Sida loo qajaar kalluun guriga: talooyin qaar ka mid ah

Kalluun, salmon, chum yeedhay kalluunka cas. Waxay ka dhigan tahay iyo midabka, laakiin wax kasta ka sarreeya - Muhiimada iyo quruxdiisa ee Red Square, gabadhii cadaalad ah, qiimaha cajiib ah ... Kalluun inayan khasaare ahayn loo yaqaan casaan ah. Waxaa mahad iyo guryaha nafaqada iyo dhadhan. Iyo sida ay u qajaar kalluun guriga, daboolay this article. Waa arrin aad u wanaagsan haddii kalluunka sida inta badan la joogo in cunto u noqon doonaa, si ay talooyin qaar ka mid ah, halkan ka soo xaabxaabtay mahad.

Choice kalluunka for salting

Sida loo qajaar kalluun guriga? First of dhan, waxaa lagama maarmaan ah in ay doortaan xaq u. Gadashada kalluunka la qaboojiyey daruuri halis maxaa yeelay, ninna waxba kama oga waxa dhici doona iyadoo ay sabab u diirran, wakhti intee le'eg kalluunka ku qaatay xabsiga, waxa xaaladaha iyo inta jeer waxaa la diiriyay. Qof walba waa ogyahay in hilib iyo kalluun, iyo sidoo kale wax kasta oo alaabooyinka kale ee, ka dib markii lagu celceliyo baraf badan in ay lumiyaan ma aha oo kaliya in content ee nafaqooyinka, laakiin sidoo kale in dhadhanka. Marka aad iibsato waa lagama maarmaan si ay u arkaan in aysan jirin diisan on dusha sare ee maqaarka (kuwan raadkaygay pre-qaboojiyay) si dulmiga ma aragdarnaan, hubi ku ur iyo midab.

kalluunka goynta

Ka hor inta aan kuu sheegi sida loo qajaar kalluun guriga, waxaad u baahan tahay si ay u sharxaan ma aha oo kaliya muuqaalada ay iibsiga, laakiin sidoo kale mabaadi'da daaweyn hore. dhaqmo Fish oo nadiif ah oo dulmiga. Haddii ay nepotroshonnaya - saar gudaha ah (waxaa jira rash). Iska yaree oo dhan baalal ah, si aanay u dhexgalin baqtigooda inay ka soo saarto maqaarka. Waxaad u baahan tahay in la isticmaalo mindi aad u af badan. Waxba waa la tuuraa! Waa kalluun cas, ka xaqiiqda ah in aysan ahayn mid waxtar leh in salting, waxaad ku karsan kartaa maraq kalluun aad u fiican. Madaxii ka soo gooyeen, ka kaas oo aad rabto in aad ka saar Waafyadu ka, sidaas darted ma jirin qadhaadh, maraqiina. maqaarka ka soo madaxa iyo si tartiib ah ka saar, isagoo taxadir in aadan waxyeellayn hilibka. Kor u qaad ku laayeen farahaaga oo si tartiib ah iyaga gudaha dhex gelin, oo u dhexeeya hilibka iyo maqaarka. Sida caadiga ah kalluun lakabka fiican ee baruurta, si-socodka waa in aanay noqon adag. Gaar ahaan haddii kalluunka waa cusub. Sayidka laga xoreeyey cover marka hore mid ka mid kala bar baqtigooda, ka dibna labaad. dhamaadka dabada la sii daayay si dhib leh, oo muhiim ma ahan in ay wax ka qaban - baabbi'iyo dabada on maraq kaliya illaa iyo heer ay dhib ku bilaabay. Next, ka dhigi lagu jeexay ay weheliyaan lafta dhabarka dambe ee xigtaa ay u dhabarta, iyo tan labaad - on line ka kala saxarka dhabarka iyo caloosha dhinaceeda. In mashqoolay jeexan oo farihiisa gacmeed iyo si tartiib ah kala meeriskiisuna dhabbar ugu horeysay ee la mid ka dibna kale ee. Lafaha waa in ay simbiriirixan soo baxay hilibka, sidaas darteed waxaa wanaagsan in ay sameeyaan oo aan wax dhaq-dhaqaaq lama filaan ah waa. caloosha waxaa laga sii daayay hilib ma aha sidaas nadiif, laakiin waa maraq u wanaagsanaan doonaan iyo adkaha iyo qaninimada. Natiijadu waxay, oo ah laba strips meeriskiisuna wuxuu fidsan, laba caloosha boneless - fuud set.

Sida loo qajaar kalluun xaleef

caloosha waxaa googooyaa, cabsila'aan ku milix iyo saydhaa oo leh wax yar oo sonkor ah, iyo basbaaska madow iyo daadi nuts xawaashka caaradda of mindi, ku dar caleenta, waxay noqon kartaa fennel. Meelsare leh ama liin, isku qasan qaybo siman oo saliid saytuun ah, walaaq iyo habeen qaboojiyaha weel caag adag u xidh xidhan. Dedejisanaysaan isku dayi kartaa isla markiiba.

Sida loo qajaar kalluunka kalluun dhadhan fiican

In pound meeriskiisuna kalluun - qaado oo cusbo iyo sonkor, kimisartii, oo saliid saytuun ah, basil, ugdoon, reexaanta - optionally, basbaaska madow iyo caddaan ay u dhadhamiyaan, liin ah. Oo dhan laysugu ama qaybo xoqin isku dar ah oo cusbo, basbaas iyo caleemo. Haddii xaleef qajaar, waxaa loo isticmaali karaa weel galaas ama weel caag ah. Meeriskiisuna wuxuu gebi ahaanba ku duudduubay shiilay ama soo Dejino. On hoose ee bangiyada gelin caleenta iyo si adag u xidh la dhigay xabbadood, rusheeyo kasta liin lakabka. Markii wax walba la isagu buuxiyey waxyaalaha laysugu wada, ku shub oo saliid saytuun ah iyo xir daboolka. Istaag habeen qaboojiyaha. laysugu dhan xoqin isku dar ah, ku shub saliidda saytuunka ah, jiifay on top of xaleef liin ah, si adag u xidh ku duudduubtay oo soo Dejino iyo sidoo kale istaagaan ugu yaraan 12 saacadood qaboojiyaha. Halkan sidii ay u qajaar kalluun guriga, sidaa darteed dhadhanka waa!