Gubad: Tatar cunnada recipe

Your dareenka Tatar recipe cunnada. Gubad - waa sida kibis dabaal dhab ah, waxa ka kooban yahay layers kala duwan. Gubad noqon kartaa macaan ama hilibka. Tatar cunnada (cuntada la sawiro muujinaya oo dhan ay kala duwanaanshaha) waa hodan ku ah noocyo kala duwan oo macmacaan. iyaga ka mid ah - chak-chak, wax soo saarka ee cajiinka macaan la shiilay.

cuntada sida cunnada ay Tatar: dubay Gubad

Tani cake wareega sare ka kooban yihiin waxaa laga yaabaa in buuxintii udgoon, oo ka kooban of cheese, miraha la qalajiyay, bariis macaan. Gubadia inta badan u adeegay sidii dawayn marka xafladaha (aroosyada, guests at dhaweynta) - waxa la odhan karaa waa analoogga ah maahane Ruush. muuqashadii littir la cufan laga yaabaa inaad wanka ama lo'da. Tani recipe Tatar cunnada ay ku lug leedahay isticmaalka xaddi badan oo baruurta, labada xoolaha iyo asal ahaan cuntada. Sidaa darteed, haddii aad qabto dhibaatooyin caafimaad ee marinka dheef shiidka, waxaad u baahan tahay in taas xisaabta ku darsanaa.

Aynu diyaariyo doorasho macaan Gubad. Cuntadani suxuunta Tatar oo ku lug leh isticmaalka Abbaaraha siddeed garaam oo cajiinka khamiir kiilo bariis la kariyay (doorbidayaa parboiled, cultivar "Jasmine") kiiloogaraam nus ka mid ah hilib (hilibka lo'da ama wan yar).

Waxa intaa dheer in kuwan waxyaabaha lagama maarmaanka ah, waxaan u baahan nahay qaar ka mid ah oo dheeraad ah - saddex basasha nalka, sideed ukunta, iyo laba boqol garaam oo la qalajiyey abrikot ama gooyaa, basbaaska madow. Subag Waxaa ka wanaagsan in subagga (subagga), in kasta oo subagga taam iyo mid caadi ah. hilibka waxaa dhulka ee processor cunto ama Furimaha Dagaalka, waa in la pre-nadiifiyaa of seedaha iyo filimada. Markaas waxaa loo baahan yahay in la shiilay ee maqlaha a on xaddi weyn oo saliid ah, qas iyo ku daray milix iyo basbaas. Haddii walxahaas waa mid aad u dhagan - baahida loo qabo in la dar yar oo biyo ah ama maraq. Laakiin ha ka badbadin. Waad beddeli kartaa joogta ah ee hilibka, ku dar basasha la shiilay. cajiinka khamiir mar Samirkoodii Dartiis, kala qaybin laba qaybood, mid ka mid ah kitaabkii duudduubnaa goobada iyo saaray digsi ama soda saxan. Ku rid waxaa la qaboojiyay lakabka berdihii khafiif ah, ka dibna la dubay duqadda, ukunta ka dibna jar jartey (pre hardboiled). Kolkaasuu mar kale - berdihii. Lakabka final waa in miraha la qalajiyay (dhagxiyey oo wax yar ka qooyay). layers ayaa u baahan inay recoat subagga dhalaalay iyo qaboojiyaa. piece Top dhow labaad imtixaan, zaschipnut. Caday saliid iyo kariyaa leh foornada ilaa hal saac.

Recipe Tatar cunnada: macaan chak-chak

Waayo, macmacaan this baahan malab, caanaha, bur, qanjaruufo oo cusbo, subag ama subagga la caddeeyo, toddoba ukun iyo hal galaas oo vodka ama cognac. Borotiin karbaashka, qaawi jaallo ah oo leh laba qaado oo sabdo iyo sonkorta. Ka dibna ku dar ah maaddooyinka haray, oo cajiin cajiinka. Marka waxa uu noqonayaa mid si cufan oo soo qaban doonaa suxuunta, waxa dadi maro iyo iska dhigo in muddo ah. hal saac in sheet duudduuban ka dib, gooyaa baastada gaaban qaro weyn ama dheeman. Fry cajiinka la shiilay. Mawqifkaa waxaa sii kululeeyo malab ah, wuu dhalaali sonkorta ku dhex jira. Shub malab cajiinka kulul la shiilay, qas iyo siinayaa sheyga qaab la doonayo. Macquulka ah xilligan la joogo, ku dar nuts burburiyo ama sabiib ah. Ka dib markii solidification of chak-chak cuni kartaa. Cunno wanaagsan!