Kalluun la dubay oo foorno

Rainbow kalluun - kalluunka waa mid aad u damqasho iyo dhadhan fiican leh. kalluun la dubay oo foorno lagu qurxin doonaa miiska kasta oo aad u xafladda oo aan caadi ahayn. saxanka soo baxay runtii delicious, waa in aad si adag u hoggaansamaan dejinta ee la soo jeediyey.

Fish la iibiyo sidii meyd oo laga jaray oo dhan ama jarjaran steak. Haddii ay sidaa tahay, haddii aad cad ama bisteeki waxay isku, waa in ay noqon 2 cm qaro weyn. Kalluun la dubay oo foorno lagu kariyey on sheet dubista ah, sababtoo ah in geeddi-socodka lagu dhagin bilaabaa inuu taagan xaddi gaar ah oo baruurta. Soda waa in lagu moofo saliid, iyo isagii u geliyey bisteeki ah. On top ay u baahan yihiin in lagu daro cusbo, kula saydhaa leh dhir udgoon (seasonings basbaas, loogu talagalay kalluunka, basbaas), kula saydhaa leh liin iyo khamri. On sheet dubista iyo u baahan tahay inaad ku shub qadar yar oo ah khamri.

Ka dib markii dubista this waa in lagu riday foornada, oo waa in kor loo diiriyo 200 digrii, ka dibna u istaagaan 15 daqiiqo foornada in la wareegay dabkaan sare, si steak aasaasay on brown ah oo dahab ah. kalluunka ayaa lagu hayaa foornada qiyaas ahaan shan daqiiqo, ka dib markii taas digsiga la saaro. bisteeki dhammeeyey aad meelsare kartaa liin.

Ku darso kalluun steak foornada taagan suxuunta ballaaran guri, sida saxan dhinaca ah, waxaad ku dari kartaa xaawaash, salad, khudaarta, barandho la kariyey. complement The kaamil ah si ay u saxan la mid ah koob oo khamri ah.

recipe kale oo soo jeediyay "bisteeki kalluun foornada khudaar." The peculiarity iyo qurux of saxan this loo diyaarinayo waqti isku mid ah iyo kalluunka, khudradda iyo waxa qurxisaan. Natiijadan ayaa waxa ay ka badan tahay oo dhan laga filayo.

Waayo, iskadeyn loo baahan doonaa waxyaabaha soo socda: bisteeki kalluun - 600 g (2 steak); Karootada - 1 pc, basasha - 1 gabal; farabadan of dhir, juice nus liin ah; 1 galaas oo khamri ah (cad); koob saddex-meelood oo saliid saytuun ah, uunsi loogu talagalay kalluunka, dhadhamin basbaaska madow iyo cusbo.

Kalluun biyo ku maydhay, wax yar qalajiyey. Bisteeki jarjar laba toortaha iyo saydhaa oo leh dhir udgoon. Leave kalluunka muddo 1 saac ah la Tagnana waan dhir udgoon. Karootada si fiican u dhaqday, nadiifiyaa, marmarin on grater ah oo wuxuu galay xaleef khafiif ah (haddii aad tahay on grater ah qalqal iyo garbaha), ama si fudud u jarjar gacanta. karootada iyo xoolo waa in loo on hoose ee foomka, loogu talagalay soda.

Basasha waa in laga gooyaa qeybtii-siddo oo khafiif ah, ku rid on karootada iyo saydhaa oo leh basbaas. Raaci dhir ah, jar jartey, ku rid basashii, milix. Dhir gelin kalluunka diyaar, ku rushaysaa leh liin. U qoondeey in illaa 15 daqiiqo taagan. Markaas waxaad u baahan tahay in ay ku shub kalluun ah oo saliid iyo khamri leh oo dabooli qaab-bireed. Habka isku loo karin karaa steak ee salmon foornada. Dub for bisteeki in ay 35-40 daqiiqo heerkulka a of saabsan 180 digrii. kalluun Steak foornada waa diyaar. kalluun la dubay u baahan tahay in ay ku riday saxan, saydhaa leh xawaashka. Ku darso kalluun la dubay waa kalluumaysto khudaar.

Xitaa waxaad ku karsan kartaa kalluun steak foornada la biir ah. Si arrintan loo sameeyo, kalluunka u baahan tahay wax yar saydhaa leh basbaas, cusbo, oo dhir udgoon kareysa. Rogeysid iyaga looma baahna, inkasta oo ay noqon kartaa 2 saacadood in ay ku riday biir ah. Xaaladdan oo kale, bisteeki waa denser yara.

Markaas waxaa lagama maarmaan ah in ay ku riday bisteeki ku shabaggeedii solay ah. Waxaa lagu talinayaa in la isticmaalo biruhu double-dhinac, halkaas oo kalluunka la majuujin doonaa labada dhinac, iyo jeestay bisteeki jilicsan iyo ganaax aan ka dhigi doono dhibaatooyinka. The dhinac sare ee steak waa in la joogto ah u waraabiyey biir faro badan, taas oo kalluunka loo adeego doonaa miiska. Beer dhex gelin doonaa mid wangsan oo ku dhex fiiloyin kalluunka waxaa zapechetsya iyo bisteeki siin dhadhan delicious oo kibis ah toasted. Steak helay dubay cajiib ah oo weli qandaraas ah oo hadda nasoo.

1 daqiiqo ilaa ay diyaar u tahay marka shiil kalluunka horeba, bisteeki waa in la rusheeyey, liin. Ku darso bisteeki qaldan la salaar, iyo geedo yaryar oo xaleef liin hoos biir ah la qaboojiyey.