Dalagga ee qajaarka ee xilliga qaboobaha

Dalagga ee qajaarka ee xilliga qaboobaha - xagaaga hawsha aasaasiga ah ee milkiilayaasha qiiro. Indeed, ma cusbayn ama qajaarka pickled buni , miis ma dhamaato. Waa qayb lagama maarmaan ah, waayo, saladh badan, iyo sidoo kale qaybhoreed weyn oo vodka.

preform delicious for qajaarka ee xilliga qaboobaha, basbaas pickled

At weel saddex-litir waxay qaadataa laga bilaabo 10 ilaa 14 iyo khajaarkii, iyagoo ku xidhan size. Waayo, marinade ah: saddex yar basbaas Dawan, 10 digir basbaaska madow, 9 xabo oo toon, 3 kumbiyuutarada. toon ah, kimisartii, laba, shan saacadood. qaado buuxda oo khal, saddex nalalka, 3 Qaadada. malqacadaha oo cusbo iyo sonkor laba jeer ka badan. qajaarka Billets ee xilliga qaboobaha u baahan tahay in laga rogo galay barmiil jeermis dilay. kusaddii saddex-litir waa in lagu hayaa kor uumi ugu yaraan 20 daqiiqo.

Wakhtigan, nadiifiso xabo oo toon iyo iyaga laba u kala gooyeen oo gogo ', ku dhaq oo u nadiifi basbaas ah, iska jar jarjar. nalalka waxaa lagu nadiifiyaa iyo qaybi 4-6 gogo '. Markaas, markii bangiga diyaar u yahay inuu wax yar ku qaboojiyo, buuxi qajaarka, basasha iyo basbaas, isku dayayaan in ay iyaga ku fidin mugga oo dhan. Saar ee basbaas iyo lavrushku - dhexe ee qayb ka mid ah, qayb ka mid ah oo ku saabsan qayb ka mid hoose ee ugu sareysa.

Diyaari ah marmar ah si ay u buuxiyaan - digsi cusbo ku soo shuba a iyo sonkorta, ku dar nus litir oo biyo ah. Karkari ilaa ay cusbo iyo sonkor wada dhalaaleen, ka dibna ku shub ah marmar galay kusaddii, ilaa kaalinta biyo karkaraya in mugga loo baahan yahay iyo khalka ku dar. Bank oo duudduuban oo dhowr jeer soo jeestay ka yeellay-down, si siman u qaybin ah marmar ah.

Dalagga ee qajaarka ee xilliga qaboobaha la caleemo of malayga

Qaado a qajaarka yar (12-16 kumbiyuutarada. In weel 3-liter), sheet malayga 40 sentimitir oo dherer ah, 3 waaweyn sheet currant, 10 baxo cherry Laurel, toban digir basbaaska madow, dill 2 dallada waaweyn, 6 xabo oo toon.

Qajaarka la dhaqo oo lagu qooyay habeen. Ashuummada - waxaa la dhigayaa on hoose sheet of malayga, ka dibna iyo khajaarkii, iyo dill, basbaas, Caleenta currants iyo jeeriga loo qaybiyey in ka badan mugga oo dhan. Karkari 2 litir oo biyo ah iyo kala diri dhexdeeda 100 g oo cusbo. Deeqa iyo khajaarkii xal keentay, waxaa laga shaabadeeyey laba weel dabool leh caag ah iyo ka tago dhowr maalmood. Markaa ka daadi biyaha, waxa ay mar kale la karkariyo, toonta ku dar in dhalooyinka, iyaga ku shub mar kale marmar oo galgalo leh dabool biraha.

Waxa ay qajaarka goosashada ugu fiican ee xilliga qaboobaha ee marinade ah. Waayo, ilaalinta qaadato 2 ama 3 daasadaha litir, ay maydheen oo jeermis dilay. In 5 litir oo biyo ah (oo ku saabsan 3 barmiil saddex-litir oo leh qajaarka) waxay u baahan yihiin 7 qaado oo cusbo iyo sonkor 5, 1/3 koob oo 6% oo khal. Intaa waxaa dheer, looga baahan yahay uunsi: currant 2 caleen, xidid malayga, labo ka mid ah Dalladaha dill, xabo oo toon 3, 4, dhego yare iyo basbaaska madow 6 digir. biyaha la kululeeyo, waxaa la shubay ah cusbo iyo sonkor, iyo la karkariyey ilaa complete kala diridda. Baananka ayaa ku riday qajaar iyo xawaash. Xalka ahaa geddigood iyada oo cheesecloth iyo iyaga ku shub daasadaha buuxiyeen. 20 daqiiqo ka dib biyo ka soo daasadaha decanted, mar kale iyo mar kululeeyo shubay qajaarka iyo u laallaabi.

Cusbayn iyo qajaarka pickled - ma yihiin qajaarka kaliya goosashada suurto gal ah in wakhtiga qabowga. Aad u dhadhan fiican salad qajaar helay khudaar.

Si aad u diyaariso baahida loo qabo (at rubuc): 8-10 qajaarka yar, 4 xabo oo toon 2 dabacasaha dhexdhexaad iyo Basal, 2, afar peppercorns, Laurel iyo 2 qaado abuur dill qallalan (ama dallad 1 dill cusub) .. karootada la safeeyey dhulka on grater aan dhab ahayn. qajaarka maydheen jarjar xaleef, iyo basasha - siddo oo khafiif ah. Jar ka buuxsamay layers: qajaarka, karootada, basasha, mar kale, qajaar, karooto mar kale, iyo wixii la mid ah ilaa, ilaa oo dhan bangiga waxaa ka buuxa. Inta u dhaxaysa layers ku siman waddo ah xawaash iyo uunsiga. Shub marinade - halkii litir oo biyo ah qaadan 0.5 koob oo cusbo, galaas oo sonkor ah, iyo badh koob oo ah 9% oo khal. kasoobaxa Marinade iyo ku shub bangiyada ay la khudaarta.

Dalagga ee qajaarka ee xilliga qaboobaha - waa dhib iyo waqti. Dhinaca kale, waxa ay noqon kartaa ka khayr badan qajaarka nasoo pohrustet ee jiilaalka?