Balaadhan la karinayo: kariyo at home

Balaadhan - martida ah soo noqnoqda miiska dul saarnaado. waxaa la, waxaad ku karsan kartaa noocyo kala duwan oo suxuunta si fudud. Intaa waxaa dheer, in badan oo bedel calorie roodhida balaadhan, iyo sida saxan u gaar ah, wuxuu sidoo kale u muuqataa wanaagsan. Marka aad ka akhrisan kooban ee alaabta, mar uu jiro rabitaan ah in ay ku sii diyaargarayn roodhida balaadhan guriga. Haa, ha, dabcan, waxay noqon kartaa, in kaliya digtoonyey yar: waxaa doono weli ma joogo, sida aan "Joorijiyaan" iyo "Armenian". Oo waxaasuna waa in roodhida balaadhan dhab ah loo diyaariyey in lagu ridayo gaar ah, kaas oo, nasiib daro, foornada oo casri ah oo aan la beddeli karo.

Haddii aad doonaysid in aad kibis ah balaadhan delicious guriga kariyo, ka dibna waxa ay isku dayi kartaa inaad u samayso. Gaar ahaan, sababtoo ah wax walba waa mid fudud, iyo waqti badan ku dul ma tegi doonaa.

Recipe balaadhan N1

Waxyaabaha ay ka kooban: 3 koob oo bur ah, ¼ koob oo ah biyo diiran, 10 g khamiirka, 1 tsp sonkorta, saliidda cuntada.

Diyaarinta: In baaquli yar, ku shub biyo kulul, ku dar sonkorta iyo khamiirka. Sug ilaa khamiirka ku habboon yahay. Wakhtigan, qas ku bur iyo cusbo, ka dhigi jabka yar ee xarunta iyo si tartiib tartiib ah ku shub waxaa soo baxaya khamiir iyo 3 Qaadada saliidda cuntada. dhaqdhaqaaqa deg deg ah oo dhan waa kacsanayd ilaa mass ah dhqaalaha.

Waxaan ka maddiibadda heli cajiinka oo warqaddii ku kala bixiyey on dusha a sixni. Waxaan ku bilaabaynaa in cajiin cajiinka oo yeela muddo 10 daqiiqo ah. Markaas isbedbedelaan cajiinka (garaacis galay kubada) dib maddiibadda (khafiif ah loo nadiifiyo iyo dufan leeyihiin). Ku rid baaquli ee meel diiran dhowr saacadood, ilaa cajiinka ayaa labanlaabmay size.

Marka aad aragto in cajiinka ayaa yimid wanaagsan, preheat foornada in 2300S. Feeraan cajiinka oo kala goo by saabsan 15-16 gogo '. Saydhaa dusha shaqada la bur iyo hirgaliyo cajiinka bilaabaan. Waa in ay qaataan daaha khafiif ah oo dhumucdiisuna ah oo ku saabsan 4 mm. Sidaas darteed, aad leedahay si ay u sameeyaan laydi ah (oo ku saabsan 20h8 cm). Bedelka cajiinkii ay soo giringiriyey on sheet dubista rusheeyey bur ah.

Sida dheeri ah, cajiinka lagu banjarsan laga yaabaa in la fargeeto ah, ku saydhaa oo biyo iyo rusheeyey, sisinta ama calaamada (suurto gal ah iyo si, iyo kuwo kale). markii dubista - 3-5 daqiiqo ilaa roodhida balaadhan waa brown dahabka.

Recipe Lavash N2

Waxyaabaha ay ka kooban: 200 ml yogurt, saliidda cuntada 1 Qaadada, iyo 1 tsp soda iyo milix, 2-2.5 koob oo bur ah.

Diyaarinta: wax yar yogurt diiriyo qasan cusbo, ku dar soodhada (goobooyin waa ka muuqan), saliidda cuntada iyo burka. Waxaan ku bilaabaynaa in cajiin cajiinka. Haddii ay jirto bur lahayn, ku dar dheeraad ah sida cajiinka waa in ay leeyihiin sida debecsanaanta ee xuubka dhegta. Dabool shukumaan iyo ka tago 40-45 daqiiqo oo ay ku nastaan.

Marka marba, kala qaybin cajiinka galay kubadaha size of taas oo ku xirnaan doontaa markabka oo aad u socotid roodhida balaadhan ku dubi. Tusaale ahaan, haddii aad qaadato digsi ballaciisu yahay ee 20 cm, kubada waa in ay leeyihiin 8 haddii shiileyso badan - kubadaha in sameeyo wax ka yar. kubad kasta hirgaliyo daaha khafiif (oo ku saabsan 4 mm). Waxaad ku karisaa digsiga engegan, dhinac kasta waa in la shiilay 30-35 ilbiriqsi. Marka miis la dufan leeyihiin karo subagga la barwaaqoobi jireen, ama kariyo buux a delicious for balaadhan.

Sidaas sida aan u ogaado sida roodhida balaadhan ku dubi, waxba ma yeeli karaan in ay bartaan sida loo isticmaali karo. Halkan waxaa ku qoran laba cuntada delicious roodhida balaadhan, oo aad ka farxin karaan qoyskaaga ma aha oo kaliya, laakiin sidoo kale soo booqda.

pita Recipe leh cagaarka iyo jiis cream

Qaado sheet Lavash iyo waxa dufan leh farmaajo wax cream (dhadhan gaar ah siinayaa "Mary Harper" cheese). Mire Waqaf on top of dill jar jartey iyo cilantro. Duub kitaabkii duudduubnaa iyo googooyaa yar yar. waxay noqon kartaa on top of cagaarka ah, xoogaa yar oo bolse sigaar cabbin ama qaar ka mid ah wax soo saarka kale ee kaheli saaray.

Recipe balaadhan karootada Korean iyo sausages

On sheet lakabka Lavash of cheese faafinta "Suluguni" oo dhigay off for xoogaa ilbiriqsiyo ah ee microwave ka si dhalaali cheese ah. On top of lakabka of cheese dhalaalay saaray karootada Korean iyo bolse badh (waa in la si gooni gooni ah la kariyey ama foorno lagu dubay microwave a). Si taxaddar leh u duudduubay roodhida balaadhan oo duudduuban iyo jarjar laba qaybood.