Root of parsnip: guryaha faa'iido leh iyo cuntada sida

karootada White (ama parsnips) si fudud loo iibsan karaa suuqa qudaarta ama waaxda wax soo saarka ee dukaamada. Dhadhanka khudraddan waa mid aad u macaan, sidaas darteed waxaa loo isticmaalaa diyaarinta saxamada badan, gaar ahaan marinades. Intaa waxaa dheer, waa mid aad u faa'iido leh caafimaadka.

Xiddiga parsnip, sifooyinka faa'iido leh ee taas oo loo yaqaanno dad badan, waa mid aad u hodan ku ah walxaha bayoloji firfircoon oo waxtar leh kuwaas oo ka caawiya in lagu daaweeyo cudurro badan. Inkasta oo ay ka wanaagsan tahay in lagu dabaqo taxaddar aad u ba'an. Ka fikir waxa a parsnip cuntada - calorie, guryaha waxtar leh. Faa'iidooyinka (netkilo.ru/product/pasternak) waa wax aad u muuqda kuwa jecel daawada dadweynaha.

Taariikhda

Pasternak waa khudradda cagaarka cad, oo la mid ah muuqaalka dabacasaha. Sida ugu dhakhsaha badan dadku ma u yeedhaan dhoobo, tusaale ahaan, xayawaan beer, duurjoog ah, riyaha, iyo dhaarta. Inkastoo naanaysta ugu badan weli waa karooto cad ama xidid caddaan. xididka ah parsnip (sida, runtii, iyo dhaladooda) waxaa si balaadhan looga isticmaalo karinta, iyo sidoo kale xididada kale warshad: dhir ama celery.

Ruushka wuxuu ku helay muuqaal ballaadhan bilawgii qarnigii labaatanaad. Hadda maahan wax caan ah oo loo yaqaan 'cookies'. Laakiin qaar badan oo ka mid ah hantidooda faa'iidada leh waxay heleen codsi ballaaran oo daawada dadweynaha.

Dhexdhexaadiye Yurub, khudraddani waxay ahayd mid caan ah, waxaana la door bidaa cuntada sida baradho. Markii uu ku soo galay Ruushka, waxyaabo badan oo bikrad ah ayaa uga mahadceliyay dhadhankiisa iyo raalli ahaanshihiisa. Laakiin hadda in jardiinooyin, waa yar yahay iyo in ka yar ee suuragal ah in la arko sariiro lagu beeray abuurka caleenta, waana nasiib daro, sababtoo ah dhadhanka dhirta waa mid aad u fiican, laakiin ma jirto wax laga yiraahdo faa'iidada.

Root of parsnip: guryaha faa'iido leh

Qof walba waa ogyahay in khudradani aad u faa'iido badan. Pasternak waa xidid oo hantida waxtarka leh ay la xiriirto macaanka dufanka, istaarijka, fiyuusta cuntada, acids. Qodobo badan, marka la eego heerka qiimaha waxtarka leh iyo qiimaha nafaqada, khudraddani waxay la mid tahay isbinaajka, saamaynta faa'idada ah ee muddada dheer lagu yaqaanay adduunka oo idil. Kaliya waxaa jira farqi yar oo xaqiiqda ah in diirada fitamiinada ee parsnip waxoogaa yar, laakiin qiimaha nafaqadu marar badan ayaa ka weyn.

Cagaarka cad wuxuu leeyahay dhadhan yar oo jilicsan oo dhadhan aan caadi aheyn oo lagu daro urax aad u fiican. Tan waxaa lagu gaaray sababtoo ah xaqiiqda ah in dushooda iyo in xididka laftiisa waa content weyn oo saliidaha lagama maarmaanka ah.

Argagax dhab ah

Pasternak waa asalka, astaamaha waxtarka leh ee loo isticmaalo diyaarinta aafo caafimaad leh oo isku dheelitiran. Karootada cad waxay kicisaa rabitaanka cuntada, waxayna sidoo kale caawisaa habka dheef-shiidka. Khudaarta ayaa sidoo kale saameyn ku leh duriinka, sidaas awgeed waa mid ku haboon in la isticmaalo daaweynta cudurrada la xidhiidha hannaanka dareeraha jirka. By habka, saliidaha muhiimka ah ee parsnip waa aphrodisiac aad u wanaagsan. Intaa waxaa dheer, khudradda waxay u adeegtaa xoojinta nidaamka wadnaha. Oo waa cudur-xanuun fiican oo loo yaqaan 'urolithiasis'. Sidoo kale, xididka parsnips aad u fiican, waxaa lagu talinayaa in la cuno beriberi, nedosypa, ka dib markii jirro daran ee marxaladda soo noqoshada. Kaliya waa in la ogaadaa in ay jirto dhinaca xun ee cawska khudradda. Qodobbada waxtarka leh ee khatarta ah ee cayilka ayaa si faahfaahsan loogu taxay suugaanta ku habboon.

Laakiin geedka Giriigga iyo Roomaankii, parsnip ayaa loo isticmaalay in ay joojiyaan madax xanuun iyo hurdo la'aan.

Dermatology

Cudurrada halista ah iyo kuwa la boodhsado, sida cudurka psoriasis iyo vitiligo, waxaa lagu daaweeyaa cayayaanka faleebo caleenta ah ama xidid caarad ah. Waxay ka caawisaa in ay bogsato, maxaa yeelay waxaa ku jira tirokin badan.

Iyadoo vitiligo, waxaa habboon in la isticmaalo tincture ka soo parsnip dibadda ah. Waa in aad isku dartaa juuska ah ee karootada cad oo leh vodka oo u dhigma hal ilaa shan, ha u diyaarso ugu yaraan laba saacadood oo xoqin dhibco iftiinka ah, maqaarka intiisa kale waa ugu faafaa kareem dufan si looga ilaaliyo in la cuno tincture this. Sidan u hayso, karku wuxuu u baahan yahay wax aad u yar, toban daqiiqo maalintii waxay noqon doontaa mid aad ufiican. Samee nidaamkan waa lagama maarmaan maalin kasta bil gudaheed, sidaas darteed waxaa jira natiijo la taaban karo. Iyada oo maalin kasta la dhaafo kiriimyada ayaa la kordhin karaa hal daqiiqo.

Koorsadan waxaa lagu soo celin karaa nasasho dhowr toddobaad gudahood. Iyo ugu fiican ee dhan waxay ka caawisaa inta lagu jiro qoraxda iyo kulul, marka maqaarka waa mid aad u nugul.

Sidaa daraadeed, haweenku waxay ku faraxsanaan doonaan inay bartaan waxa ka caawiya xakamaynta iyo lafaha ugu horeeya. Xaaladdan oo kale, caleemaheeda waa in lagu daraa salad qudaarta leh oo lagu daro saliidaha khudradda leh. Xaqiiqdu waxay tahay in karootada cad ay caawiyaan inay soo saaraan maqaarka kolajka loo baahan yahay.

Pasternak oo ku yaal kozmetoloji

Qaybta kiimikada, kiimikada cad waxay si wayn uga duwan tahay dhammaan dalagyada kale ee xididdada. Calcium waxaa ku jira, laakiin maaha wax badan sida dabacasaha ama xididdo, laakiin baaruud iyo fosfooraska ay ka kooban tahay waxay ku jiraan tiro badan. Khudaarta kale, sida waxyaabo badan oo ka mid ah waxyaalahan aan la fiirin. Oo sidaas daraaddeed xidid parsnip ku talinaynaa cunista ee lafta oo burburay ama carjawda.

Waxay sidoo kale si fiican u muujinaysaa marka uu la falgalo maqaarka. Pasternak ayaa kuu badbaadin kara wax yar oo daqiiqo ah oo ka yimaada buro indhaha hoosteeda, tincture ku salaysan waa mid aad waxtar u leh daawaynta finanka. Iyo xididka cad ee timaha iyo ciddiyaha ayaa aad u faa'iido leh, wuxuu xoojiyaa waxayna kor u qaadaa koritaanka.

Tincture fudud, oo hore loo qorey, wuxuu awoodaa inuu ku caawiyo iyo haddii aad qabtid ama xitaa maqaarka maqaarka leh dhibco lichen ah. Waxay xoojinaysaa koritaanka timaha, sida haddii uu soo kiciyo timaha timaha, marka marka muuqata dhibcaha timirta ay ku haboon tahay inay ka fekeraan isticmaalka khudraddaas ujeedooyinka qurxinta.

Sidaa daraadeed xididka parsnip, kuwaas oo hantida faa'iidada leh sidaas aad u badan, waa in ay jikada ee sayid kasta. Sidaa daraadeed, muhiim ma aha in aad cuno sida badanaa dalagyo kale oo rooti ah (tusaale, baradhada) si ay u gaaraan natiijooyin. Laba salad ah toddobaadkii oo leh asal fayow ah oo ka kooban qaybta ayaa ku filan. Cuntadani waxay gacan ka geysan doontaa hagaajinta dheef-shiidkaaga, nidaamka wadnaha, muuqaalka iyo hurdada.

Way adagtahay in la rumaysto, laakiin xididka cad waxay sidoo kale ka caawineysaa in ay la qabsadaan. Xaaladdan oo kale, daawada dadku, waa caado ah in ay isticmaasho maraboob, laakiin waxaa lagu talinayaa in la cuno caleemo ama xididkii parsnip.

Wixii mareenka neefta

Interesting waa faa'iido ka mid ah alaabta sida sida xididka parsnip, sifooyinka faa'iido kuwaas oo waxaa loo isticmaalaa in dhinacyada kala duwan ee daawada, oo ay ku jiraan daaweynta ee xubnaha neefta.

Sidaas darteed, dadka qaba neef ama qaaxada, tani waa argagax dhab ah. Ka dibna xididka waa in loo adeegsadaa cuntada. Inta badan marka la barbar dhigo celery iyo parsnip, guryaha waxtar leh waxay leeyihiin arrintan la xiriira aad ula mid yihiin.

Iyadoo qabow, oof-wareen, kaliya si loo xoojiyo difaac, saladh caleemo ama asalka geedkaan waa mid aad u haboon. Haddii aad wali xanuunsan tahay, markaa dib-u-dhigga parsnip wuxuu kaa caawinayaa inaad dib ugu laabato cagahaaga.

Codsiga Kicinta

Xiddiga parsnip wuxuu leeyahay mid cusub, laakiin dhadhan yar tartiib tartiib ah. Waa macaan. Urka warshadani sidoo kale waa mid aad u fiican. Laga soo bilaabo xididka diyaariyo salad, maraqa, ku rid koorsooyinka labaad ama marinades. Inta badan, xidid qalajiyo iyo aasaasiga ah ee parsnip waa xawaash. Waxaa sidoo kale loo isticmaalaa marka khudaarta cagaaran.

Warshadda dhirta waxay ku habboon tahay samaynta saladh, waxaana sidoo kale loo isticmaalaa sida dhadhan ama dhadhanka dhadhanka leh ee suxuunta. Laakiin caleenta parsnip waxaa lagu dabaqi karaa karinta oo keliya qaab yar, way qalajantay, nasiib daro, waa wax aan faa'iido lahayn.

Qiimee asalka parsnip, sifooyinka faa'iido leh iyo cuntada sida kuwa kala duwan. Halkan waxaa ah dhowr tusaale oo u qalma.

maraq ugu delicious iyo fududahay in la diyaariyo, oo ay ku jiraan xididka parsnip, cream maraq leh ham. Wixii isaga u diyaariya maraq khudradda ka hor, jarjar basasha, hal dhexdhexaad ah oo dhexdhexaad ah, hal xidid parsnip iyo qiyaastii saddex boqol oo jibbaar ah. Dhamaan jarjar this jaraan maraq karkaraya, kariyo nus saac. Ka dibna isku darka si aad u keento cufnaanta xaalad jilicsan, ku dar jawi dhadhan. Soup waa diyaar!

Oo weli pizza aad u dhadhan fiican leh leh xidid cad. Cajiinku wuxuu dooran karaa inuu dhadhamiyo, laakiin ugu fiican waa mid fiican oo cusub, taas oo si gaar ah loo isticmaalo pizza. Faafin saldhigga baaritaanka jajabka yaanyada, qaadooyinka ayaa noqon doona mid aad ufiican. On salka ku jiifsaday siddooyinkooda cas cas, casaan, parsnip xidid, dhowr caws caarad, yaanyo, dhowr toon ah oo toon ah. Daadi jiiska kala duwan ee adag iyo ku rid toban daqiiqo foornada preheated.

Xaaladaha kaydinta

Digada dhoobo ayaa ku xigta tobanka sano ee labaad ee bisha Sebtembar, halka xilliga miraha aan weli la gaarin. Guriga, haddii lagu rido qaboojiyaha, waxaa lagu kaydin karaa ilaa hal bil. Kadibna way fiicantahay inaad ku degdegto isticmaalka. In dukaanka khudradda dhirta waxaa loo hayaa waqti dheer.