Kalluun la dubay in multivarka: cuntada, sawiro

Qof walba waa ogyahay kalluunka sida waxtar leh in ay aadanuhu, waxa nafaqo iyo xubno ka raad raaco waxaa ka mid ah in ay ka kooban, sababtoo ah in this waxaan joojin doonaa. Waxaan kaliya la soco in suxuunta of alaabta this ay joogaan ku dhawaad maalin kasta miiska dul saarnaado. In siyaabo kala duwan: in maraqa, la shiilay, la kariyey, Ayskiriim, dubi jiray, la qalajiyey, iyo kuwa kale. Haddii siyaabo qaar ka mid ah diyaarinta waa lumin doonaa guryaha kale oo muhiim ah, halka kuwo kale - yar. Waxaa aad u fiican xajisto hantida faa'iido ah kalluun la dubay in multivarka iyo foornada.

Dubi kalluunka ee multivarka

Iyada oo habkan oo ah diyaarinta sii raagayaan ku dhowaad dhammaan loo raad raaco macdan iyo nafaqo. Ka dib markii kalluunka la kulmin daaweyn kulaylka yar. kuu sheegi recipe guri, taas oo la qadariyo doona kuwo wax cunaya delicious iyo cunto karinta - dhakhso ah. diyaarin doonaa mid curdan ah oo Pangasius hadda nasoo, ku dubataa oo jiis iyo caleemo, si aad u hesho caraf basbaas iyo dhadhan wacan shiidan. In si loo abuuro masterpiece ah ee kalluunka, waxaan u baahan nahay: hal kilo of catfish, dhowr nooc oo ah cagaarka, labo ka mid ah nalalka, laba karootada, 200 garaam oo labeen dhanaan, tiro la mid ah oo farmaajo, subagga iyo basbaas, xawaash kalluunka iyo cusbada.

Recipe 'kalluun la dubay in multivarka "

Ka dib markii barafka catfish dhaqay oo la engejiyey, warqad suufka biyaha ka saar. Googooyaa a qiimaha loo aabo yeelin carte la. Sida isticmaalka baadad cagaaran basasha cagaaran, dill, cilantro, dhir, celery. Waxaad ku dari kartaa kuwa kale, si aad u dhadhan. shinkuem soo xulay ayaa sidoo kale jaraan basasha. Jiis iyo karootada Shabaggeedii waaweyn. Cuntooyinka diyaariyey faafin digsi layers Multivarki, pre-lubricated leh gabbaldayaha saliid. Nidaamku wuxuu yahay sida soo socota: kalluun, oo dhir udgoon iyo milix, karootada, basasha, cagaarka. Ku shub cream on top of in aan laga badinin dareenka tayada iyo dhadhanka waxaa lagu beddeli karaa by majones. Xir daboolka, dhigay hab "dubida" waqtiga - 40 daqiiqo. Gebi ahaanba ka soo geedi socodka gees u ma noqon karaan, sababtoo ah 15 daqiiqo ka hor signal u baahan saydhaa saxan our jiis. Dubay kalluunka ee diyaar multivarka. Oo miiska, u adeega ugu wanaagsan ee baradho, baastada iyo bariiska, inkastoo joog iyo wax kasta oo kale oo dhinaca saxan.

Karinta weli kalluumaysto oo jiis in multivarka

Hadda waxaad haysataa karinayo loo soo bandhigi doono, taas oo nidaamka wax lagu karsado waa mid aad u dhakhso ah, laakiin tayada this yihiin oo dhan ma saameeyeen. cuntada ka dhalanaya - sixir dhab ah, iyo in kaliya 50 daqiiqo. Tirada alaabta aad u baahan tahay waqti isku mid ah, aad u yar. Kuwani waa: majones, labeen dhanaan, basbaas, cusbo, cheese, iyo, dhab ahaantii, kalluunka. sidaas la kariyo, iyadu ma dhalin doonaan in ay saxan kasta oo gebi ahaanba kala duwan. Caawinaya, dhadhan fiican leh, oo kulul oo isku filan. Oo anigu ma u baahan tahay wax saxan dhinac, khudaarta laga yaabaa in wax yar uun.

Sayidka, maaddooyinka: cas kalluunka - 0.5 kg, 150 garaam oo cheese, laba qaado oo ah cream iyo majones, basbaaska iyo milixda.

Waxaan diyaarinaynaa saddex jeer. Haddii aad rabto in aad si aad u hesho xaq la kariyey ee cuntada sida kalluunka la sawiro si ay u caawiyaan aad buuxiso wax walba si sax ah.

maraynta

Waxaan ku dhaq waxaa, qalajiyey iyo beddelay bisteeki ah. Basbaaska iyo milixda ay u dhadhamiyaan. Saliid ku shubtid, a khudradda yar baaquli Multivarki ah, soo bandhigaan hab "dubida" oo aan ku dhow daboolka, isku shiil bisteeki oo dhinaca kasta muddo 10 daqiiqo ah. Isku qas majones la labeen dhanaan, hooyooyinka guri joogta badan oo kiiskan, dheeraad ah iyo in yar oo toon ah. Oil ee salmon iyo Maraqa in hab la mid ah "dubida" 30 daqiiqo, keenaan diyaar. Dhanka kale, xoqin farmaajo ee jiiska iyo muddo 10 daqiiqo ah ilaa saydhaa ku dhowaad iyaga dhammeeyeen saxan. Natiijada waxa ay aheyd kalluunka our dubay. In multivarka iyo aad u dhadhan.

kalluunka ku karisaa la majones

Waayo, kala duwan, annaguna waannu samayn foornada. mid kasta inay is barbar dhigaan sida fiican iyo adkaha, oo waxaad ka samaysaa doorasho ha. foornada ku karsan kartaa wax kalluun ah oo, laakiin waxaan ku talinaynaa in aad u qaadato lafaha. From badda ku talinaynaa kalluun, hake iyo Pollock, oo laga bilaabo webiga - kalluun ama Pike. Haddii la faafin leh majones iyo rogi khudaarta la dubay ka hor, waxaad ka heli kalluun dhadhan fiican leh qolof ah buni ah.

Waxyaabaha ay ka kooban: Fish - hal kiilo, basasha - laba madax, majones, karootada, bur, saliidda cuntada, oo dhir udgoon iyo milix.

Hadda waxaan diyaarin doonaa saxan oo la yidhaahdo "Fish la dubay oo la majones." Nadiifi waxaa, eviscerated oo markaan soo maydhay. suuf Obsushivayut ama tuwaalka warqada. Goynay madaxa iyo dabadaba, iska jar baalal si baqtigoodana. Googooyaa, xoqin milix, iyo geedo yaryar oo iska daa in ay rogeysid. Dhanka kale, nadiifiso karootada iyo basasha, jarjar strips koowaad, labaad - siddo badh. Karootada hooyooyinka qaar ka mid ah ay suuxaan on grater ah. By habka, marka loo diyaarinayo kalluun la dubay, cuntada la photos inuu kaa caawiyo inaad la qabsato shaqadaada. In cuntada khudaarta shiil saliid ilaa brown dahabka. burka qadimeen kalluunka iyo sheet dubista, dufan leeyihiin dhigay. Top - shiilay iyo ku shub majones. At heerkul ah 200-220 degrees dubi kalluunka foornada. On markii - oo ku saabsan saacad, taas oo ku xidhan ee dhumucda iyo nooca kalluunka. Waayo, Browning majones qolof ah loo ogaado suxuunta diyaar.

Fish dubo-bireed foornada

Ugu dambeyntii sharxaan sida xayawaanka biyaha dubi-bireed. Ha u xaq, by qoro, waxaad awoodi doontaa inaad diyaarsato casho ama qado ahaan doonaa. Intaa waxaa dheer, haddii ay taasi ku, waxaa lagu qori karaa in ay isticmaalaan wax kasta oo laysugu wada kalluunka.

Waxaan u baahan nahay: 0.6 kg meeriskiisuna, laba ukunta adag-la karkariyey, 50 garaam ee subagga, hal qaado oo 3% oo khal, cusbo, saddex xabbadood oo basasha, dhadhan - dhulka basbaaska madow iyo caleemo.

Hadda oo kalluunka loo diyaarinayo. Recipes la sawiro si ay u caawiyaan u ogaado. Meeriskiisuna, haddii ay xakameeyeen, diiriyay iyo pre-jaray qaybo. Dheeraad ah qajaar 20-30 daqiiqo ee marinade ah, la doorbidayo in meel qabow. Waxaa la sameeyey ka galaas biyo ah, oo khal, milix iyo basbaas.

Dhanka kale, diyaariso walxahaas: Nadiifi oo jar jaraan basasha, waxaa isku shiil ee saliidda, siinta qabow iyo dar ukunta kaga daadi. isku darka All ee, ku dar cagaarka, jar jartey. Oil lubricated bireed, faafin on nus ka mid ah iyada oo kalluunka, iyo on top - walxahaas. Xir qaybta labaad ee meeriskiisuna wuxuu ka. Saddex farmaajo iyo ku rushaysaa leh our cuntada. Ku duub-bireed, gashaday sheet dubista iyo saaray in foornada. Su'aashu waxa ay imanaysaa: "Sidee in ay ku dubi kalluunka ee-bireed?" Jawaabtu - 20 daqiiqo, inkastoo xaqiiqda ah in guud ahaan wakhtiga karinta - 50 daqiiqo. Shan daqiiqo ilaa si ay u sameeyaan bireed qolof ah u furan. Saydhaa caleemo dubay kalluunka iyo u adeega. Cunno wanaagsan!