Danbayntii, oo foorno lagu dubay, cuntada fudud

Lovers of karinta, ama si fudud u doonaya in ay is kool-koolin leh suxuunta cusub oo xiiso leh, waxaan ku soo bandhigaynaa shan ka mid ah oo aan caadi ahayn hake cuntada. Dad badan oo, malaha, ma aqaano waxa kalluunka Hake ma aha oo kaliya dhadhan fiican leh, laakiin sidoo kale cuntooyinka hodanka ku ah fitamiin A, E, B vitamins B, macro- iyo microelements, calcium, magnesium, fluorine, birta, iodine iyo waxyaabaha kale ee faa'iido in nidaaminaya dheef iyo heerka heerka sonkorta dhiigga. Sidaa darteed, su'aasha ah ee sida wax loo kariyo hake foornada, guri kasta waa in mar walba la ogaado jawaabta.

Bal aan ka bilowno! Waayo, karinayo ugu horeeyay, halkaas oo hake, oo foorno lagu dubay, la waraabin doonaa Suugo khardal ee Faransiis, waxaan u baahan nahay basashii cagaarka (qiyaastii laba xabbadood), qaado iniin khardal le'eg, 4 qaado khamri qalalan cad, liin, burcad ama margrine, jar iyo geedo yaryar cusub la jarjarey (dhir iyo dill waa in ganaax) iyo uunsi ay u dhadhamiyaan. Markii hore u diyaarshay iyo kalluunka la Daahiriyey dhigay on sheet dubista ah, pre-dufan leeyihiin subagga la barwaaqoobi. saydhaa Fish cusbo, basbaas iyo caleemo iyo ku shub khamri iyo sooska khardal. Hake foornada u baahan tahay in ay ku dubi for ah oo ku saabsan 40 daqiiqo, ka dib markii taas faafidda kalluunka dhammeeyayna on sheet dubista rusheeyey caleemo iyo Maraqa haray ah, qurxin leh khudaarta oo aad u adeegtaan. Sida saxan dhinac ah, waxaad isticmaali kartaa baradho la karkariyey ama bariis.

Waxa kale oo la karinayo, hake, oo foorno lagu dubay la baradho ah, waxay u baahan yihiin maaddooyinka la mid ah, laakiin waxaa dheer ee mid ka mid ah qaado oo qaadada bur. Waxaan nadiifi kalluunka, ka saar lafaha iyo jarjar xabadaha. Cusbayn, peppered iyo rusheeyey shiil hake bur saliid gabbaldayaha la khardal. Wakhtigan, wax yar ka karkariyo baradho ah. Ka dib markii shiil kalluunka iyo baradho la yar diyaarin doonaa, waxay ku faafi karaa on sheet dubista dheeriga yar oo subag ah. Dubi foornada loogu talagalay qiyaas ahaan nus saac ilaa baradho brown dahabka. Danbayntii, dubay Jarmal, yaabin qoyskaaga ay debecsanaanta iyo danqasho.

Aan caadi ahayn dhadhanka hake kala duwan la dubay oo jiis. In iskadeyn, gabal kasta oo kaluun ah waa in la lubricated leh daaha khafiif ah iniin khardal le'eg, si ay ku soo rogi ay jeex ee ham iyo jejebiyeen in farmaajada kaga daadi. Dubi foornada ilaa kalluunka waa ku filan jilicsan. Marka u adeegaya, ha iloobin in aad kula saydhaa leh isku dar ah ee hake cagaarka iyo kariyo saxan dhinac ee baradho ah.

Wixii la karinayo soo socda iyadoo la isticmaalayo meeriskiisuna hake, yaanyada, oo khal khamri, basil, farmaajo iyo leek. In foomka subagga hore dufan leeyihiin, meel u tamaandhada xaleef gooyaa, basashii cagaarka ahayd, iyo caleemaha basil. Hake meeriskiisuna wuxuu jiifay on top. Lakabka soo socda mar kale ha doonaa yaanyo, rusheeyey, jiiska on top. saxanka waa in ay ku dubi 25 daqiiqo heerkulka a of 200C.

Oo iskadeyn dubay hake baahsan dhex Bulgarians iyo Gariigba. Halkan, sida in la karinayo hore, sidoo kale waxaad u baahan doontaa waxyaalihii laysugu hake, ku saabsan 500 g, 5 qaado dartaa yaanyo, eggplant 2, 3 qaado oo bur ah, saliidda cuntada, iyo geedo yaryar oo dhir udgoon u dhadhamiyaan. Bal aan ka bilowno xaqiiqda ah in xubnihii portioned of shiil hake badan kulayl sare, pre-milix iyo basbaas iyaga. Marka ay dhamaato, ku dar Suugo yaanyo ama yaanyo. Ka dib markii eggplant amaah ah, kaas oo waa in la si fiican maydheen oo la nadiifiyaa. iyaga jarjar xaleef iyo sidoo kale isku shiil on labada dhinac ka badan kulayl sare u qalalan iyo rusheeyey bur ilaa. Ka dib, wixiise aad Kalluunka dubista Maraqa iyo tamaandho iyo eggplant. Dubi foornada ilaa 20 daqiiqo ilaa danbayntii waa ku filan jilicsan. Danbayntii, oo foorno lagu dubay, waxaad u baahan tahay in ay qurxiyaan la cagaarka ka hor inta adeegaya in yaabin martida ma aha oo kaliya dhadhan cajiib ah, laakiin sidoo kale aragtida wanaagsan. saxanka eegi doonaa weyn miiska fasax ah.