Patisson foornada, khudradda cagaaran iyo hilibka

Patisson ee foornada ma aha oo kaliya delicious, laakiin sidoo kale qurux badan. Cuntadani waa mid ku haboon inay u adeegto miiska xafladaha oo ah qado kulul. Waa in si gaar ah loo xusaa in ay suurtogal tahay in loo diyaariyo khudraddan siyaabo kala duwan, laakiin waxaan go'aansanay inaan tixgelinno oo kaliya habka ugu fudud ee ugu dhaqsaha badan, taas oo aan u baahnayn isticmaalka alaabta qaaliga ah iyo dibadda.

Roodhafka delicious iyo qurux badan, oo lagu dubay foornada

waxyaabaha lagama maarmaanka u ah suxuunta khudradda :

• Yaanyada cas ee bislaaday - 3-4 pcs;
• Mareeg yar - 4-5 pcs;
• Nalalka waaweyn - 2 pcs;
• Dufanka la kariyey ee digaag - 300 g;
• Mayonnaise of dufanka yar yahay - 80 g;
• Ruush adag oo adag - 140 g;
• Saliida qorraxda, kalluunka - 65 ml;
• Saliid Iodized aan weyneyn - siyaabaha shakhsi ahaaneed;
• Cagaarka cagaaran (leeks, dill), iyo sidoo kale dhirta iyo xilli kasta - dhadhamin.

Cabbirka qaybta ugu muhiimsan

Si aad u samaysatid fiisada foornada qaabka miisaan yar, saxan qurux badan, waxaa lagula talinayaa inaad iibsato khudaarta yar ee cabbirka. Taas ka dib, waxay u baahan yihiin in la maydho, si tartiib ah u gooyaa daboolka sare, ka dibna saar dhammaan lafaha iyo qayb ka mid ah saxarka. Natiijada ficiladaas oo kale, waa inaad heshaa nooca "dheriyo."

Nidaaminta kalluunka digaagga

Patisson foornada waa wax aad u fiican, haddii la kariyo hilib kasta. Waxaan go'aansanay inaan isticmaalo hindise iyo laaluush qaadasho jilicsan. Waa in la maydho, laga saaraa maqaarka iyo lafaha, ka dibna googooyaa yar yar. Taas ka dib, naaska waa in si khafiif ah loo shiilay saliidda cuntada, oo ay la socdaan basasha, cusbada, saliidda iyo basbaaska dhulka.

Sameynta saxan

Ka hor inta aadan diyaarin boodhka foornada, waa in lagu daraa cuntooyinka hore loo diyaariyey. Si arrintan loo sameeyo, waxaa lagama maarmaan ah in la yareeyo yaanyada bislaado, iyaga ku daadi digaagga digaagga la shiiday iyo basasha. Ka dibna khudradda cagaaran ayaa looga baahan yahay in la buuxiyo tiro badan oo soo baxaysa, ka dibna ku faafi on majones mugdi ah, qaso caleemo la jarjarey. Ugu dambeyntii, alaabada waa in lagu rusheeyaa jiiska adag iyo dusha daboolay "dabool".

Daaweynta kululaynta saxanka

Ka dib markii berriga ay ka buuxsamaan hilibka la kariyey ee yaanyada iyo farmaajada, waa in si taxaddar leh loogu wareejiyo saxanka dubista. Marka xigta, xaashida waa in lagu dhejiyaa foornada si sax ah 35 daqiiqo. Wakhtigan ka dib, saxanka ayaa lagula talinayaa jilicsanaanta. Si taas loo sameeyo, waa in ay ku dhegto mindi ama fargeeto.

Sida loo adeegsado miiska si sax ah

U fiirso dhammaan tallaabooyinka la sharraxay si loo abuuro saxan, waxaad hubaal ka dhigeysaa in aad samayso khudaar cufan leh, oo hadda maahan inaad ka shakisan tahay waxa la samaynayo mashiinka foornada.

Ka dib marka khudradda leh hilibka hilibka si ay u noqdaan kuwo jilicsan, waxay u baahan yihiin in loo wareejiyo taarikada adeegga shakhsi ahaaneed, furo "daboolka" oo u martida martida si qaab u kulul. Sidoo kale, si saxan sida saxda ah, waxaa lagu talinayaa in ay soo bandhigaan rootiga sarreenka, cagaarka cusub iyo Suugo kulul (haddii la doonayo). Cunto qabow!