Cake 'Prague', oo ku dhashay magaalada Moscow

Wakhti dheer waxaa la rumaysan yahay in qof kasta uu jecel yahay keegga shukulaatada "Prague" oo lagu soo bandhigay caasimadda magaceeda ee Czech Republic. Si kastaba ha ahaatee, tani ma aha kiiska. Keegkan, jecel Ruushka, ayaa waxaa soo saaray qosolka makhaayadda Moscow oo lagu magacaabo "Prague" Vladimir Guralnikov.

Xirfadiisa wuxuu bilaabay waqti aad u dheer, xitaa ka hor kacaanka. Guralnikov waa qoraaga soddon casho oo caan ah, kuwaas oo caan ah "Caanaha Shimbir". cake Tani waxay ka kooban tahay saddex cufay la cream shukulaatada moofo aan geed isbonji la, diyaarshay budada kookaha. Waxaad ku daboosha keega adigoo isticmaalaya sharoobada fudud ee shukulaatada ama foosto shukulaato ah oo ku rush jajabyada shukulaatada ama waxaad ku qurxisaa dhufanayaal kiriimka. Cake "Prague", oo ah farmaajo oo ay ku jirto subagga, waxay u soo baxdaa inay noqoto mid jilicsan oo casiir leh.

Si aad u sameyso, waxaad u baahan tahay 6 nooc. Ukunta, 150 garaam oo sonkor, 115 garaam oo bur ah, 25 garaam oo budada kookaha ah iyo subag yar, 40 garaam ayaa ku filan. Cagaarshow waxaad u baahan tahay inaad qaadato 60 garaam oo shukulaato ah isla markaana isku mid ah subagga. Si aad u sameysid kareem, waxaad u baahan tahay inaad qaadato ukunta midabka, labaatan garaam, 120 garaam oo caano ah, laba boqol garaam oo subag, 10 garaam oo kookaha ah iyo hal bac ah oo sonkor ah. Sida looga baahan yahay interlayer 60 grams macaanka ama macaanka khudaar.

Diyaarinta cake "Prague" waa. Marka hore, waxaad u baahan tahay inaad ukumaha ku jarto maddiibadana ka soo bixiso borotiinka oo ka soo baxa jaakadaha, ka dibna ku garaaci si gooni ah: xabbadood oo garaaca kala badh heerka sonkorta, caddaanka ah, caddaanka - xumbo xoog leh. Dabadeedna waxaa la isku qalajiyey caddaan iyo jaallo. Burka waxaa la siiyay kookaha iyo, si tartiib ah kareysa, waxaa lagu shubaa isku dar ah ukunta. Isku qas ilaa gees ilaa bartamaha. Ka dib markaa ku dar saliidda jilicsan iyo sidoo kale si tartiib ah isku dar. Ka hor inta cajiinka lagu shubay caaryada, waxaa la saliideeyey iyo rusheeyey, bur. Nadiifi buskudka heerkulka laba boqol oo saacadood nus saac.

Ka dib markii buskudku uu diyaar u yahay, waa in loo oggolaadaa inuu istaago shan daqiiqo kadibna kaddibna laga saaro caaryada. Qeybta hoose ee keega aan la qooyay, waa in la geliyaa wejiga oo ka tago sideed saacadood. Si aad u sameysid kiriim, waxaad u baahan tahay inaad jilciso subag yar, ka dibna ku garaac bacda sonkorta vaniljiga. Jardiinooyinka ukunta waxaa lagu qasan yahay biyo, ku dar caano cufan oo la kariyey ilaa qaro weyn. Ka dib markii sharoobada ka dhalatey, waxaad u baahan tahay inaad ku darayso subag, oo marka ugu dambeysa ku dar budada Kookaha. Ha isla markiiba ha isku darin sharoobada oo dhan oo leh subagga la ruxay. Waa lagama maarmaan in si tartiib tartiib ah, qaybo yaryar si aad ugu shubtid sharoobada oo si joogto ah u xoqin kareemka.

Hadda cake "Prag" ayaa diyaar u ah kulanka. Baaskiilada hawlgabka wuxuu u qaybsan yahay saddex qaybood oo siman. Si aad u gooyo buskudka waxaad u baahan tahay inaad qaadato mindi fiiqan oo dheer, oo ka dheer kabka cake ama khadka khafiifka ah. Haddii aysan jirin cid kale, waxaad isticmaali kartaa nalka caadiga ah. Labada keega hoose ayaa la jarjaray kareemka, iyo midka sare waxaa lagu daboolaa macaanka ama macaanka. Ma aha lagama maarmaan in la nadiifiyo keega leh sharoobada, maadaama ay horayba ugu filneyd suurtagal.

Lakabka lakabka ah waxaa loo baahan yahay si loo helo si uu u seexdo keegga si siman sida ugu macquulsan. Jam ama macmac si loogu dhejiyo waa in loo qaataa lebis, qaboojiyaha hawada. Laga soo bilaabo shukulaatada dhalaalay iyo subaga samee jilicsan oo ku daadi kake. Waxaad u diyaarin kartaa glaze midba midda qubeyska biyaha ama microwave. Maaddaama qaar ka mid ah glaze ay macquul tahay inay ka soo baxaan keegga, waxaa fiican in la sameeyo margin yar. Ka dib markii cayayaanka la adkeeyay, cake ayaa la adeegsan karaa miiska.

Qaar badan, gaar ahaan kuwa da'da yar, ma halis geliyaan karinta "Cunuga", iyadoo la tixgelinayo soo-saarka loogu talagalay diyaarintiisa. Xaqiiqdii, wax waliba waa sahlan waana inaan laga cabsan. By habka, ee television barnaamijka "sheekooyinka Sweet" caan ah in uu muujinayaa in daawadayaasha qarsoon badan, Kuliyadda, uu soo bandhigay cake "Prague" by Aleksandra Selezneva.