Cuntada macaan Boorash digir

daadi Pease sida cuntada kasta oo ah digir yihiin oo keliya ma dhadhan fiican leh, laakiin sidoo kale aad waxtar leh. In kasta oo xaqiiqda ah in la karinayo of Boorash digir dhexdooda laga yaabaa, waxaa ku jira macdan badan oo muhiim u ah jidhka, cusbada macdanta iyo fitamiino. Peas for content protein ah ee ka kooban oo ka mid ah suxuunta diyaar u dhiganta hilibka lo'da. Sidaa darteed, dhakhaatiirta xitaa ugu yaraan ku talinaynaa jeer dhowr bil ka mid ah suxuunta oo ah digir in aad cunto. Waxaa intaa dheer, soo diyaarinta suxuunta dhadhan fiican oo caafimaad leh ma aha oo kaliya digir muhiim ah, laakiin sidoo kale bur ah digir cuntada of kuwaas oo sidoo kale lagu gartaa kala duwanaanshaha weyn.

Halkan waa la karinayo a fudud, taas oo ah mid aad u fudud karinayo of Boorash digir. Waayo, waxaa lagama maarmaan ah in ay ka hor-qoynin digir ah meel loogu talagalay 7-8 saacadood, sidaa daraadeed waxa uu si fiican u jilcincy oo lagu helay in laga takhaluso "digir" urta caadiga ah. Tani waxay ku siinaysaa digir la kariyay si fiican u qooyay oran saxan xaggeeda wacan dhadhan "maraq". Ka dib markii barareyso baahida loo qabo in daadi biyaha, biyo raaci, buuxisid biyo cusub, ku shubaa dabka yar oo isku kari ilaa ilaa si buuxda loo kariyey. Peas ma kariyo karaa in ka badan kulayl sare, sababta oo ah waxa ku jira protein aad si deg deg ah u oota, oo uu digir adag.

Boorash cusbayn u baahan tahay in dhamaadka aad u of karinta, marka dhowaad dhammaan biyaha iska karaysa. saxan keentay waa tolkushkoy Mash in dartaa iyo dar sabdo. Haddii aad rabto in aad cuntada ku tiirsado, waxaad u baahan tahay in aad ku darto saliidda cuntada, saxan hodan waa qumman yahay in ay qaataan inta sooman. Haddii aadan haysan in aad ku tiirsan saxan, ka dibna ay u dhadhamiyaan wanaagsan in aad ku darto hilib doofaar la shiilay, cracklings baruur, basasha la shiilay iyo caleemo cusub.

Aad u dhadhan digir recipe dartaa jirsado la khudaarta. Si aad uga dhigto digir wanaagsan habeen qoynin, markii dheeraad ah oo ku barareyso, sidaa darteed waxa uu noqonayaa mid jilicsan iyo adkaha. In subaxdii biyaha waa in la miiro, waa la jecel yahay in la buuxiyo biyo diiran cusub, ka dibna isku kari ah. Sida ugu dhakhsaha badan biyaha, booguhu waxay, waxaad u baahan tahay inuu iska diido kulaylka in yar yahay (marka laga reebo in borotiinka laab karo, digir hantida weli la gubo). Waa lagama maarmaan in karisaa saxan oo aad u badan. Haddii ay diyaar yahay, iyo biyaha weli, biyaha xad-dhaaf ah loo fudud miiro karo.

Markaas welded dartaa digir in qaawi, ilaa gobolka isticmaalaya days a, ku dar kariimka diiriyo, iyo sidoo kale isku daraan, isku kari, cusbadii iyo karinta ilaa 10 daqiiqadood dab dhexdhexaad ah. Khudaarta for saxan this aad u baahan tahay in ay si gooni gooni ah la kariyo. Peel iyo jar jaraan basasha, maydheen oo la nadiifiyaa dabacasaha iyo shabaggeedii. basbaas Sweet nadiifiyo asaasiga ah iyo jarjar strips. All khudaarta waa in si tartiib ah isku shiil digsi leh saliidda cuntada: marka hore, 2-3 basasha daqiiqo, ka dibna ku dar karootada iyo karooto isla markiiba ka dib markii basbaas.

Boorash cuntada sida digir waxay inta badan u adeegeen in ay miiska kulul, si toos ah ka sare ee dusha sare ee dalagga ee baaquli khudaarta dubay dhigay baxay. Haddii aadan ku qanacsanaa adiga kaliya a cuntada Boorash digir, waxaad ku karsan kartaa, xoogna delicious ka digir. Dadkaas iyaga ah, waxaad u baahan tahay in ay qaataan laba koob oo ah digir, afar karootada, laba koob oo bariis la kariyey, sonkorta iyo milixda ay u dhadhamiyaan. Pre-digir la Tagnana oo la mid ah sida loogu talagalay dalagga kariyo. Karootada ayaa sidoo kale u baahan tahay in la karkariyo.

Karkariyey karootada, digir ama days la burburiyo waa inay dhex maraan shaandheeyo a. Si taas loo dar miisaanka bariis la kariyey doorbidayaa xaalad culus, ku dar sonkorta, milix iyo qas wax kasta oo si fiican. Laga soo bilaabo mass ka dhalanaya in la sameeyo a leég yaryar, u laallaabi ee jajabka kibis iyo shiil digsi. Markaas isbedbedelaan galay digsi, ku dar yar oo biyo ah, digir basbaaska iyo Baay caleen, riday shan daqiiqo. Published waxaa loo qurxiyey karaa Ereyada iyo u adeega leh barandho la kariyey.