Halibut: sida wax loo kariyo kalluunka si sax ah

Halibut ama, sida waxa loo yaqaan, kaliya - kalluunka ka mid ah qoyska reer flatfish, kaas oo la helay waqooyiga Atlantic Ocean iyo Badweynta Pacific. Waxaa intaa dheer, waxaa la rumeysan yahay in xagga woqooyi ka mid ah halibut "live", ayaa in ka badan qiimeeyeen hilibka kalluunka for dhadhan gaar ah iyo guryaha nafaqada. In this article waxaan kala hadli doonaa oo ku saabsan waxa lagu qiimeeyaa halibut, sida loo kariyo si sax ah. Ka dib oo dhan, waxaa jira cuntada sida badan oo dhaylo ah iyo kalluun dhadhan.

Waxa aan u mahad celineynaa halibut hilibka

Halibut - kalluun saliid ku filan, hilib hodan in xubno ka raad sida muhiim ah sida potassium, magnesium, sayliniyam iyo fosfooraska, iyo fitamiino D, B waa, E. Waxyaabahani waxay jirka ka difaaco xagjirka lacag la'aan. Tani waxay si weyn u yaraynaysaa halista ah ee burooyinka halista ah. Sayliniyam waxaa laga helaa microdozes halibut hilib, la hayo si shaqada of our beerka wanaagsan. Laakiin inta badan Halibut hilibka lagu qiimeeyo ee ay content sare ee acids omega-3 dufan. xeryahooda waxay leeyihiin saamayn faa'iido on nidaamka wadnaha iyo ka hortagga xinjiro dhiig iyo yaraynta halista ah ee arrhythmia. Taasi waa sida kalluun waxtar leh - halibut. Sida loo kariyo si sax ah, waa in la hoos ku hadli doonaa.

Halibut oo foorno lagu dubay

Halkan waxaa ku qoran dhowr cuntada sida asalka halibut. Halibut, foorno lagu dubay khudaar - saxan aad u dhadhan fiican in ku haboon yahay sida doorashada u fiican ee quraac ama saxan weyn ee qadada. Sidaas karinta halibut. Qaado waxyaabaha soo socda:

- halibut kalluunka - 500 g,.

- karootada - 2 kumbiyuutarada,.

- khajaarka (zucchini fiican) - 1 pc,.

- cusbo;

- saliidda cuntada - yar;

- saliid saytuun ah - 30 g,.

- dhulka madow basbaas - qanjaruufo,

- maraqa soy - shaaha badh;

- liin - ¼ qaybo.

Halibut maydhay, googooyaa ah oo ku saabsan 2-3 cm qaro weyn, milix iyo basbaas, meelsare oo saliid saytuun ah, ku rid digsi la dhinac u hooseeya iyo ku riday foornada. S saxan Dub at 170 30 daqiiqo. Iyadoo diyaarinta halibut, zucchini iyo karootada jarjar ulaha, ka dibna karootada shiishaa saliidda cuntada qiyaastii 3 daqiiqo, ku dar zucchini iyo shiil 3 daqiiqo kale. Ku rid khudaarta ee baaquli, xilli maraqa soy iyo dhadhan leh oo saliid saytuun ah, iyo sidoo kale isku daraan. Fish iyo khudaarta miiska soo, sharraxay jeex ah liin.

Turbot ee khamri cad

Iyo, aad kara saaray kalluunka ee khamriga. Turbot in khamri - cuntada ka menu makhaayadda. Waxaa suurto gal ah si ay isugu diyaariyaan miiska fasaxa ee foomka of suxuunta kulul. Sidaas daraaddeed, halibut braised - sida loo sameeyo khamri cad? Tani waxay u baahan doontaa waxyaabahan soo socda:

- halibut - 2 baqtigooda;

- subagga dhalaalay - 4 qaado;

- basasha - 1 pc,.

- wax kasta oo khamri ah miiska cad - ¼ muraayad ah,

- Salt - dhadhamin;

- ukun - 1 pc,.

- cream - 2 qaado;

- majones.

Halibut dhaqmo bakhtigu iyo waxa daahirka ah, diirka iyo jarjar basasha, khudradda xididka ah, ku rid digsi, ku dar nus u caadooyinka of subagga. Top leh halibut, basbaaska iyo milixda. Ku shub khamriga ama digsigii, iyo koob quarter oo biyo ah, waxa oo dhan dabooli, ka dibna isku kari ah. Ka dib markii karkaraya Eriteriya, 10 daqiiqo ka yar cover at kulaylka dhexdhexaad ah. Ka dib markii in, ka saar kalluun ka digsiga iyo meel on sheet dubista ah, ku shub Maraqa iyo meel foornada loogu talagalay soda. Marka browns kalluunka - saxanka waa diyaar, waxaad qaadan kartaa oo miiska soo. Waayo, waxaad qurxisaan waxaad ku karsan kartaa baradho ama khudaar kale.

Suugo shiidan for kala xumaatay halibut

Suugo Tani waa ku haboon, waayo, kala xumaatay kalluunka halibut. Sida loo kariyo si sax ah? Waxaad u baahan tahay in ay isku daraan majones iyo ukunta ay, ku shub ama digsigii, ku dar yar oo subag ah iyo isku walaaqdaa. Milix iyo dar kariimka Darwiish. Maraqa The ma kari!

Ma jeclaan halibut dubay? Well, weyn! Waa kalluun dhadhan fiican, waana tabar daranyahay, waxa fudud loo kariyo. Laakiin, xusuusnow in wax kasta oo wanaagsan si dhexdhexaad ah. Ha is aad u kaxaystay by kalluunka this, sababtoo ah hilibka waa aad u buuran. Taasi waa sababta waa in si taxadir leh loo isticmaalo dadka qaba dhibaatooyinka mareenka caloosha iyo mindhicirka, iyo waxa ay gabi ahaanba waa suurad wacan - dadka ka soo kabsado hepatitis.