Maxaa laga samayn karaa liin: raashinka iyo talooyinka

In kasta oo xaqiiqda ah in liinta ay ka korodhay waddamada leh jawi kuleyl ah, waxay muddo dheer ka joogtay inay noqoto qalab loogu talagalay dadka deggan gobolka. Miro badani waa mid aad u faa'iido leh jirka bini'aadamka. Laakiin sababta oo ah dhadhan macaan leh, dad yar ayaa go'aansada inay u isticmaalaan qaab saafi ah. Laga soo bilaabo waxay diyaarisaa jamsado kala duwan, cabitaanno, jalaato iyo xitaa keega. Maqaalka maanta ee cuntada ugu wanaagsan uguna fudud ee liinta waa la ururiyaa.

Talooyinka guud

Miro dibadeed ayaa inta badan loo isticmaalaa karinta. Iyada oo ay caawimaad, aad si fudud u rogi karaa cake caadiga ah galay macmacaanka dardar leh oo macaan leh, iyo biyo macdanta caadi ah u sameeyaan liin. Marka aad iibsanayso liinta, waa inaad doorbidaa inaad sameysid shaybaarka leh cufan, dhalaalaya oo maqaarka aan aad u adag lahayn. Heerka bislaanshaha ee miro ayaa si fudud loo ogaan karaa miisaanka. Miisaanka culus ee miro, waa badan oo casiir leh waa.

Waxaad ku kaydin kartaa liiska aan la isticmaalin khaanadda qaboojiyaha ama qaboojiyaha. Si loo midabeeyo miro la qalajiyey, waa in la qabtaa biyo qabow, oo badalaya dhowr jeer. Waad ku mahadsantahay Naas-nuujinta fudud, midhuhu wuxuu si deg-deg ah dib ugu soo ceshan doonaa qoyaankiisa.

Haddii cunto-kariska cuntadu uu u adeegsado isticmaalka diirka liinta, way fududahay in la helo mindi fiiqan ama xawaash yar. Haddii halabuurka saxda ah ee la mariyo daaweynta kulaylka waxaa ka mid ah casiir ka mid ah miro kulaylaha, waa suurad wacan in lagu daro dhamaadka wareegga farsamada. Si ay u sameeyaan keega guriga si ay u helaan dhadhan lime leh iyo caraf udgoon, waxaa lagula talinayaa in lagu soo bandhigo dufanka citruska galay cajiinka. Sida for juice, waxay ku rushayn kartaa macmacaanka hore loo diyaariyey. Kuwa doonaya in ay fahmaan waxa la kariyo laga bilaabo saxarka liin, waxay noqon doontaa mid xiiso leh in laga bilaabo aad ka heli buuxa dhadhan leh for pies macaan. Iyo diirka haray ee miro diirka waa in la qalajiyaa. Kadib, waxaa loo isticmaali karaa in la sameeyo tinctures.

Barafka Lemon

Cunto Tani waxay soo saartaa macmacaan delicious, macmacaan, oo aan ku jirin walxahaas. Doorashadan waxay noqon doontaa ilaahyo dhab ah oo kuwa kuleylka xagaaga ka fakaraya waxa laga qaban karo liin. Si aad u sameyso daaweyn qabow qabow waxaad u baahan doontaa:

• 300 garaam oo kareem ah 30% dufan.
• Safarada ka yimaada saddex ukun.
• 150 garaam oo sonkor ah.
• Half galaas oo caano ah.
• Lemon Fresh.
• Vanillin.

Hal kiilood waxay isku daraan caanaha la kariyey, sonkorta, bacaha iyo jaallaha ukunta. Waxaa sidoo kale soo diraa casiir cusub oo liin ah ama liin. Gebi ahaanba waa isku dhafan oo waxaa la dhigaa qubeyska biyaha. In mass ee soo baxay, taas oo muuqaalka u egtahay caano suunka ah, kiriimka pre-khafiifka ah iyo walxaha qaro weyn ayaa la soo saaray. Dhammaantood waa kuwo isku dhafan. Kadibna waxaas oo dhan waa lagu shubaa caaryada waxaana loo diraa qaboojiyaha. Inta lagu jiro labada saacadood ee ugu horreeya waa inaad ku dallirtaa, ma ilaawin inaad sameyso soddon daqiiqo oo kasta, ka dibna ka bax si aad uhesho habeenkii oo dhan.

Malmalid macaan

Doorashadan ayaa hubaal ah in ay tahay mid xiiso u leh kuwa raadinaya waxa laga diyaarin karo liinta xilliga jiilaalka. Si aad u abuurto daawadan dhadhan leh oo aad u faa'iido leh, waxaad u baahan doontaa alaab sahlan oo sahlan oo la heli karo oo lagu iibiyo dukaanka. Ka hor intaadan gawaadhi karin, laba-hubi haddii aad haysatid:

• 350 garaam oo liin ah;
• 110 millilitir oo biyo ah;
• 370 garaam oo sonkor ah.

Miraha Citrus waxaa lagu dhaqaa biyo biyo ah, xasuusno inay si taxadar leh u daweeyaan burka yar ee burushka yar. Ka dib markaa, miraha waxaa lagu jaraa wareegyo isku mid ah oo aan ka badnayn 10 millimitir dhererka, isla mar ahaantaana ay ka saareen lafaha, oo waxay ku daboolaan qiyaastii shan daqiiqo. Markaas saliidaha liin kula saydhaa 200 garaam oo sonkor ah, diirin, si tartiib ah kareyso. Dhammaan tan waxa la kariyaa kuleylka hooseeya. Shan daqiiqo ka dib, hadhaaga sonkorta waxaa loo diraa macmacaan mustaqbalka ah waana sii wadaa in la kariyo. Seddexda saacadood ee ka soo baxa suxuunta waxay soo saaraan wareegyada liinta. Khamriga laftiisa ayaa ka baxaya kariyaha iyo la kariyey ilaa labaatan daqiiqo. Markaas xaleef miro ayaa lagu soo celiyaa oo la kariyaa, gaaritaanka cufnaanta la rabo. Suugada Reerka waxaa lagu kaydiyaa dhalooyinka nadiifka ah ee caagagga leh leh dabool caag ah.

Tincture Lemon on vodka

Cabbitaanka cabitaanka, oo loo diyaariyey sida ku qoran liiska hoos ku qoran, waxay leedahay guryaha daawada. Waxay kor u qaadaysaa joojinta sunta, waxay siisaa muraayadaha maraakiibta waxayna ka ilaalisaa unugyada waxyeelada waxyeelada leh ee xagjiryada lacag la'aanta ah. Waxaa lagula talinayaa in aad isticmaasho hargabka iyo inta lagu jiro xilliga yaraanta fitamiinada. Sidaa darteed, kuwa aan garanayn waxa laga qaban karo liin, waxaanu kugula talinaynaa in aad taxaddar u yeelatid borotiinkan. Si aad u diyaariso tincture this, waxaad u baahan doontaa:

• 4 liin.
• Hal litir oo vodka ah.
• Labo koob oo sonkor ah.
• 200 millilitir oo biyo ah.

Ka saar miro miro ah oo isku darso saxarka jarjaran. Dhammaan tani waxay ku shubtay vodka waxayna ku adkaysatay afar maalmood. Dareeraha soo-baxa waa la gooyaa oo isku qasan yahay sonkorta sharoobada. Tincture liin ku on vodka ma ku xiran tahay daaweynta kulaylka. Sidaa darteed, waxay haysaa tiro badan oo ah walxo waxtar leh. Si kastaba ha ahaatee, ha cabin khamrigan. Haddii kale, halkii aad wax wanaagsan samaysan lahayd, waxaad dhaawici doontaa jirkaaga.

Cake gaaban

Kuwa aan weli go'aansan waxa laga qaban karo liin, waa inaad si taxadar leh u eegtaa cuntadan. Macmacaanka la kariyey waxaa ka soo baxaya inuu noqdo mid aad u fiican oo kareysa. Si aad u dubto mowari la mid ah, waxaad u baahan tahay inaad hore u hubiso haddii aad haysato:

• 600 garaam oo bur ah.
• 3 ukun digaag ah.
• 300 garaam oo subag.
• Labo koob oo sonkor ah.
• Hal iyo badh qaado oo ah budada dubista.
• Qanjaruufo ah.

Waxaas oo dhan waxaa looga baahan yahay diyaarinta cajiinka. Sida raashin badan oo kale oo liin ah, fursadani waxay ku lug leedahay isticmaalka qaybo dheeraad ah. Si aad u sameyso buuxin macaan oo buuxa oo buuxa waxaad u baahan doontaa:

• 1.5-2 koob oo sonkor ah;
• 3 liin u bislaaday.

Mid ka mid ah baaquli, isku darka subagga, waraabiyo heerkulka qolka, iyo sonkorta. Dhammaantood waa kuwo aad u xooggan ilaa inta muuqaalka cad cad. Kadibna waxaa ku jira ukunta, cusbada, burka iyo budada dubista. Dhaqdhaqaaqa dhamaystiran oo la dhamaystiray ayaa la soo diraa dhowr saacadood qaboojiyaha. Kadibna waxaa loo geliyaa qiyaasta la rabay, oo loo qaybiyo afar qaybood, saddex ka mid ah waa inay ahaadaan isku mid, iyo ugu dambayn - ugu yar.

Keegga soo baxa waxaa la dubay ilaa inta ay ka socdaan qulqulka iyo wali waxaa lagu dhajiyay foosto diiran oo laga sameeyey miraha iyo sonkorta lagu jajabiyay blender. Keega ugu yar waa loo beddelaa caws iyo rusheeyey leh cake dhamaystiran.

Cabbitaanka liin iyo malab

Cuntadani waa mid aad u fudud in xitaa gabadh aan la jilicsaneynin iyada oo aan lahayn dhibaatooyin gaar ah. Waxay soo saartaa cabitaan dhadhan fiican leh oo caafimaad leh oo la siin karo oo kaliya dadka waaweyn, laakiin sidoo kale carruurta. Si arrintan loo sameeyo waxaad u baahan doontaa:

• Lemon bislaado.
• 2 litir oo biyo ah.
• 3 qaado oo malab dabiici ah.

Lemon la dhaqay iyo gooyey waxay ku shubtay biyo la karkariyey, kuleyliyo ilaa 90 darajo. Marka ay si fudud u qaboojiso dawlad diiran, malab lagu daro oo si fiican isku dhafan. Qiyaastii nus saac ayaa cabitaanka iyo cabitaanka waxtar leh ee liinta ay si buuxda ugu diyaar garoobaan isticmaalka.

Custard

Macmacadan delicious waxay leedahay dhadhan gaar ah iyo caraf udgoon. Waxay leedahay cufnaan aad u jilicsan, waxaana loo diyaariyaa waxyaabo fudud oo fudud. Tiknoolajiyada lafteedu waa mid fudud oo xitaa cunto karis ah ayaa la qabsan kara. Markaad fahamsan tahay waxa laga samayn karo liin, u sii dukaanka si aad u hesho maaddooyinka lagama maarmaanka ah. Waa inaad haysatid:

• 3 liin;
• 50 garaam oo subag;
• 3 ukun digaag ah;
• 200 garaam oo sonkor ah.

Qeexida habka

First of dhan, oo leh liin, diirka diirka iyo isku dar sonkorta. Dhammaan arrimahan waxaa lagu dhuftay qalab, isku dayaya in ay gaaraan midabada ugu badan, oo ay iska dhigaan rubuc saacad ah. Ka dib markaa, tiro kakan ayaa loo diraa bukaanka. Waxaa jira, liin iyo ukun cayriin ah oo lagu daray.

Waxaas oo dhan waxaa loo keenay karkariyo la karkariyey kuleylka ugu hooseeya illaa laga sii dhumiyo. Dhamaadka ugu dambeyn, kareemka waxaa lagu duraa kareemka iyo stewpan waxaa laga saaraa saxanka. Cunto qaboojiye ah ayaa la cuni karaa sida tan, laakiin inta badan waxaa loo isticmaalaa in lagu rusheeyo dubista.