Saxanka cuntada - maraq oo digir ah

<- @page {size: 21cm 29.7cm ;! margin: 2cm} P {margin-hoose: 0.21cm} ->

Waxa aad ka digirta caadiga ah ka dhigi kara? Iyo dhir ah? Malaha, dad badan ayaa go'aansaday inuu ka tago page la maqaalka. Oo aan waxtar lahayn! Tusaale ahaan, waayo dieters, aad ka bixin karto wax loo kariyo maraq, iyo ma fudud, iyo maraq oo digir ah.

Maraq oo digir ah la bur saliid

Iterate koob hal galaas oo digir cad oo, ku shub suxuunta la digirta biyo qabow iyo ha u istaagaan meel qabow 5 saacadood ka dib, taas oo biyaha mar kale lagaga miiro iyo ku shub biyo qabow oo isku kari at kulaylka yar yahay 40 daqiiqo. mar biyaha daadi, ku shub digir ah maraq karkaraya. Qaawi, 2 basasha, coarsely shabaggeedii dabacasaha ka mid ah, in ay qaataan saliidda cuntada (3 Qaadada. L), oo waxaas oo dhan ku daray in ay digirta maraq daartu in ay isku kari ilaa (10 min). Soo qaado digir ah ilaa mid dhaylo ah oo da'a galay bur saliid maraq. Waayo, diyaarinta: qas 2 ukun cusub iyo bur (2 Qaadada.) Salt. Cajiin cajiinka, ka dibna qaadan shaaha iyo quusin bur saliid maraq ku dhowaad dhammeeyey. Karisaan maraq oo digir ah la bur saliid ka badan 8 daqiiqo. Ku darso xaawaash jartey.

Maraq oo digir cad qasacadaysan iyo hilib sigaar cabbin

Mark kasta oo sigaar cabbin 300 g (hilib doofaar, ham) iyo Weld 2 maraq L. coarsely ayi 1srednyuyu shabaggeedii ah basal iyo 1 karooto. Hel hilibka, googooyeen oo xabadaha, iyo si wadajir ah ula basasha iyo karootada lagu rusheeyey, maraqiina. Diyaari digirta, ku shub hal galaas oo kala badh biyo qabow baaquli la digir iyo incubate 4 saacadood, ka dib markii taas godka biyaha iyo in ay mar kale ku shub biyo ah. Digirta la kariyo ilaa inta curdan tahay in ka badan kulayl yar yahay. maraqana, la kariyey hilibka iyo khudaarta sigaar cabbin saaray digirta, kasoobaxa oo dhan, waayo, qiyaastii 15 daqiiqo. Maraq oo digir qasacadaysan waxaa wanaagsan ugu adeegay cagaarka jar jartey.

Intaa waxaa dheer, waxaa aad u dhadhan fiican leh iyo caafimaad suxuunta of dhir qasacadaysan. laftiisa Waxa uu ku fiican, oo lagu daro cuntooyinka kale ee lagu karin karaa saxan si fudud rabaani ah.

Salaad leh dhir

Qaado 1 kg ee dhir, waxa dhil ka darafyadiisa oo ay ka saareen lakabka qaro weyn oo ah maqaarka, googooyaa yar yar. biyo kasoobaxa, cusbo yara, ka dibna hoos u si dhir, kululeeyaan 30 daqiiqadood dab yar yahay. Marka dhir la kariyey, qabooji. 4 ukunta adag-la karkariyey, jarjar aqoonkororsi. Diyaari labiska salad: dhir (30 g) waxaa lagu jar jartey iyo qaso 9% - nym khal, saliid Olive (2 Qaadada.) Podsolit iyo basbaas ay u dhadhamiyaan (qaadooyin 3ST.). Daadi dhir biyo iyo qallalan. Markaas qas labiska salad, jarjaran xaleef dhuuban cidhiidhi ah oo hilib lo'aad kariyey (100 g) iyo xaleef ukun. Ku dar 8-10 salaar jabsaday. salad Ready loo adeego karaa rooti iyo subagga.

Ismaris la dhir

300 g oo ah dhir diiray oo, googooyaa waxaa (1 cm) cusbadii biyo karkaraya iyo isku kari ilaa dhir jilicsan. Daadi iyo qabow. 1-2 jaallo iyo Mash qaso saliidda cuntada. Mid ka mid saddexaad ee mass ka dhalanaya uu leexan, oo 2/3 walaaq podsolit iyo dar quarter qaado yar iniin khardal iyo badh shaaha oo sonkor ah iyo labeen dhanaan (2 Qaadada. L) iyo dhir. On xaleef kibis lahu subagga la barwaaqoobi jireen, gelin caleen salaar iyo saaray on top of salad ah kuuskuus dhir. rooti dusha waxaad qurxisaan dib u mass ukunta.

Dhir fuud khudaar

In digsi dhagin qoto dheer ku shub saliidda cuntada iyo shiil 1 basal, ku dar 2-3 xabo oo burbura oo toon ah, ka dibna u dhigay yaanyada, la jarjaray (ka saar maqaarka yaanyo c fiican). Si aad ku dari tamaandhada basbaas macaan, jarjaran jarjar. All khudaarta digsi STTS 20-30 daqiiqo. Dhanka kale dhir (oo horay loo nadiifiyaa iyo jarjar qaybaha dhexe) ku rid digsi biyo qabow, isku kari ah iyo kariyo. dhir la karkariyey ku shubaa digsiga leh khudaarta. 10 daqiiqo ka dib, ku damiyaan ka kooban yahay cusbo ku digsiga baahida loo qabo, laakiin marka la gaaro dhamaadka aad u of karinta si gelin bay caleen.

Pie leh digaag iyo dhir

Hal ama labo digaagga googooyaa yar yar iyo meel on digsiga kulul oo la saliidda cuntada, isku shiishaa si deg deg ah, la prisolit yar.

Qaado rodol cajiin jiiddo (waxa laga iibsan karaa dukaanka). Roll cajiinka baxay gal sheet dubista, on top of lakabka ugu horeeya ee cajiinka ku shub jiiska, lakabka labaad ee ku jiifay dhir 300-500 g (pre-nadiifiyaa, la jarjarey, la kariyey biyo cusbo). On top of lakabka saddexaad dhir la shiilay naaska ku jiifay iyo ugu dambeyntii daaha afraad - cheese ah kaga daadi. Kuleyli foornada ilaa 200 ° C iyo kaalinta la digsiga pie kariyay ilaa 15 daqiiqadood.