Lasagna laga bilaabo khudaarta khudradda leh hilibka duqadda ah iyo jiiska

Lasagna laga bilaabo zucchini waa saxan macaan iyo fudud, diyaarinta taas oo aad u baahan tahay in aad ka iibsato oo kaliya waxyaabaha jaban oo la awoodi karo. Waxaa xusid mudan in casho asalka ah la soo bandhigi karo xitaa miiska xafladda.

oofenka Flavorful oo hadda nasoo of zucchini: karinayo la hilibka duqadda

Alaabta loo baahan yahay:

• Leef cusub oo aan lahayn dufan - 800 g;
• Nalalka yaryar - 3daab.
• Zucchini dhexe dhexe - 6 pcs;
• Saliid cadceed leh oo aan daboolin - 110 ml (khudradda hilibka laga dubay iyo zucchini);
• Burka burka - 3-5 qaaddo oo waaweyn;
• Yaanyada cas - 4 pcs;
• Jiiska Ruush - 110 g;
• Saraq yar yar oo cusub - 2 xabo;
• Salt, qajaar iyo basbaas la kariyey - dhadhanka iyo sadaqada shakhsi ahaaneed.

Geedi socodka hilibka

Lasagna ka zucchini la hilibka duqadda ku lug leedahay isticmaalka kaliya subagga ku yar saxarka hilibka lo'da. Waa in la dhaqo, nadiifiyaa filim adag, jarjarro waaweyn iyo jarjarey galay Booqday Furimaha Dagaalka hilib ah. Taas ka dib, fal waxashnimo leh oo la soo saaray waa in la dhigaa digsi qoto dheer, basbaas, milix iyo ku shub biyo yar. Qeybtan oo kale, waa suurad wacan in la bakhtiiyo hilibka 10 daqiiqo. Waxaa intaa dheer in loo baahan yahay in la saaro basasha la jarjarey iyo yaanyada cas. Ka diga dhamaan maaddooyinka loo baahan yahay illaa ay ka lumaan dareeraha oo dhan. Ka dib markii la dhamaystiray hilibka lo'da leh khudradda, waxaa lagula talinayaa in lagu daro toonta dufan leh.

Nidaamka samaynta khudaarta

Si lasagna laga soo dhejiyo khudaarta cagaarka ah ayaa u muuqda in ay noqoto mid jilicsan oo casiir leh oo suurtagal ah, waxaa lagula talinayaa inay ka sameeyaan kaliya khudaarta yar yar. Waa in si wanaagsan loo dhaqo, lakala nadiifiyo sariiraha iyo cirridka, ka dibna jarjar dhaadheer dhuuban (0.7 cm qaro weyn). Ka hor inta aan la samaynin sida saxda asalka ah, zucchini doorbiday yar yar oo isku shiishaa digsi. Si arrintan loo sameeyo, waxaad u baahan tahay inaad ku shubtid saliidda oo ku diiriso. Kadibna taargooyinka khudaarta waa in la geliyaa bur iyo ku rid dhalaal kulul. Ka dib markii saliida qaboojiyaha waa la jecel yahay in la diido dufanka, iyaga oo waqti gaaban ku qoran maqaarka warqadda.

Sameynta saxan

Ka sameynta lasagna laga bilaabo zucchini waa mid sahlan. Si aad tan u samayso, waxaad u baahan tahay inaad alaabta guriga ku qaadato foornada leh dhinacyada sare, geli 1/3 oo ka mid ah caanaha loo diyaariyey ee hoos ku qoran, kuna rid qadar yar oo khudradda la dubay (si gebi ahaan loogu daboolo hilibka lo'da). Dheeraad ah waxaa looga baahan yahay in mar kale soo saaro hilibka, zucchini, iyo wixii la mid ah ilaa alaabooyinka la dhammeeyo (lakabka ugu dambeeyey waa inuu yahay zucchini). Ka dib markaa, saxan gooni ah waa inay si fiican u daaqaan jiiska Ruushka oo ku rusheeyee dhamaan lasagana. By habka, saxan sida ka noqon doonaa mid aad u dhadhan fiican leh haddii mid kasta oo lakabkiisa waxaa lagu daboolay sheygan caanaha dufan leh.

Daaweynta kuleylka

Lasagne laga bilaabo zucchini waa in lagu kariyaa foornada illaa 15 daqiiqo. Waqtigaan waa lagama maarmaan u ah jiisaska si loo toosiyo oo si quruxsan u faafiyo saxanka. Inta kale ee maaddooyinka ayaa hore loo geliyey caaryada foomka la dhammeeyey.

Sida loo adeegsado miiska si sax ah

Liiska la dubay oo leh hilibka duqadda ah iyo zucchini waa in loo soo bandhigaa xubnaha qoyska ee taarikada shaqsiga ah ee qaabab kulul. Sidoo kale, waxaa looga baahan yahay in ay u adeegaan rootiga qamadiga iyo khudaarta la jarjaray.