Maraq broccoli. Recipes of suxuunta hore iyo isticmaalka cuntada

maraq broccoli - waa saxan weyn oo cuntada in ay tahay ma aha oo kaliya aad u dhadhan fiican laakiin sidoo kale faa'iido leh, maxaa yeelay, khudradda this cagaaran waa daroogada lagama maarmaan ah:

• kansarka, sababtoo ah waxa ku jira tiro badan oo ah Anticarcinogens xoog (selenium, carotene, fitamiinada E, C, A, zinc, potassium, acids amino qaar ka mid ah);
• cudurka wadnaha, maxaa yeelay waxa ay ka kooban sideeda oo u gaar ah, kaas oo u dareen ka saarida ee kolestaroolka "xun" jidhka ka iyo dejisa cadaadiska dhiigga;
• naanin, ay sabab u tahay jiritaanka baaruud this khudradda, vitamin C, iyo acids amino, oo iska daahirisay dhiig;
• cudurrada caloosha, sida ay bixisaa sare cunto ee fiber iyo haysaa ashitada si mug leh ay sabab u tahay vitamins iyo magnesium,
• macaanka iyo dhiig karka sare, tan iyo broccoli ayaa chrome ah.

Intaa waxaa dheer, khudaarta cagaaran waa hubaal waxaa ka mid ah in cunto ee haweenka uurka leh, carruurta, dhallinyarada, waayeelka iyo kuwa doonaya in ay ilaaliyaan caafimaadkooda oo dhan.

Broccoli cunay foomka cayriin. Laakiin ka dib markii la karinayo khudaarta hayn dhammaan ka mid ah "Alaabtoodii" ee microelements waxtar leh iyo fitamiino. Sidaa darteed, waxaa lagu talinayaa in la karkariyo, ku dubi ama wax yar shiil.

Si fudud u dhadhan gaar ah ayaa maraq broccoli. Waxaanu bixinaa dhowr cuntada. Waxaa ku karsan kartaa iyo sidoo kale ka soo sheyga la qaboojiyey semi-dhammeeyayna iyo ceeriin.

broccoli Sur la digaag. Laba boqol garaam oo naaska waa in laga gooyaa galay xabadaha iyo kasoobaxa in laba litir oo biyo ah cusbayn. Toban daqiiqo ka dib ku dar xaleef baradho ah, karootada jar daadi iyo khudaarta inflorescence (300 garaam). Karisaan shan iyo toban daqiiqo iyo off maraq ah broccoli. Ku darso labeen dhanaan iyo dill jar jartey.

Aad delicious waa maraq ee broccoli oo jiis. Laba qaado waaweyn oo saliid saytuun ah kululeeyo in xaaladda xareysatay digsi qoto dheer. Ku dar in ay laba xabbadood oo baradho ah iyo mid ka mid ah basasha. Shiil qudaarta shan daqiiqo. Next, ku rid digsi, iyo laba boqol garaam oo kaarooto broccoli, isla xaddi cheese Roquefort iyo hal litir oo maraq khudradda. Isku kari maraq nus-saac ilaa la kariyey. Markaas garaac oo dhan ee days, ku dar oo isku ah boqol iyo konton garaam oo labeen lagu garaaco meel, in yar oo cusbo ah iyo xawaash ay u dhadhamiyaan. Dhowr inflorescences kari shan daqiiqo biyo cusbayn iyo qurxin maraq broccoli ay. Si aad u saxan this kale oo muhiim ah, waxaad ku dari kartaa laba boqol garaam oo cauliflower. Hel maraq asalka ah. Broccoli sidoo kale ku siin dhadhan gaar ah oo jilicsanayd aawadeed.

khudradda Tani waxay si fiican u dhex daryaa leh cream iyo kalluunka dufanka leh oo cas. Waxaad yaabin karaa qoyskaaga by diyaarinaya maraq la broccoli iyo salmon. Samee isku dar ah caanaha iyo biyaha 1: 1, ku dar waxaa si pound ah ee baradho coarsely aad jarjartey iyo kaarooto broccoli. ka dib oo ku saabsan toban daqiiqo in ay ku riday ee xabadaha ee salmon (200 garaam), milix iyo basbaas a yar oo cas. Ku darso dabcan ugu horeysay tan waxaa lagu talinayaa kulul oo keliya, iyada oo a cream culus yar si toos ah saxanka.

maraq broccoli leh croutons diyaarisay sida soo socota. In laba litir oo biyo karkaraya ama digaag cusbayn maraq ku darto saddex boqol garaam oo kaarooto broccoli, xaleef leek, la jarjaray saddex baradho yar yar. Kariyo ilaa gobolka dhamaystirtay ah labaatan ilaa sodon daqiiqo. Wakhtigan, diyaariso croutons oo macmal ah. kibis White jarjar xabadaha yar oo isku shiishaa skillet leh subagga dhalaalay ilaa brown dahabka. Iyaga u soo bixi on tuwaal la Tagnana waan kor baruurtii. Next cusbo, iyo seasonings kala duwan.

The kala duwanaansho soo jeediyey ee maraq broccoli in isla markiiba la cuni karin ama garaac ee days ah. Haddii ay sidaa tahay, haddii saxanka aad ugu weyn, waxaa lagu talinayaa in ku shub yar cream ah.

Cunno wanaagsan!