Maraq kalluunka leh miirka: cuntada sida caadiga ah

Maraq Fish la masago - waa fursadaha fudud oo caafimaad leh in racfaan ka qaadan doonto in ay carruurta iyo dadka waaweyn. Dhegta noocan oo kale ah ayaa si sahlan loo diyaargaroobayaa. Intaa waxaa dheer, saxanka ayaa loo tixgeliyaa faa'iido leh. Gaar ahaan haddii maraq ku jira kalluunka badda. Badeecadani waxaa ku jira qaybo badan oo ka mid ah qaybaha waxtarka leh ee gacan ka geysanaya xoojinta nidaamka difaaca jirka iyo ka fogow horumarka xanuunka wadnaha.

Maraq kalluunka carruurta

Si aad u diyaariso dhegta oo kale, waxaad u baahan doontaa:

1. Madaxa basasha.
2. 1 karooto.
3. 3 baradhada.
4. 40 garaam oo masago ah. Waxaad u isticmaali kartaa siiriyaal baakooyinka.
5. 2 kalluunka badda kuxiran.
6. 1 ukun.
7. Cagaarka.
8. Saliid, dhir udgoon.
9. Kareemka labeen ah.

Diyaarinta alaabta

Si aad u kalluun maraq leh masago ka dhigtay mid dhadhan fiican leh oo taajir ah, waa inaad doorataa cuntada saxda ah. Waa inay noqdaan kuwo cusub. Sida kalluunka, waxaa wanaagsan in la doorto mid ka mid ah lafaha ugu yar. Waxa ugu wanaagsan ee maraq loo isticmaalo maaha in aan la isticmaalo. Waxaa lagu talinayaa in la nadiifiyo kalluunka, si fiican u dhaq, ka dibna ku karkariyo digsi gaar ah. Si wadajir ah ayaad u karisaa oo aad karisaa baakadaha.

Diyaarinta maraq

Karootada, basasha iyo baradhada waxay u qalmaan nadiifinta iyo dhaqidda. Khudaarta waa in la gooyaa xabadaha. Digsiga waa in la dhigaa dab. Taangiga waxaad u baahan tahay inaad ku shubto biyaha oo ku dar milix. Marka dareeraha uu dhalaalayo, waa in lagu shubaa khudaarta la jajabiyey. Waa in la kariyaa ilaa la diyaariyo.

Marka kalluunku diyaar yahay, waa lagama maarmaan in la saaro oo nadiifiyo, ka saarida maqaarka iyo lafaha. Waxaa lagu talinayaa in la googooyo oo lagu daro khudaarta la kariyey. Xayawaanka la diyaariyay waa in sidoo kale lagu shubaa maraq.

In kasta oo alaabooyinka la kariyey, waa in aad ukunta ku dhex shubtid weelka oo aad u garaacdaa. Cabbirka ayaa si tartiib tartiib ah loogu shubay maraq karkaraya, si joogto ah isku qasin. Maraq laga dhigo masago waa diyaar. Maraq, haddii loo baahdo, ku dar milix iyo cusbo. Dhamaadka, waxaa lagu talinayaa in laga saaro baaquli dabka ka dibna ka sii daa daboolka muddo yar. Maraq Ready ka hor inta adeegaya waa in lagu shubo taarikada, ku dar labeen dhanaan iyo kula saydhaa leh cagaarka.

Maraq qasacadaysan

Haddii la doonayo, waxaa laguu diyaarin karaa maraq qasacadeysan Kalluunka ka masago. Si aad u sameyso dhegta oo kale, waxaad u baahan doontaa:

1. 2 litir oo biyo ah.
2. 4 baradhada.
3. ¾ koob oo masago ah.
4. 400 g oo ah salmon qasacadaysan.
5. ½ madaxa basasha.
6. 2 karootada.
7. Madaarka, caleenta laurel, cusbo.
8. Dill waa cusub.
9. Qalabka lemon.

Marxaladaha diyaarinta

Maraq kalluunka leh foal waa ugu fiican la kariyey salmon qasacadaysan. Suxulku wuxuu soo baxaa karayaa oo dheregsan. Marka hore waxaad u baahantahay inaad kariso karootada iyo basasha. Khudaarta qiimaha jaban. Sida caadiga ah, basasha ayaa la gooyaa xabadaha, iyo karootada tiner on hayso weyn. Khudaarta waa in lagu shubaa saliida ilaa jilicsan. Tani waxay qaadataa wax ka badan 10 daqiiqo.

Qeybta hoose, ku shub biyo oo u keen karkariyo. Ka dib markaa, weelka waa in lagu daraa baradho nadiif ah oo la jarjaray. Kadibna waxaad ku dari kartaa masago maraqa. Dhamaan waxaad u baahan tahay inaad ku karsatid 10 daqiiqo.

Ugu dambeyn, salmon waa in lagu daraa maraq. Waxaa lagu talinayaa in la nadiifiyo kalluunka lafaha. 5 daqiiqo ka hor karinta, ku dar basasha iyo karootada, dhirta iyo milixda dhegtaada.

Maraq kalluunka leh masago waa in la kariyaa kulul, ka hor inta aan la rusheeyeen xawaashka iyo qurxin leh siddooyinka liin.

Dhagoolka isku dhafka ah

Si dhakhso badan ayey u socotaa dhegeysiga dhegeysiga sarreenka ku jira. Tani waxay u baahan doontaa:

1. 1 kalluun ee kalluunka cusub.
2. Madaxa basasha.
3. 2 karootada.
4. 1 Baasaboor Bulgaariya.
5. 3 baradhada.
6. ½ koob oo ah dhalada.
7. 3 tbsp. Qaadooyin saliid oo ku salaysan saldhig.
8. Salt, caleemaha laamoon, basbaaska.
9. Dhir cusub.

Nidaamka karinta

Kalluunka waa in la nadiifiyaa, la maydhaa oo lagu shubaa midab kala duwan. Waxaa sidoo kale lagula talinayaa in aad baradho ku darto halkan. Digriiga waa in la nadiifiyaa oo la dhaqaa. Uma baahnid inaad iyaga gooyso. Ka dib markaa waa lagama maarmaan in la doorto qaabka "Varka" oo waqtigana u dhigo. Waxay noqon doontaa 30 daqiiqo.

Khudradda iyo kalluunka la diyaariyay waa in laga saaraa maraq. Dareeraha keena waa in la sifeeyaa. In bowl multivarki u baahan tahay inaad ku shubtid saliidda cuntada. Halkan waxaa lagama maarmaan ah in lagu shubo basasha la jarjarey iyo karootada. Si arrintan loo sameeyo, dooro "Habaynta". Waxay noqon doontaa 10 daqiiqadood oo ku filan.

Intaas ka dib, in baaquli of the multivark aad u baahan tahay inaad ku shub barandhada burbursan iyo basbaas, maydhay masago iyo dhir udgoon. Waxaas oo dhan waa in la buuxiyaa iyadoo maraq kalluunka iyo gelinaya demayn by saacaddii, by xulashada hab ku haboon.

Kalluunka la karkariyey waa in la nadiifiyaa lafaha oo googooyaa. 10 daqiiqo ka hor marinka maraqa waa diyaar, waa in lagu shubo baaquli ka mid ah laba-geesoodka. Haddii loo baahdo, ku dar cusbo dhegta.

Faa'iidooyinka Kalluunka Kalluunka

Faa'iidooyinka nooc saxan ah sida maraq kalluunka waa mid cad. Waa ku filan in la tixgeliyo ka kooban kiimikada qaybihiisa. Maraq kalluunka waxa ku jira qaybaha waxtarka leh sida fitamiinada kooxda B, H, E, C iyo PP. Intaa waxaa dheer, dhegta waxaa lagu badiyaa magnesium, kalsiyum, sodium, potassium, fosfooraska, zinc, iodine iyo birta. Maaddooyinkaasi waxay lagama maarmaan u yihiin jirka si ay u qabtaan shaqooyin badan.

Sida cabbirka kalooriga, tusahan tilmaamuhu wuxuu ku xiran yahay qaybaha maraqa. Intaa waxaa dheer, haddii loo baahdo, waa la hagaajin karaa. Haddii kalluunka badda cas cas loo isticmaalay si uu u karsado maraq, ka dibna waxa ku jira maaddada caloric ee saxanka diyaarsan waxay noqon doontaa mid sare.