Miyuu soodhawaa miisaanka lumay? Jawaabta Haweenka

Waxay u muuqataa in dadka dib loo soo celiyay walaxdaas sida soodhada. Dhawaan, waxaa si fudud loo tiriyaa guryaha aan xaqiiqda ahayn. Waxaa la sheegay in la filayo waa berriba kansarka, iyo lacag dhigaal ah oo cusbo ah iyo kala goysyada kala diray oo soo saarka dhagxaan kellida, waayo, miisaanka oo yaraada iyo gubashadii baruurta. Fahmee waxa runta ah halkan, iyo waxa nasiibku ku adag yahay. Ka dib oo dhan, ma ahan dhakhaatiir. Si kastaba ha ahaatee, aan isku dayno in aan ogaanno in soodhaha miisaanka lumo ay wax ku ool tahay. Fikradaha ku saabsan habka looga takhaluso miisaanka xad-dhaafka ah ayaa horey u muuqday.

Waxaan qaadnaa soodhaha gudaha

Waxaa jira laba dariiqo oo waaweyn oo ah miisaanka oo gargaar ka soda. Mid ka mid ah iyaga ka mid ah - isticmaalka waxa loogu yeero cabitaanka xaydha-gubanaya ay ku salaysan. Sidee loo sameeyaa? Kaliya kala saar waligaan biyaha (ku xisaabinta 1 qaado oo hal galaas oo dareere ah) ama lagu milmo kefir dufan yar. Taasi waa cunto karinta oo dhan. Cab cabitaanadan, badanaa subaxdii calool madhan. Maxaa ku saleysan isticmaalka badeecada sida soodhada miisaanka lumay? Warcelin ka timid dadka sida joogtada ah u isticmaala ujeedooyinkan waxay sharaxayaan in ay sababto fal-celin alkaliin ah caloosha, halka cuntada soo gasha ay sameysey jawi asiidh ah sababtoo ah sii deynta casiirka gastric. Nidaamka caadiga ah ee dheef-shiidka waa la jebiyey, dufku ma nuugaan mindhicirtayada waxaana laga saaraa jirka si hab dabiici ah. Sidaa darteed, haddii aysan jirin baruur, markaa ma jiro miisaan xad dhaaf ah. Laakiin waa sidee?

Ku dabool soodhaha

Dumar badan ayaa ka welwelsan tahay in ay tahay miisaanka suurto gal khasaare iyadoo la kaashanayo baking soda, haddii dibadda loo isticmaalo - in uu yahay, waayo, aad qaadatid qubays? Aad ayey u fududahay in la fuliyo nidaamkan. Si fudud u milmi 200 garaam oo soodhaha ah biyo diirran oo qaado qubeyska, ka dib markaad tirtirto shukumaan adigana isku dhajin goosad dhar diirran. Haddii habkani uu wax ku ool u yahay si deg deg ah oo miisaankiisu kor u kaco, akhri hoosta.

Miyuu soodhaha ku caawinayaa inuu miisaanka dhinto?

Isla markiiba waxaan rabaa in aan sheego habka ugu horeeya ee looga takhalusi karo kiilogaraamyada xad-dhaafka ah, taas oo ah, isticmaalka gudahiisa sida badeecadda sida soodhada miisaanka lumay. Faallooyinka ku saabsan waa wax aan la garanayn. Waan ka wada hadli doonaa hoosta. Dhanka kale, waa in la sheegaa in walaxdani ay joojiso hababka dheef-shiidka iyo isku-dhafka nafaqooyinka, markaa wax saameyn ah kuma yeelan karto saamaynta miisaanka. Taas beddelkeeda, isticmaalka xad-dhaafku wuxuu noqon karaa mid halis ah, maadaama ay ka soo horjeedaan burqashada iyo xanuunka.

Munaasabada qubeyska soodhada: mararka qaarkood waxay dhab ahaantii dhiirrigeliyaan miisaanka culus ee jirka. Laakiin taasi ma dhacaya maxaa yeelay, soda gubtay baruurta, laakiin maxaa yeelay, jidhka uu uga takhalusi dheecaan xad-dhaaf ah iyada oo loo marayo dhidid firfircoon inta lagu guda jiro nidaamka. Sidaa awgeed, waxaa lagu soo gabagabeyn karaa in bacaha soodhada aysan ka fiicneyn qubeyska caadiga ah, tusaale ahaan, xumbo badan ama saliid badda.

Warcelin ka timid kuwa isticmaalay qalabkan

Faallooyinka ku saabsan sida soodhku u saameeyo miisaan lumis ayaa horay u muuqday. Oo waa in la ogaadaa inay yihiin wax aan la shaacin. Qaar ka mid ah ayaa qoray in uu ka shakisan yahay badeecadan, laakiin waxa uu u muuqday in tani ay tahay sida ugu fiican ee looga takhalusi karo boogaha dheeraadka ah. Way adagtahay in la go'aamiyo waxa keenay sababaha noocaas ah. Ka dib markii dhan, dadka isticmaala intooda badan kuma raacsani xaqiiqda ah in soodhaha dhab ahaantii ku caawineyso in lumiso miisaanka.

Sidaa daraadeed, waxaan ogaanay in mid ka mid ahi uusan rumaysan in faallo wanaagsan oo ku saabsan habka maareynta miisaanka loo isticmaalo sodium carbonate. Ka dib oo dhan, soodhaha miisaanka lumitaanka, dib u eegista ku qoran kor ku xusan, ma aha hab wax ku ool ah si looga takhaluso miisaanka xad-dhaafka ah.