oo nadiifiya nadaafadeena. Khamri lagu bedeli karaa jiiska xawaashka. Iskuday midhooto asalka ah, waxay soo baxday mid aad u dhadhan fiican leh.

Laakiin taasi maaha. Waxaan rabaa in aan kuu sheego sida loo sameeyo rah-fawaaki-mira ah. Si arrintan loo sameeyo, aan garaacno laba jaallo ah ilaa tiro qaro leh midabka liin. Si tartiib ah cusbo oo isku dar saddex qaado oo sonkor ah granulated iyo hal-afaraad oo koob oo casiir ah strawberry. Waxaan ku shubnaa nus litir oo caano qabow ah, iyo sidoo kale 125 garaam oo ah biyo macaan. Isku dar ah ayaa lagu daray beedka ah, kuwaas oo horay loo soo crimped in wiilku afkuu ka kadis ah. Ku daadi muraayadaha gogol-mogol. Xagga sare, ha iloobin inaad rusheeyo ruxin leh xawaash cufan.

Dabcan, waa inaad barataa sida loo sameeyo mogool malab. Si arrintan loo sameeyo, qaso oo garaacaan hal ukun, ka dibna ku dar ilaa nus litir caano qabow iyo lix qaado oo malab ah. Intaa waxaa dheer, ee Halabuurka, waa inaad ku dartaa afar qaado oo cabitaan liin ah. Ka dibna qabow macmacaanka - iyo miiska.

Aad u macaan oo u jilicsan koonfurta gogol-mogol. Si aad u sameysid, waxaad u baahan tahay inaad si gooni ah u garaacdo ukunta ugxanta, ka dibna ku dar 1.5 qaado oo ah sonkorta lagu daro sonkorta leh kuna sii walaaq ilaa xumbada. Kadibna garaaca ukunta garaaca oo leh cad, ku dar lix qaado oo kareem ah iyo shan qaado oo qaxwaha dabiiciga ah.

Hadda waxaad taqaanaa sida loo sameeyo mogul. Laakiin haddii aad diyaar u tahay inaad tijaabiso, ka dibna isku day inaad diyaariso kakooban aad u adag. Waxaa loo diyaariyaa si dhakhso ah, iyo kabiinka waa mid asal ah. Si aad tan u samayso, isku dar afartan shimbir oo ku jira blender si ay u iftiimiyaan. Ku sii wad inaad isku dartid, ku dar saddex daloolow koob oo sonkor ah. Waa in la gooyaa inta lagu guda jiro. Hadda waxaan ku shubi doonaa barafka nus litir oo caano ah, hal galaas oo kareem dufan ah iyo sagaal sagaashan oo rum ama cognac ah. Ha iloobin inaad u baahan tahay inaad ku darto wax yar oo jeex ah. Wax waliba waa isku dhafan yihiinna meel u dhigma. Si gooni ah, waxaan isku daraa blender afar xabbadood oo cad (xumbo waa inay sameeyaan). Waxaan sii wadeynaa inaan kuqarno, ku shub laba qaado oo sonkor ah. Hadda waxaad u baahan tahay inaad ku shubto borotiinada isku dar ah caano iyo isku daraan wax kasta. Qabooji koorada oo u adeega miiska. Waxay soo baxdaa mid asal ah. Guud ahaan, haddii martida ay ku jiraan marinka, oo aadan haysan macmacaan, wax kale ma qaban kartid, laakiin kari mogul. Ka dib oo dhan, waxaad u abuuri kartaa oo abuuri kartaa mucjisadan si dhakhso ah.