Imisa borofisar oo caano ah (100 grams). Barootiin intee le'eg ayaa ku jirta budada caanaha

Hab nololeed caafimaad leh ayaa si guul leh u maraya meeraha. Haddii horey loogu soo celin lahaa ficil ahaan "hiirowiin heroin", hadda waxa la doorbidayaa jidh caafimaad leh, maaddaama uun ku jirta, sida laga soo xigtay hadalka laf-dhabarka, wuxuu ku jiri karaa ruux caafimaad qaba. Waxay bixisaa foomka ugu muhiimsan ee cayaaraha oo keliya 30%, inta hartay waxay ku jirtaa cuntada saxda ah, taas oo ku saleysan saamiga saxda ah ee borotiinka, dufanka iyo karbohidratka. Tababbarradu waxay muujinaysaa in ay aad u adag tahay dadka intooda badan inay helaan qaybta koowaad ee heerka maalin kasta, inkasta oo walxadan ay ku jirto alaabta caadiga ah ee aan u isticmaalno. Tusaale ahaan, miyaad taqaanaa imisa garaam oo borotiin ah caanaha? Maya? Waxaan hoos ku qeexi doonaa hoosta.

Waa maxay borotiin? Hawlaha ugu muhiimsan iyo ilaha

Iyadoo aan lahayn borotiinka, nolol buuxda waa wax aan macquul ahayn - tani waa axsaab. Markay ballaadhan tahay, tani waa qalab dhisme oo ka caawiya jidhkaaga inuu koro oo uu ilaaliyo unugyada abuura murqaha iyo lafaha. Nin dhexdhexaad ah oo da'da dhexe ah wuxuu u baahan yahay 130-160 grams oo borotiin ah, taas oo ku xiran waxqabadka.

Inta badan ay hodan ku yihiin cuntooyinka protein ah ee asal ahaan xayawaanka. Sidaa darteed, hoos u dhac ku yimid:

• Hilibka digaaga, digaaga, kalluunka, jiiska, farmaajada dufanku ku yar yahay - in ka badan 15 garaam oo borotiinka ah 100 g oo badeeco ah;
• Hilibka baruurta, badeecada hilibka ee la dhammeeyey, jiiska sare ee dufanku ku yar yahay, ukunta - 12-15 garaam oo borotiinka ah halkii 100 g oo ah badeecada;
• Kefir, caano, labeen dhanaan ah - in ka yar 10 garaam oo borotiinka ah halkii 100 millilitir ee badeecadda. Laakiin waa lagama maarmaan in la fahmo in 100 gram oo caano ah ay aad u yar tahay, marka loo eego 100 garaam oo hilib ah. Muraayad caadi ah waxay leedahay mugga 250 ml. Sidaa daraadeed, si aad u ogaatid inta jeer ee borotiinka ku jirta hal galaas oo caano ah, maahan mid aad u adag - adoo adeegsanaya xisaab asaasi ah waxaanan ku ogaan karnaa in ay jiraan 9 garaam oo ka mid ah, taas oo aad ku heshiinayso, waa wax badan oo kalooris ah oo ah 130 kcal.

Caanaha. Barnaamijka waxbarashada gaaban

Liiska cuntooyinka hodanka ku ah protein, waxay caddaato in badankood laga helay caanaha.

Cuntadaasi waxay la socotaa bulshada marxalad kasta oo horumarineed, mana tixgelinayno mawduuca caanaha naaska, kaas oo kobciyay iyo joogtey qof dhalasho ah.

Caanaha iyo caanaha aan lahayn caano, ma sameyn kartid haddii aad daryeesho caafimaadkaaga oo loogu talagalay ilaalinta murqaha. protein Milk bilaabo geedi socodka of Avv borotiinka muruqyada ka dib jimicsiga.

Imisa borofisar ayaa ku jirta caanaha? Waxaan ka go'naa caadooyinka

Waxaa jira ku tiirsanaan toos ah oo ku saabsan heerka dufanka caanaha ee boqolkiiba borotiinka. Celcelis ahaan, kani waa 2.6-3.8%. Laguma talin karo isla mar ahaanteed si aad u xajisid xagjirnimada, adoo doorbidaya dufanka caanaha ee 6% ama ka sareeya, iyo sidoo kale in aad ku dadaaleyso dhamaystir la'aanta oo dufan la'aan ah, 2.5% waa ku filan. Inkasta oo ay jirto xaqiiqda ah in aan haysano caanaha lo'da ee ugu caansan, dadka dunida ku nool waxay isticmaalaan sheygan iyo xayawaan kale. Iyada oo ku saleysan jadwalka hoos ku qoran waxaad arki doontaa in ku tiirsanaanta borotiinka ee baruurta aysan ahayn mid aan sal lahayn:

Su'aasha ah isbeddelka

Bilowga qarnigii XIX, bini'aadanku waxay markii ugu horreysay heleen badeecad cunto sida caanaha qalalan. Laga soo bilaabo cinwaanka waa cad yahay waxa ay u gaarka ah tahay - badeecada ayaa si joogta ah caadi u ahaatay, la karkariyey, ugu dambeyntii la qalajiyey ilaa xaalad budo ah. Tani waxay u oggolaaneysaa in ay kaydiso caanaha caanaha waqti dheer, iyada oo la keydinayo badi nafaqooyinka, oo ay ku jiraan borotiinka. Imisa borofisar oo caano ah ayaa qalalan? Waxay ku xiran tahay baruurteeda. Waxaa jira noocyada soo socda:

Sida laga soo xigan karo jaantuska kor ku xusan, waxaa jira horey ugu tiirsanaanta qiyaasta borotiinka ee xaddiga dufanka halkii 100 garaam oo caano ah.

Markii hore, caano dhan waxaa si balaadhan looga isticmaalaa in diyaarinta cunto maalin kasta qofka, ka dibna aan dux lahayn oo sidaasay ugu galeen for feed xayawaanka iyo warshadaha macmacaanka ah. Hadda xaaladdu way isbeddeshay, nooca labaad ee badeecadani waa ka hor intaan la jarjarin, maadaama ay dadka siinayso waxa ay rabaan: badanka borotiinka (xusuusnow inta jeer ee borotiinka ku jira budada caanaha ee caanaha ah - oo ka badan naaska digaaga!)

Sidee loogu daraa borotiinka cuntada aan lumin dhadhamin? Budada caanaha!

Warbixin ku saabsan caanaha qalalan oo aan baruurta na siinaysaa fursad ay ku sii kobciyo cunto protein ah. Tixgeli tani tusaale ahaan casserole farmaajo. Sidaas, maaddooyinka:

• Qalalan qallalan ee ku yar dufanka yar - 300 garaam;
• Ukumaha - 2 qaybood;
• Dufanka caanaha lagu daro - 25 garaam;
• Xoqdo (galley ka fiican) - 20 garaam;
• Vanillin - qanjaruufo;
• Salt - qanjaruufo;
• Dubista dubista - 0,5 tsp;
• Sonkorta (haddii la rabo, waxaad qaadan kartaa beddel khudradeed) - inaad dhadhamiso.

Imisa borofisar oo caanaha ah, waxaan ogaanay hore, buustaroolkani wuxuu ka baxayaa meel ka fog, isagoo ku siinaya 17 garaam oo borotiin ah 100 garaam.

Si aad u karisid, kuleylka kuleylka ilaa 180 C. Ka saar borotiinka ka soo goosadka. Ka ilaali suunka macaamilka cusbo ilaa dheriga adag. Warqad gooni ah, isku dar dhammaan cuntooyinka kale ilaa inta la siman yahay. Si tartiib ah ugu walaaq cufnaanta borotiinka. Ku rid cajiinka soo go'ay galay caaryada iyo dubi ilaa nus saac.

U ogolow sariirta inay ku qaboojiso 10 daqiiqadood, haddii kale way kala gedisan tahay. Ku diyaari buuxinta iyo suugada inay dhadhamaan.

Caanaha guriga laga sameeyo caanaha qalalan

Waxaan horeyba u ogaanay inta borotiin ee caanaha ah 100 gram - 3,6. In caano fadhi, hal caano ayaa isku mid ah.

Hodmin ay protein waxaa laga yaabaa in aad naftaada samaynta guriga, iyo in geeddi-socodka ku daray oo dhan of qalalan isla caanaha subagga. Tixgeli qashinka loogu talagalay yogurtnitsy:

• Caanuhu waa dufan yar - 1 litir;
• ciir dabiiciga ah - 200 g,
• Dufanka caanaha leh - 4 tbsp. Qaadooyin leh santuuq.

Isku qas jiliska, caanaha budada ah iyo 200 ml oo caano ah oo cadaan ah ilaa inta la siman yahay. Iska ilaali caleenta soo baxa 800 ml oo caano ah. Ka daa dhalada dhalada ah ee dhalada ah ee loogu talagalay yogurttnitsy oo raac fariimaha dheeraadka ah ee ku xiran qalabka.

Cuntadani way ka duwan tahay tan aan, marka lagu daro yogfiirinta jilcan oo leh borotiinka dheeraadka ah, ka dhig mid aad u cufan.

Maqaalkani wuxuu caddaynayaa, inkasta oo ayan haysanin hodanno hodan ah marka la eego borotiinka (intee ka badan borotiinka caanaha, fiiri kore), badeecadani waxay u adeegtaa sida maaddo qurux badan oo jiis, jiis iyo wixii la mid ah, kaas oo ah borotiinka ka kooban marar badan.