Cunto qasacadaysan "Zebra": Qodobka guriga

Mashruuca "Zebra" waa mid la yiraahdo in uu aad u jecel yahay dalal badan. Dufcaddani marwalba waxay u egtahay mid aad u cajiib leh, waxay leedahay dhadhan jilicsan oo leh shukulaatada shukulaatada, waana mid sahlan in la diyaariyo macmacaanka ku salaysan qoyaankani marka loo eego.

moofo aan geed isbonji la shaqayn karo saldhig ahaan maalmeedka caadiga ah cake for shaaha, oo u soo jeesan karaan iyo cake dhalashada. Waa wax walba oo ku saabsan naqshadeynta iyo isticmaalka darajooyinka (kiriimyada, cirbadaha, glaze, ganache). Waxaa intaa dheer, oo ku saleysan soo celi soo bandhigay ee our article, aad diyaarin kartaa iyo cupcakes cajiib ah.

Maaddooyinka loo baahan yahay

Ugu horreyntii waxaan diyaarineynaa badeecadaha ay ka heli doonaan biskare naga samaysan. Cuntada leh talaabo tallaabo tallaabo ah ayaa kaa caawin doonta si loo hubiyo in aysan jirin wax adag in la diyaariyo. Way ka fiican tahay in laga soo saaro dhammaan walxaha qaboojiyaha kahor si ay u kululaan heerkulka qolka.

Waxaan u baahanahay kuwa soo socda:

• Kiriimka labeen ah - 200 ml;
• Ukunta ukunta - 3 nooc;
• Daqiiqo (sifted) - 2 shey;
• Soodhaha - 1 tsp;
• Margarin, subagga ama faafidda - 50 g;
• Sonkor - 1 item;
• Kookaha - 2-3 tbsp. L.

Ha ilaawin sidoo kale dufan si aad u saliiddo caaryada. Ujeedadaas awgeed, saliidda ku jirta buufiska waa mid habboon.

Diyaarinta talaabo tijaabo ah ee biscuit talaabo

Waxaa la rumeysan yahay in diyaarinta kasta oo cajiinka buskut waa fiicni ugu fiican. Ma aha mid ka reeban iyo cake uumi "Zebra"

Cuntada leh sawiro tallaabo tallaabo ah oo guriga ah ayaa kaa caawin doona haddii aad iskaashato ma jirto farsamo noocaas ah. Waxaad isticmaali kartaa qasacad caadi ah ama xitaa dufan maaddooyinka gacanta, adigoo isticmaalaya baqdin.

1. Waxa ugu horreeya ee aan u baahannahay inaan si fiican u garaacno ukumaha sonkorta. Tani waxay abuuri doontaa saldhig saldhig u ah miisaankeena mustaqbalka. Meelaha xasaasiga ah ee aanad shaqayn doonin, sababtoo ah waxaan isticmaalnaa ukumaha oo dhan, ma aha borotiino, laakiin massku waa inuu noqdaa midab doorsoomo iyo iftiin, iyo weliba, kordhinta mugga.
2. Haddii kareemka labka ah ee aad isticmaashid uusan ahayn dufan iyo mid dhan, waxaad si toos ah ugu soodi kartaa soodhaha. Acids waxay noqon doontaa mid ku filan. Haddii kale, kahor demo soodhaha leh suufka ama liin.
3. Ku dar ukun la garaacay labeen dhanaan, subagga la dhalaalay, bur. Qaybi cajiinka laba qaybood.
4. Mid ka mid ah qaybaha, ku dar kookaha iyo isku walaaq.

U daadinta caaryada

Biscuit "Zebra", soo koobid ah kaas oo aan soo jeedinnay maqaalkani, marti-geliyeyaashu waxay ku habboontahay dhadhankaaga. Waa maxay calaamadaha aad jeceshahay inteeda badan: mid khafiif ah, xarrago leh ama cadaan ah oo cad? Go'aanso arrintan horta, sababta oo ah natiijadu waxay ku xirnaan doontaa tallaabooyinka xiga.

Haddii aad rabto in aad hesho dhuubo khafiif ah, ku shub cajiinka yar, macno ahaan hal qaado oo mar walba mar waliba meel isku mid ah. Isku faafidda, lakabka qudhooda ayaa dhici doona sida ay tahay, taas oo ka dhalatay taas oo ka dhalan doonta qaab aad u qaabeyn doonto xariiqyo khafiif ah. Haddii aad doorbido xayawaan weyn, cajiinka iftiinka iyo madow mugdi ah.

Iyadoo aan loo eegin dhumucda xayawaanka, waxaad ku dubtaa buskudka foornada preheated ilaa 180 daqiiqo. Ha degdegin si aad u hesho miro ballaaran! Ha ku dhex foorno ilaa nus saac oo kale.

Qurxinta buskudka

Xilligee ayaad go'aansatay inaad samayso bareebka Zebra? Cuntada leh sawir, soo jeedin maqaalkani, waxay ku habboon tahay saxamada kala duwan. Waxay noqon kartaa wakhti maalinle ah oo shaah ah. Waxaa lagu qurxin karaa budada laga soo qaato kookaha, budada sonkorta, glaze, berry. Tilmaam yar: si aad u rusheeyaa rusheeyaha tooska ah, ha ku daboolin bacda, laakiin leh shaandho yar yar, ku buufin dusha.

Keega fasaxa

Cuntadani waxay ku habboon tahay in la dubo munaasabadda xaflad kasta. Mawduuca hore u muuqda, kaas oo fikradda calaamaduhu ay taageerto qaabka dibadda. Waxaad isticmaali kartaa laba nooc oo ganaax ah (laga bilaabo shukulaatada madow iyo mugdiga ah), iyo sidoo kale haramaha midab leh. Haddii aad ku shaqeyneysid dunta lagu qalajiyo, adeegso shaashad.

Sebra oo xayawaan leh

Wixii fasaxa caruurta, waxaad diyaarin kartaa dool aan caadi ah oo qurux badan. Cuntada, horeyba loo yaqaan, waxay ku haboon tahay maryo midab leh.

Cuntada kareemka ah ee khafiifka ah waa inaan loo kala qaybin labo, laakiin waa saddex qaybood, mid ka mid ah inuu ka baxo iftiinka, mid kale oo lagu daro kookaha, iyo saddexaadna inuu ku daro dhawr dhibcood oo dheeh macaan. Imtixaanka noocan oo kale ah, waxaad u baahan tahay inaad doorato xaraaraadka ku salaysan dufanka-dhibanaha.

Cuntada aan caadi ahayn: madow iyo caddaan "Zebra"

Haddii aad rabto inaad diyaariso moofo quraarado madow iyo caddaan ah, dib-u-hagaajinta hoose ayaa hubaal ah inaad daneyneyso. Waa faa'iido leh, tusaale ahaan, haddii aad diyaarinayso daaweyn fasax ah oo safar ah Safari. Waan ku raacsanahay, xayawaankani ma aha mid idil-brown, oo ah madow iyo caddaan.

In yar ee nuska yar ee cajiinka, ku dar dhowr dhibcood oo ah titanium dioxide (tan waa midabka cuntada oo amaan ah, oo ay qoyskoodu helaan soodh cad oo cad). Helitaanka madow way adag tahay. Kuma iibin kartid khariidadda kalluunka ee dukaanka caadiga ah, qiimuhuna aad ayuu u sarreeyaa. gargaarka ayaa iman karo dheeh gel, sida "AmeriKolor" in ka badan midabeeyo cajiinkii ay si siman u galay cado ah cokan. Biscuit waa la dubay si la mid ah sida caadiga ah, laakiin waxay u muuqataa mid aad u cajiib ah oo aan caadi ahayn.